Krom er et grundstof, der accelererer fedtforbrændingen og undertrykker glubende appetit, hvorfor slankepiller med chrom er meget populære. Derudover passer krom over kolesteroltal, dulmer hovedpine, beroliger – så det er værd at passe på ikke at løbe tør for det. Tjek hvilke andre egenskaber chrom har, hvad er dets brug, hvad er symptomerne på chrommangel og -overskud, og de bedste kilder til mad.
Chrome: hvad er det?
Krom(Cr, latinchrom)er et af de mikronæringsstoffer (det såkaldte sporstof), der er nødvendigt for kroppens korrekte funktion. Selvom vi kun har omkring 6 mg chrom i vores krop, er det unikke ved dette sporstof, at det er involveret i mange metaboliske processer.
Chrome: egenskaber
Chroms vigtigste funktioner er at stimulere bugspytkirtlen til at producere insulin og deltage i omdannelsen af kulhydrater og proteiner. Derudover krom:
- sænker blodsukkeret,
- fremskynder vægttab,
- regulerer kolesterol,
- kan forhindre osteoporose hos postmenopausale kvinder.
Krom: sænker blodsukkerniveauet
Chrom beskytter mod type 2-diabetes og hjælper med at regulere blodsukkeret. Når kroppen har nok chrom, udnytter den insulin bedre, og derfor når blodsukkerniveauet hos insulin-ufølsomme mennesker det korrekte niveau.
I kliniske forsøg med ikke-insulinafhængige diabetespatienter resulterede kosttilskud med chrom i et fald i fastende glukoseniveauer, en stigning i glukosetolerance og et fald i insulinniveauer.¹ Chromtilskud bruges derfor til at behandle nedsat glukosetolerance (hypoglykæmi og diabetes) .¹ .
Det skal dog bemærkes, at personer med diabetes ikke bør tage chrom uden at konsultere en læge. Chrom kan påvirke dosis af insulin eller andre farmakologiske midler, der bruges til at behandle denne sygdom.
Det er værd at vide, at chrom er en del af glukosetolerancefaktoren (GFT), der er nødvendig for korrekt metabolisme af glukose og insulins virkning. Ud over chrom omfatter dette stof bl.a niacin, glycin, glutaminsyre og cystein.
Chrome: naslanke
En af de grundlæggende måder at fremskynde vægttab på er at øge kroppens cellers følsomhed over for insulin, hvor chrom kan spille en rolle.¹ Chrom undertrykker, ved at regulere blodsukkerniveauet, sultkvaler, reducerer appetit, undertrykker nogle gange appetit på slik. Derudover accelererer krom forbrændingen af fedt.
Hvor meget vægt kan du tabe ved at bruge krom? Der er publiceret en række undersøgelser, hvor man har forsøgt at vurdere effekten af kromtilskud på kropsvægt og sammensætning (forholdet mellem fedt og muskelvæv) hos raske og diabetikere.1 Men i de fleste tilfælde var resultaterne ikke betagende. Derfor erslankepiller med chrommuligvis ikke altid effektive.
Vi anbefaler: Kalorieberegner - beregn kaloriebehovet
Værd at videKrom - dosering. Anbefalet dagligt kromindtag
spædbørn:
- Op til 6 måneders alderen: 0,01 - 0,04 mg/dag
- Fra 6 måneder til 1 års alderen: 0,02 - 0,06 mg/dag
børn og unge:
- fra 1 til 3 år: 0,02 - 0,08 mg/dag
- Fra 4 til 6 år: 0,03 - 0,12 mg/dag
- Fra 7 år: 0,05 - 0,2 mg/dag
voksne:0,05 - 0,2 mg/dag
Kromdoser på 0,4 til 0,6 mg/dag anbefales i øjeblikket i tilfælde af nedsat glukosetolerance 1
Krom: regulerer kolesterol
Chrom stimulerer også syntesen af fedtsyrer og er ansvarlig for transporten af aminosyrer til cellerne. Det er en del af mange fordøjelsesenzymer. Det kan forebygge åreforkalkning ved at hjælpe med at opretholde balancen mellem gode (HDL) og dårlige (LDL) kolesterolniveauer.
Krom: Kan forhindre osteoporose hos postmenopausale kvinder
I en undersøgelse reducerede en 60-dages behandling (chrompicolinat 0,2 mg/dag) seruminsulin og glucoseniveauer og nedsatte calciumudskillelse i urinen. Dette tyder på, at chrom kunne være effektivt til at forebygge osteoporose .¹
Krommangel: symptomer
Det antages, at en voksen har brug for 0,05-0,2 mg om dagen. Folk, der dyrker sport, arbejder hårdt fysisk eller er på en diæt med højt sukkerindhold, bør forsyne sig med mere, fordi de udskiller mere af dette element i urinen. En varieret kost dækker behovet for chrom
Mennesker, der hovedsageligt er i risiko for chrommangel:
- tabe sig intensivt
- misbrug alkohol
- har nyre- og fordøjelsessygdomme
Symptomer på krommangel er:
- hovedpine
- irritabilitet
- angst
- træthed
- stigning i blodsukker og kolesterolniveauer
Overskydende krom
Overskydende chrom kan forstyrre insulinproduktionen, forværre absorptionen af jern og zink. Chromtilskud tages bedst under lægeligt tilsyn. De bør altid gøre det for diabetikere - elementet kan påvirke dosis af insulin og anden medicin
Hvad øger og hvad reducerer absorptionen af krom?
Chrom er bedre brugt, når det kombineres med C-vitamin (frugt, grøntsager). På den anden side øges tabet af chrom (med urin) af en kost rig på simple sukkerarter (f.eks. saccharose). Absorption af chrom hæmmes også af fedtstoffer og fosforforbindelser (cola, pulveriserede supper). Optagelsen af grundstoffet kan også forringes af calcium. Fordelene ved calcium opvejer dog tabene som følge af chrommangel, så opgiv ikke produkter, der indeholder calcium.
Chrome: kilder til mad
Mest krom er indeholdt i gær, grovkornede gryn og flager, fuldkornsbrød, magert kød, især kalkun- og kyllingekød, indmad, fisk og skaldyr. Grønne ærter, broccoli, hvedekim og urter er også gode kilder til krom.
Produkt | Chromindhold i µg |
kakao, pulver | 173 |
spinat | 9,3 |
fuldkornsrugbrød | 5,3 |
svinekød, svinekam | 5,3 |
boghvede | 1,4 |
valnødder | 1,2 |
broccoli | 1.0 |
æble | 0,7 |
hele kyllingeæg | 0,465 |
Kilde: www.foodcomp.dk
Vi anbefalerForfatter: Time S.A
En individuelt udvalgt diæt vil give dig mulighed for nemt at tabe dig, spise sundt og velsmagende og samtidig undgå faldgruberne ved "mirakuløse" slankekure. Brug JeszCoLisz, det innovative online kostsystem i Sundhedsguiden, og pas på dit helbred og dit velvære. Nyd en perfekt udvalgt menu og den konstante støtte fra en diætist i dag!
Find ud af mereArtiklen bruger uddrag fra artiklen af Magdalena Moraszczyk fra det månedlige "Zdrowie".
Bibliografi:
1. Sobański L., Rękczka-Niedolaz M., Łebek G., Chroms rolle i menneskelivet, "Bromatology and Toxicology Chemistry" 2007