Hvis du mangler zink i din krop, får du ofte infektioner, har ingen appetit, er træt, har problemer med at koncentrere dig, dit hår falder af og dine negle knækker. De fleste af os har for lidt zink – det findes i produkter, som vi spiser for sjældent og i små mængder. Og hvad er zink egenskaber, er zink i tabletter lige så værdifuldt som zink i mad?

Zink - egenskaber. Zinks rolle i kroppen

Zinker et mikronæringsstof, der udfører forskellige funktioner i kroppen. Det er en komponent eller aktivator af mange enzymer - det bestemmer strukturen af ​​visse proteiner, sænker kolesterol, påvirker absorptionen af ​​vitaminer, korrekt funktion af reproduktive organer.

Zink , på trods af at vi kun har spormængder af det i kroppen (1,5-2,2 g), spiller det en vigtig rolle.

Zink - egenskaber:

  • består af omkring 80 enzymer.
  • stimulerer arbejdet i bugspytkirtlen, thymus, prostata
  • deltager i omdannelsen af ​​proteiner, fedtstoffer, kulhydrater
  • det får os til at mærke smagene og lugtene
  • beskytter os mod forkølelse, influenza, konjunktivitis, mykose og andre infektioner. Det styrker kroppens immunitet og hjælper med at lindre symptomerne på autoimmune sygdomme
  • forbedrer intellektuel ydeevne, forebygger demens, understøtter behandling af depression og skizofreni
  • beskytter makula mod degeneration af øjet
  • reducerer følelsen af ​​ringen for ørerne
  • har en positiv effekt på fertiliteten, regulerer menstruation
  • modvirker prostatasygdomme
  • understøtter behandlingen af ​​diabetes og hypothyroidisme.
  • lindrer symptomer på osteoporose, hæmorider, enteritis, mavesår.
  • beskytter celler mod de skadelige virkninger af frie radikaler
  • fremskynder sårheling, dulmer hudirritationer. Det er effektivt til behandling af juvenil og rosacea, forbrændinger, eksem, psoriasis
  • styrker hår og negle
Vigtig

Zink- og smagsforstyrrelser

Folk med en sådan lidelse kan haveen metallisk smag i munden, ingen smag overhovedet eller mere end den burde være. Forsøgspersonerne fik zink eller placebo (i den anden gruppe) i nogen tid.

Folk, der tog zink, viste færre symptomer på smagsforstyrrelser og fungerede generelt bedre. Denne gruppe viste også færre symptomer på depression - måske også fordi forsøgspersonerne kunne spise mere og nød at spise meget mere.

Hvordan styrker man immuniteten?

Se galleriet med 12 billeder

Zink - mangelsymptomer og virkninger

De fleste af os har for lidt zink - zink i mad findes i fødevarer, som vi spiser sjældent og i små mængder. Derudover er dens absorption nogle gange vanskelig. Zinks største fjender er alkohol, sukker, klid (de har mange fibre), produkter beriget med kobber og jern.

Se også: Sort hvidløg - egenskaber, anvendelse. Naturlig antibiotika og superfood

Mennesker med mave-tarmsygdomme, alkoholisme, ortodokse vegetarer og makrobiotika, folk på slankekur, elskere af slik, gravide kvinder og atleter (på grund af større efterspørgsel) er i risiko for zinkmangel.

Symptomer på zinkmangel omfatter:

  • manglende appetit
  • mundtørhed
  • hudsygdomme
  • reduktion af libido
  • modtagelighed for virale og bakterielle infektioner
  • tab af smag og lugt
  • hukommelsesforringelse
  • følelse af træthed
  • reducerer alkoholtolerance

Det menes, at zinkmangel kan være en vigtig bidragyder til udviklingen af ​​Alzheimers sygdom.

Zink - symptomer og virkninger af overskud

De mængder zink, der norm alt findes i fødevarer, fører ikke til overforbrug.

Virkningerne af langtidsindtagelse af høje doser zinktabletter er:

  • sænkning af kroppens immunrespons
  • reduktion af HDL-kolesterolkoncentration

Akutte symptomer på zinkforgiftning er:

  • mavesmerter
  • kvalme
  • tab af appetit
  • diarré
  • hovedpine
Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Udnyt de praktiske onlinediæter i He alth Guide, også udviklet til mennesker, der kæmper med vitamin- og mikronæringsstofmangel. En nøje udvalgt kostplan vil reagere på dine individuelle ernæringsbehov. Takket være dem vil du genvinde sundhed og forbedre dit velvære. Disse diæter er udviklet i overensstemmelse med de seneste anbefalinger og standarder fra forskningsinstitutter

Find ud af mereVigtig

Zink - dosering. Forbrugsstandarderzink

Det gennemsnitlige zinkbehov for mænd er 9,4 mg/dag og for kvinder 6,8 mg/dag.

Zink i mad. Fødevarer rige på zink

Hvad er zink i? Blandt alle produkter findes det højeste zinkindhold i muslinger og røgede og rå østers. Derudover indeholder zink bl.a. :

produkt (100 g)zink (mg)
kalvelever8,40
græskarkerner7,50
kakao 16%, pulver6,56
fed ementaler-ost4,05
boghvede3,50
mandler3,19
havregryn3,10
solsikkefrø2,69
hele kyllingeæg1,76

Kilde: Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K.: Tabeller over fødevarers sammensætning og næringsværdi. PZWL Medical Publishing, Warszawa 2005.

Det er værd at vide, at zink i kosten, ligesom jern, optages bedre fra animalske produkter end fra planteprodukter

Teksten bruger uddrag fra artiklen af ​​Magdalena Moraszczyk fra det månedlige "Zdrowie"

Kategori:

Sundhed