At spise suppe fremmer sundheden og opretholder en sund figur, og derfor er suppediæten en sensation. Det giver dig mulighed for at tabe dig op til 9 kg på en uge. Tjek reglerne for suppediæten og lær, hvordan du laver supper, ikke kun for at tabe dig, men også for at være sund og nærende.

Suppediætener et spiseprogram baseret på kun at spise supper i syv dage. Dette er en variant for dem, der ønsker at tabe sig hurtigt uden at sulte eller spilde energi.

Suppediæt - hvor kommer den fra?

Suppekurenblev født blandt berømtheder, der ønsker at overraske verden med et spektakulært tab af kilo. Populariseret af den brasilianske oplægsholder og model Adriane Galisteu, vandtsuppediæthurtigt sine landsmænds hjerter og derefter kvinder i andre lande.

Ifølge brasilianeren kan du tabe dig op til 9 kg på en uge ved at spise suppe ofte alene. Sådanne løfter skal dog ses med forsigtighed, for i tilfælde af en gennemsnitlig kvinde er det ret usandsynligt, norm alt taber hun 2-3 kg om ugen. I hvert fald ville et så hurtigt vægttab være ugunstigt for os.

Suppe er en unik ret - nem, billig og formentlig den eneste, der kan erstatte ethvert måltid uden at skade dit helbred. Et par enkle ingredienser er nok til at skabe en let ret, der fugter, nærer og varmer op. Og det hjælper dig med at tabe dig på en sund måde.

Dens vigtigste ingredienser er grøntsager og et afkog af dem, men efter at have tilføjet korn, magert kød eller fisk til gryden og krydret suppen med urter og magert mejeri, får du et sundt, afbalanceret måltid.

En flydende kost baseret på grøntsagsbouillon vil få huden til at se yngre ud. På grund af det høje indhold af grøntsager og frugter er den rig på fibre

Suppe-diæt - regler

Hvis du antager, at den gennemsnitlige brændværdi af en suppeportion på 250 g vil være cirka 150 kcal, og du spiser 5-6 portioner om dagen, vil du ikke forsyne kroppen med mere end 900 kcal, hvilket er mindre end halvdelen af, hvad du har brug for. Så vægten vil falde ret hurtigt.

Der er også en anden mulighed for denne diæt: du kan spise suppen som et eller to ud af 5 måltider om dagen (f.eks. til frokost og aftensmad eller bare til frokost eller aftensmad). Denne diæt kan bruges uden nogen tidsbegrænsning.

Selvom diæt baseret på supper hovedsageligt er forbundet med kålsuppe, er det værd at tage sig afmangfoldighed. Polakkernes yndlingssuppe, dvs. tomatsuppe, er en fremragende kilde til lycopen, som forynger og har anti-kræft egenskaber.

Men hvis det skal være en slankende ret, så opgiv pasta og hvide ris. Traditionel agurk er også meget sund, men det er værd at tilsætte hakket purløg eller forårsløg – de vil skærpe dens smag og samtidig give C-vitamin, calcium og jern, som vil give kroppen bedre beskyttelse mod efterårsinfektioner

Revet rå majroer er en uvurderlig kilde til fibre og alle B-vitaminer. Det er i øvrigt også en effektiv dekoration af enhver flødesuppe.

Suppediæten vil være perfekt som en-dags detox. Du kan herefter tilberede en stor gryde med varm mad og dele den i flere portioner, eventuelt ændre tilsætningerne, fx om morgenen med yoghurt, om eftermiddagen med hørfrø, om aftenen med solsikkefrø osv. Hvis kosten skal holde. længere, er det bedre at spise forskellige supper for at gøre kosten mere afbalanceret og varieret.

Læs også: Græskarsuppe - opskrifter. Hvordan laver man græskarsuppe?

Suppe-diæt - vigtige tilføjelser

De bestemmer næringsværdien af ​​et måltid. Tilføjer du en portion gryn eller mørke ris, beriger du den med komplekse kulhydrater. Hvis der er bælgfrugter, magert kød eller fisk i suppen - får den en solid portion protein

Urter vil hjælpe fordøjelsen, og yoghurtklatten er tilsat calcium.

Det er værd at tilføje krydderier til supper:

  • chili - stimulerer fedtforbrændingen
  • ingefær - lindre smerter
  • kanel - fantastisk udenad
  • koriander - forbedrer humøret
  • cayennepeber - understøtter behandlingen af ​​infektioner

Frø og nødder er en god kilde til B-vitaminer og umættede omega-syrer, som er nødvendige for, at nervesystemet fungerer korrekt.

En vigtig tilføjelse til suppen er fedt. Selv folk, der bekymrer sig om deres krop, bør tilføje en teskefuld olie eller smør til suppen, for uden dem vil kroppen ikke bruge fedtopløselige vitaminer.

Men suppen kan klare sig uden:

  • s alt - det er bedst at tilsætte s alt efter smag allerede på tallerkenen
  • fed fløde
  • mel roux
  • lagerterninger rige på hydrogenerede fedtstoffer (og selvfølgelig s alt)

Med sådanne tilsætningsstoffer er suppe ikke længere et sundt måltid.

Suppediæt - sundhedsindikationer

En suppebaseret diæt er nogle gange berettiget af sundhedsmæssige årsager. De er indiceret ved sygdomme forbundet med ondt i halsen og synkebesvær (så må de ikke være for krydrede eller varme).

Det er også den nemmeste detox efter overspisning eller forgiftning - en dag er nok,to for at bringe fordøjelsen i balance igen. Flydende og semi-flydende fødevarer belaster ikke fordøjelsessystemet, da de er lettere at fordøje end fast føde. Dette giver fordøjelsessystemet mulighed for at hvile og regenerere.

En diæt baseret på supper vil også blive værdsat af mennesker med tandproblemer, fx iført tandreguleringsapparater, under protesebehandling, lider af mundsår. Grundigt blandede supper kan drikkes gennem et tykt sugerør.

Suppe-diæt - ulemper

Vores fordøjelsessystem har brug for fast føde. Under tygning starter produktionen af ​​fordøjelsesenzymer, og hjernen modtager et signal, der stimulerer aktiviteten af ​​efterfølgende dele af fordøjelseskanalen

At bide og tygge mad har en positiv effekt på tilstanden af ​​tænder og bid. For mennesker, der er tilbøjelige til at knytte kæberne sammen, er tygning den bedste terapi til at slappe af de spændte muskler i kæben og hele ansigtet.

Hvordan tilbereder man grøntsager for at beholde deres vitaminer?

En velsmagende suppe kan ikke laves på fem minutter - længere tilberedning frembringer den fulde smag og aroma af denne ret, den bliver mere essentiel.

De fleste grøntsager bevarer deres ernæringsmæssige værdi, selv under længere tilberedning, og nogle får endda mere, f.eks. bliver gulerødder rigere på beta-caroten og tomater på lycopen.

Kun C-vitamin eller folinsyre, der er følsom over for høje temperaturer, "løber væk".

Derfor, for at minimere tab, er det bedst at putte grøntsager i gryden, når vandet koger, og bruge et låg til at forkorte tilberedningstiden.

Nogle grøntsager tilsættes bedst kort før slutningen af ​​tilberedningen, f.eks. broccolibuketter, og på tallerkenen er det værd at drysse suppen med grønt, især persille, rig på C-vitamin og folinsyre.

Husk også, at supper ikke kan lide hyppig genopvarmning. Det er bedre at opbevare den færdiglavede ret i køleskabet og genopvarme den i portioner.

Suppekost - opskrifter på lette supper

Alle opskrifter for én portion.

Kålsuppe til vægttab

Ingredienser:

  • 5 Savoy Kålblade
  • 2 spsk hakket dild
  • 2 fed hvidløg
  • 2 selleristængler
  • citronsaft
  • sort peber
  • stødt spidskommen

Forberedelsesmetode:

  1. Kog den strimlede kål med selleri, bland med dild og hvidløg
  2. Hæld citronsaft i, smag til med peber og kommen, bland.

Fiskecreme regenererer hurtigt

Ingredienser:

  • lille por
  • gulerod
  • selleri stilk
  • 1/2 kopper kogt hirse
  • teskefuld smør
  • 2 kopper grøntsagsfond
  • laurbærblad
  • 150 g hvide fiskefileter
  • 2 spiseskefulde naturlig yoghurt
  • s alt
  • peber
  • koriander
  • timian

Forberedelsesmetode:

  1. Smelt smørret i en gryde. Tilsæt de vaskede og finthakkede grøntsager
  2. Steg i cirka 5 minutter under omrøring
  3. Hæld bouillonen, bring det i kog og lad det simre i 15 minutter ved svag varme
  4. Skær fileterne i tern og steg let s altet i en grillet pande
  5. Tilføj fisken til suppen, kog den sammen i 2-3 minutter
  6. Tilsæt yoghurt og gryn, blend. Krydr efter smag.

Gulerodssuppe varmer dig op

Ingredienser:

  • 2 gulerødder
  • 1/4 løg
  • 2/3 kopper grøntsagsfond
  • 1/4 flok koriander
  • teskefuld olivenolie
  • teskefuld mandelflager

Forberedelsesmetode:

  1. Steg hakkede gulerødder og hakket løg i olivenolie, indtil løget er mørt
  2. Tilsæt grøntsagsfond og koriander
  3. Bring i kog og kog indtil gulerødderne er møre (ca. 10 minutter).
  4. Køl ned, blend indtil glat.
  5. Drys med mandelflager før servering

Tomatsuppe perfekt til middag

Ingredienser:

  • 2 modne tomater
  • 1/2 gulerødder
  • 1/4 persille
  • selleri skive
  • stykke porre
  • teskefuld persille
  • s alt
  • peber

Forberedelsesmetode:

  1. Hæld ca. 1/2 liter vand i en gryde og kog indtil det er mørt
  2. Blend alt i en blender, smag til med s alt og peber.
  3. Drys den færdige creme med persille

Broccolicreme er let at fordøje, men mættende

Ingredienser:

  • 200 g frisk eller frossen broccoli
  • 1/2 medium gulerod
  • skalotteløg
  • teskefuld olivenolie
  • knivspids ingefær
  • 2 teskefulde græskarkerner
  • s alt
  • peber

Forberedelsesmetode:

  1. Kog broccoli og gulerødder i lidt vand
  2. Hak skalotteløg og steg i olivenolie, tilsæt suppen
  3. Blend alt og krydr efter smag.
  4. Drys den færdiglavede suppe med græskarkerner, der tidligere er ristet i en tør stegepande.

Kategori:

Slankekur