Humlesirup har helbredende egenskaber - den hjælper mod søvnløshed, lindrer stress, reducerer smerter under menstruation, klima og dulmer smerter i rødderne. Hvordan laver man humlesirup?
Du forbinder hovedsageligt humle med øl? Det er en stor fejl, når man tager i betragtning, at der ikke er meget humle i øl. Men tilbage til sagen - humle, og mere præcist humlekogler, har mange helbredende egenskaber.
Humlekogler hjælper med søvnløshed, beroliger, anbefales til overdreven ophidselse, irritabilitet, og stimulerer også appetitten ved at øge udskillelsen af mavesaft og spyt og letter fordøjelsen. Humlekogler har også en let østrogen og bakteriedræbende effekt. Deres egenskaber omfatter også en diastolisk effekt, der forbedrer stemningen under menstruation og overgangsalder.
I humlekogler finder vi æterisk olie, der er ansvarlig for den karakteristiske bitterhed, flavonoider, svovlforbindelser, tanniner og cholin. Blandt andet selvfølgelig.Du kan læse mere om humle, deres sammensætning og egenskaber her: Almindelig humle - helbredende egenskaber og anvendelse
Humlesirup - opskrift
- friske humlekogler indsamlet eller købt skal skylles grundigt
- hæld vand over koglerne og lad dem stå i minimum 12 timer (det kan endda være en dag)
- proportioner: 30 dkg pr. liter vand
- tryk derefter keglerne ud af vandet
- kog vand, sød det (det kan være honning) og hæld det på flasker
- opbevaring: ved +4 grader C.
Eksternt kan humlekegleekstraktet bruges som kompresser i tilfælde af:
- radikulitis,
- gigtsmerter,
- hudbetændelse,
- med svære at hele sår,
- med hårtab.
