Den antifungale diæt er et væsentligt element i behandlingen af ​​candidiasis - gastrointestinal gærinfektion. En ordentlig kost vil hjælpe med at stoppe den overdrevne vækst af gær og genoprette den naturlige balance i tarmmikrofloraen. Se de detaljerede anbefalinger af den anti-svampediæt og en prøveopskriftsmenu.

Den antifungale diæter det grundlæggende element i behandlingen af ​​candidiasis - gærinfektion i mave-tarmkanalen. Sygdommen kaldet mycosis (trøske) er oftere og oftere diagnosticeret sygdom forbundet med adskillige ledsagende lidelser. Det er en infektion forårsaget af gærsvampe af slægtenCandida , oftest af artenCandida albicans , som de fleste mennesker naturligt lever i kroppen, inklusive deres fordøjelsessystemet. Bakteriefloraen til stede i fordøjelseskanalen og de passende forhold i den forhindrer kolonisering og spredning afCandidasvampe hos raske mennesker.

Sygdommen kaldet candidiasis (trøske) i mave-tarmkanalen er en invasiv infektion, der opstår med overdreven, intens udvikling af svampekolonier. Problemet her er koloniseringen af ​​tarmvæggene af kolonien, og dermed - aflukningen af ​​den anatomiske tarmbarriere og indtrængning af uønskede komponenter, mikroorganismer og toksiner i blodbanen. Under gunstige forhold og et svækket menneskeligt immunsystem kan det føre til forskellige typer reaktioner fra kroppens side. SvampeCandidaproducerer stoffer, der er giftige for cellerne i en inficeret organisme, beskadiger immunsystemet og øger spredningen af ​​infektion.

Symptomer, der ledsager candidiasis, kan opdeles i flere grupper, herunder siderne af fordøjelsessystemet: oppustethed, overdreven gasproduktion, diarré, mavesmerter, ubehagelig lugt fra munden. Hud- og luftvejsallergier, forstyrrelser i centralnervesystemet, såsom humørsvingninger, depression, angsttilstande og generelle organismedysfunktioner - svaghed, træthed, nedsat immunitet og mange andre er almindelige.

Hovedårsagen til overdreven gærvækst i fordøjelseskanalen er en ændring i den naturlige sammensætning af tarmmikrofloraen, som hovedsageligt er forårsaget af:

  • forkert kost, rig på produkterhøjt forarbejdede, simple sukkerarter, animalsk fedt; overdreven mængde mejeriprodukter; mangel på vitaminer og mineraler,
  • langvarig brug af visse lægemidler: antibiotika, ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (f.eks. ibuprofen), steroider, lægemidler, der reducerer surhedsgraden i maven, præventionsmidler,
  • levevilkår: kronisk stress, livet i en fart

Eliminering af overdreven gærvækst i tarmene - kostanbefalinger

Korrekt ernæringsstyring er et væsentligt element i behandlingen af ​​candidiasis. Hovedformålet med diæten er at genoprette den naturlige balance i sammensætningen af ​​tarmmikrofloraen, og dermed - forsegle tarmvæggene, genoprette kroppens syre-base balance og styrke kroppens immunitet. Effekten af ​​at bruge en antifungal diæt er genoprettelse af normale kropsfunktioner og en betydelig forbedring af sundheden. Ernæringseliminering af candidiasis er en langsigtet proces, kræver bevidst adfærd, konsistens og vedholdenhed og foregår i flere trinDen vigtigste anbefaling i en antifungal diæter:

1. Eliminering af produkter, der fremmer udviklingen af ​​gær.

2. Vedligeholdelse af kroppens syre-base balance

3. Anvendelse af principperne for en separat diæt

4. Brugen af ​​urter og plantepræparater med svampedræbende egenskaber

Vigtig

På dette tidspunkt skal det understreges, at på grund af den forskellige sværhedsgrad og forskellige symptomer, lidelser og ledsagende lidelser, kropsvægt og evnen til at fordøje næringsstoffer - skal diætens omfang vælges individuelt for hver syg. person. Det betyder, at vi ikke kan tale om en universel diæt for alle, men principperne for at bruge en diæt, der bør følges, er ens.

Antifungal diæt: Udelukkelse af gærfremmende produkter

Målet med kostens bekæmpelse af gærinfektion er at ødelægge den forvoksede koloni af svampe i tarmene og på et senere tidspunkt forhindre deres genudvikling. Simple sukkerarter og stivelse er den naturlige grobund for gær. For meget af disse sukkerarter i tyktarmen gør det muligt for svampene at vokse for meget. Denne situation kan skyldes det overdrevne og regelmæssige forbrug af sukker i kosten, hvilket resulterer i unøjagtig fordøjelse og absorption. Overskydende sukker passerer ind i tyktarmen, hvor det bliver en glimrende grobund for gær. Upræcis bid og tygning af frugt og kornprodukter har en lignende effekt - for store stykker mad fordøjes ikke grundigt, så de bliver i tarmene for længe.

Det vigtigste element i en antifungal diæt er at fratage svampe deres basisføde, dvs. sukker, hvilket kan opnås ved at følge strenge diætanbefalinger.

I den første fase af diæten anbefales en diæt med lavt kulhydratindhold: restriktiv eliminering af sukker og produkter, der indeholder simple sukkerarter, produkter med et højt glykæmisk indeks og højt forarbejdede kornprodukter fra den daglige kost. Varigheden af ​​den første fase af diæten afhænger af den individuelle respons på behandlingen og varer, indtil du føler dig bedre, og symptomerne aftager, norm alt omkring 3-6 uger. I løbet af de første par dage efter anvendelse af anbefalingerne er der en øget sekretion af toksiner, som er forbundet med svampedød. Du kan forvente intensivering af symptomer såsom: overdreven træthed, irritabilitet, hovedpine

Når man følger diæten i det første trin, anbefales det at fjerne sukker til sødende drikkevarer, alle slags slik, kager, honning, kunstige sødestoffer, nogle grøntsager, der indeholder store mængder stivelse (f.eks. kartofler) og de fleste frugter (de indeholder store mængder fructose - simpelt sukker). Gruppen af ​​produkter indeholdende sukkerarter (laktose) omfatter også mælkeprodukter, så det anbefales at undgå mælk og mejeriprodukter. Derudover bør personer på en antifungal diæt undgå andre produkter, der understøtter udviklingen af ​​gær: højt forarbejdede produkter, indeholdende konserveringsmidler, mononatriumglutamat, med tilsætning af eddike og gær.

Produkter, der kræver eliminering eller begrænsning af diæten under behandlingen af ​​candidiasis i den første fase af diæten:

  • sukker, slik, naturlig og kunstig honning, kunstige sødestoffer, melasse,
  • hvidt mel, hvide ris, stærkt forarbejdede kornprodukter, hvedemelsnudler,
  • frugt, undtagen citroner, grapefrugter, sure æbler,
  • grøntsager, der indeholder betydelige mængder stivelse: kartofler, søde kartofler, bælgfrugter, kogte gulerødder, kogte rødbeder,
  • ugæret mælk og mejeriprodukter (nogle mennesker bør slet ikke indtage mejeriprodukter): fløde, ost, mælkedrikke, f.eks. kærnemælk,
  • produkter, der indeholder gær eller i fremstillingen af ​​hvilke gær anvendes: alkoholholdige drikkevarer, herunder øl, ikke-alkoholisk øl, vin, pulveriserede supper,
  • eddike og alle produkter, der indeholder eddike (syltede grøntsager, oliven osv.),
  • produkter, der indeholder skimmelsvamp: blå ost, naturligt tørret kød, salami,
  • fermenterede produkter: rå surkål, rå syltede agurker,
  • margariner og raffinerede olier undtagen olivenolie,
  • naturligt tørrede produkter, der kan indeholde skimmelsvampe og sukkerarter: f.eks. tørret frugt (blommer, figner, dadler osv.),
  • kaffe, kornkaffe, sort te,
  • sødede kulsyreholdige og ikke-kulsyreholdige drikkevarer, frugtjuice
  • produkter, der indeholder konserveringsmidler og mononatriumglutamat: pålæg, ost, dåsekød og fisk, færdiglavede krydderiblandinger, andet,
  • færdiglavede saucer, f.eks. ketchup.
Vigtig

Det er værd at understrege, at indholdet af stivelsesholdige produkter i kosten ikke bør begrænses for drastisk. En situation, hvor kulhydrater er helt udelukket, kan føre til et hurtigt, for stort vægttab, som igen resulterer i svækkelse af kroppen og en øget modtagelighed for infektioner – herunder svampeinfektioner. Varigheden af ​​den første fase bør heller ikke forlænges for meget, da det er en diæt med næringsmangel, som kan føre til forstyrrelser i kroppens funktion, der ikke er relateret til candidiasis. På trods af de store restriktioner bør du spise det rigtige antal måltider, spise dig mæt og være velsmagende.

Kulhydratprodukter (stivelse) tilladt i små mængder i den første fase af den antifungale diæt er f.eks.:

  • fuldkornsbrød, rug, havre, glutenfri, helst bagt for sig selv,
  • gryn (boghvede, byg, andet),
  • brune eller vilde ris.

Supplerende kulhydratkilde bør være grøntsager med lavt stivelsesindhold, fx korsblomstrede grøntsager - enhver form for kål, broccoli, blomkål, også salat, spinat, radise og radiser, selleri, selleri, rod og persille, asparges, zucchini . Det er værd at være opmærksom på grøntsager, der indeholder biostatiske stoffer: løg, hvidløg, porrer, som også bør inkluderes i kosten på dette stadium.

De proteinprodukter, der anbefales i den første fase af den svampedræbende diæt, er:fjerkrækød, oksekød, kalvekød, magert svinekød, kaninkød, lam, æg, fisk og skaldyr - kogt, tilberedt dampet eller bagt, uvasket

Et vigtigt element i kosten er at fremskynde fjernelsen af ​​giftstoffer fra kroppen, så det anbefales at drikke omkring 2 liter vand. Andre drikkevarer, der er tilladt i kosten, er grøntsagsjuice (helst tilberedt alene), urteinfusioner og frugtte.

De næste stadier af den antifungale diæt er rettet mod yderligere eliminering af overskydende svampe, men det primære formål med dens anvendelse er at forsegle tarmbarrieren og øge kroppens immunitet. Forsegling af tarmbarrieren er muligt ved at undgå indtagelse af visse fødevarerfødevarer, såsom mejeriprodukter eller gluten, og brugen af ​​specialiserede præparater, der indeholder stammer af probiotiske bakterier. Probiotika, fx fra familienLactobacillushar en positiv effekt på immunsystemet, og nogle af dem bremser udviklingen af ​​gær. Probiotikas vigtigste funktioner er at stimulere immunsystemet og at hjælpe fordøjelsen og optagelsen af ​​mad. Inkluder rå fermenterede grøntsager (f.eks. kål, agurker osv.), fermenterede drikkevarer som kefir, yoghurt og andre naturlige gærede drikkevarer såsom roekvass til dine måltider. Intestinal tæthed og regenerering er også begunstiget ved brug af præparater, der indeholder caprylsyre eller glutamin.

Kostkomponenter, der øger kroppens immunitet, og som er værd at være særligt opmærksomme på, er:

  • C-vitamin (frisk peber, grønkål, rosenkål, persille, broccoli),
  • vitamin D3 (fed havfisk, kosttilskud),
  • vitamin A (fisk, kalvelever, indmad),
  • vitamin E (solsikkekerner, græskarkerner, grønne grøntsager),
  • B-vitaminer (kød, indmad, grøntsager),
  • omega 3 og 6 fedtsyrer (linolie, olivenolie, nødder, fisk),
  • zink (kød, indmad, fisk og skaldyr, nødder, mandler, boghvede, havregryn, græskarkerner, solsikkefrø),
  • selen (brasilianske nødder, fisk og skaldyr, æg, kød, valnødder, frø, spirer).

Ud over de ovennævnte anbefalinger skal du gradvist inkludere grøntsager såsom peberfrugter, tomater, auberginer, rå gulerødder i de næste stadier af den antifungale diæt. Spis derefter mere fuldkorn, tilsæt færdiglavede gulerødder, rødbeder, bælgfrugter og efterhånden frugt - stikkelsbær, hindbær, blåbær, tranebær, flere æbler og citrus. Det anbefales, at nye produkter introduceres et ad gangen, idet man observerer kroppens reaktioner og igen udelukker dem, der forårsager lidelser.

Den næste og sidste fase af diæten er den gradvise medtagelse af de forbudte produkter i måltider: mejeriprodukter, små mængder af produkter med brug af mug, stivelsesholdige fødevarer, frugter, kartofler, søde kartofler og andre. Som før bør du observere, hvordan din krop reagerer på de ændringer, du foretager. Litteraturen specificerer tidspunktet for brug af en antifungal diæt og restitution op til et år og afhænger af graden af ​​svampevækst før behandling, sygdommens varighed og graden af ​​skade forårsaget af mycosis. Da sporer afCandidakan findes i blodet i op til 2-3 år, kan de få sygdommen til at falde tilbage igen.Derfor bør de generelle anbefalinger fra den antifungale diæt bruges hver dag.

Vedligeholdelse af kroppens syre-base-balance

Svampe, der bor i det menneskelige fordøjelsessystem, skaber et surt miljø i tarmene, som er ugunstigt for helbredet. Ved langvarig candidiasis øges mængden af ​​sure stofskifteprodukter fra svampe i den syge persons kropsvæsker, hvilket kan føre til yderligere lidelser i kroppen. Derfor kræver en antifungal diæt, at man introducerer basiske og neutrale produkter i det daglige forbrug og drikker mere vand af god kvalitet. Udvalgte alkaliske eller neutrale produkter, der er acceptable i den svampedræbende kost, er for eksempel citroner, lime, persille, karse, mangold, asparges, friske, usødede grøntsagsjuice, selleri, hvidløg, grapefrugt, urter (friske), salat, syrlige æbler, broccoli , spinat, kål, kålrabi, rosenkål, rabarber, agurker, auberginer, blomkål, porre, løg, peberrod, olivenolie, sesamfrø, kornspirer, små søde tomater, frisk smør, valle, naturel yoghurt.

Anvend principperne for en separat diæt

Dannelsen af ​​et surt miljø i kroppen begunstiges af gæringen af ​​kulhydraterCandidamed det samtidige problem med at fordøje proteiner og fedtstoffer. Det er ufordøjede ordentlige proteinrester i tarmene, der forårsager maveproblemer, typiske for gærovervækst: overdreven luftart, oppustethed og kvalme. I en separat diæt anbefales det at spise protein (kød, fisk, æg) og kulhydrat (stivelsesholdige) produkter i separate måltider i de senere stadier af behandlingen af ​​candidiasis. Den svampedræbende kost begrænser mængden af ​​kulhydrater, så basismåltider bør bestå af kogte og rå grøntsager (salater) og proteinprodukter. Det anbefales ikke at drikke før, under og efter et måltid. Væsker fortynder fordøjelsessaft, hvilket forlænger den tid, det tager at fordøje mad.

Brug af urter og urtepræparater med anti-svampeegenskaber

Når du følger en antifungal diæt, er det værd at bruge plantebaserede kosttilskud. Eksempler inkluderer:

  • djævleklo (pau d'arco, lapacho) - udover dens svampedræbende egenskaber har den antibakterielle egenskaber, styrker immunforsvaret, har anti-kræft egenskaber, sænker blodsukkerniveauet og letter fordøjelsen. Det har også rensende egenskaber, fjerner overskydende toksiner fra kroppen;
  • wilcacora ( Uncaria tomentosa ) - har antibakterielle og anti-inflammatoriske egenskaber, udrensning af toksiner, dens stærkeste effekt er at stimulere immunsystemet. Hæmmer væksten af ​​svampeCandidaifjerner giftstoffer produceret af svampen fra kroppen
  • oreganoolie - har en svampedræbende effekt på gærCandida albicansog skimmelsvampe, styrker immunforsvaret;
  • hvidløgspræparater - allicin indeholdt i hvidløg har den virkning at blokere adgangen af ​​glukose til svampens celler, hvilket forhindrer dens vækst og udvikling;
  • andre præparater med svampedræbende og immunforstærkende egenskaber omfatter grapefrugtfrøekstrakt, sort valnøddetinktur, echinaceaekstrakt, tinktur ( Coptis chinensis ), guldsæl.

Det skal understreges, at præparater af denne type bør vælges individuelt, og mange kan ikke anvendes til børn og gravide

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En individuelt udvalgt diæt vil give dig mulighed for at spise sundt og velsmagende, selvom din læge har ordineret en terapeutisk diæt. Udnyt JeszCoLisz, et innovativt online kostsystem fra Sundhedsguiden, og pas på dit helbred og dit velvære. Nyd en professionelt sammensat menu og konstant støtte fra en diætist i dag!

Find ud af mereDet vil være nyttigt for dig

Principperne for den anti-svampediæt - resumé

1. Kosten bør være sund, individuelt skræddersyet til hver person med hensyn til energi og ernæringsværdi

2. Det bør tage højde for komorbiditeter, herunder bekræftede allergier og fødevareintolerancer. Hvis der er mistanke om en allergi, bør der udføres passende tests, og en eliminationsdiæt bør anvendes.

3. Brug naturlige, friske, helst sæsonbestemte produkter af god kvalitet.

4. Du bør udelukke stærkt forarbejdet fastfood, færdiglavede pulveriserede måltider, slik, sodavand og mere fra din kost.

5. Det anbefales at bruge et indledende, restriktivt trin, der begrænser sukker og sukkerholdige produkter, frugt, korn og grøntsager, der indeholder betydelige mængder stivelse. Varigheden af ​​denne fase vælges individuelt.

6. Du bør spise fødevarer med et lavt glykæmisk indeks

7. Når du følger diæten, bør du spise proteinprodukter af høj kvalitet: oksekød, svinekød (magert), kanin, fjerkræ, fisk, æg, vegetabilske proteinprodukter såsom nødder, mandler, bælgfrugter (på et senere tidspunkt). Proteinprodukter bør spises sammen med kogte eller rå grøntsager, fx i form af salater.

8. Fedtstofferne, der indtages under diæten, bør være olivenolie, koldpresset linolie, kokosolie og en lille mængde smør.

9. Kilden til kulhydrater senere i kostenDer skal være grøntsager, grøntsagsjuice, gryn, vilde ris, brune ris og fuldkornsbrød.

10. Det anbefales at bruge alkaliske produkter og at indtage protein- og kulhydratprodukter separat (på et senere tidspunkt).

11. Pas på den rigtige mængde væske. De bedste at drikke er: vand, frugtte, det er tilrådeligt at drikke urter

12. Det er værd at overveje brugen af ​​passende kosttilskud, herunder probiotika, vitaminer, mineraler og præparater, der øger kroppens modstand

13. Når man følger en diæt, er det værd at sørge for regelmæssig fysisk aktivitet, hvilket er af stor betydning for den korrekte funktion af kroppens immunitet

Antifungal diæt - en eksemplarisk 6-dages menu med opskrifter i den første fase af diæten

DAG 1

Morgenmad: broccolisalat med laks og grøntsager 2. morgenmad: rugbrødssandwich med solsikkefrøpasta med tørrede tomater og spirer, rødbedehærdej Frokost: citronkylling med asparges, gulerodssalat med koriander Aftensmad: hirsekoteletter - æg med hørfrø , syltet agurkesalat med løg og æble

OPSKRIFTER:

Broccolisalat med laks og grøntsager

Ingredienser: 150 g kogt broccoli, en stor skive røget laks (ca. 60 g), 1 stor tomat, 1/2 frisk agurk (ca. 60 g), 1/2 frisk rød peber, 1 /2 et bundt persille, 1 spsk hørfrøolie, 1/2 citronsaft, s alt, peber efter smag

Tilberedningsmetode: Vask grøntsagerne, rens peberfrugterne for frø, skær dem i små tern med agurk og tomat. Læg grøntsagerne i en skål, tilsæt den kogte broccoli. Skær laksen i små strimler og hak persillen. Bland alle ingredienser, tilsæt citronsaft, olie og krydderier. Bland salaten og afkøl. Du kan forberede salaten dagen før

Solsikkefrøpasta med tørrede tomater

Ingredienser: 150 g solsikkekerner, 4 soltørrede tomater (ganske store), 1 bundt persille, 2 fed hvidløg, ca. 2 spsk citronsaft, ca. 2 spsk vand, s alt, peber efter smag , friske spirer til at drysse

Fremstillingsmetode: Udblød solsikkekernerne i koldt vand (ca. 10 timer - du kan natten over) - dræn vandet før brug. Skær persillestilkene i mindre stykker. Kom solsikkekernerne og resten af ​​ingredienserne i et fad og bland med en blender. Brug en spatel til at øse massen af ​​siderne af karret, krydr pastaen med en spatel og bland igen. Pastaen kan opbevares i køleskabet i cirka 1 uge i en tætlukket beholder

Drikker rødbedekvass

Ingredienser (i ca.2 liter): 2,5 kg små rødbeder, 2 liter vand, et par fed hvidløg (efter eget skøn), et par spiseskefulde syltet agurkevand, 2 sukkerløg, 3 dybede spiseskefulde stens alt, 3 laurbærblade, 1 spiseskefuld fennikelfrø, 1 tsk allehånde frø

Forberedelse: Kog vand med s alt. Vask rødbederne, skræl dem tyndt og skær dem i skiver. Pil hvidløget, halver fedene på langs. Pil løgene og skær dem i kvarte. Læg grøntsagerne i en stentøjsbeholder (der kan være en anden, ikke-metallisk, uigennemsigtig beholder), hæld varmt vand. Læg en tallerken ovenpå, vægt den ned, så rødbederne ikke flyder ud. Når vandet er kølet af, tilsættes saften af ​​de syltede agurker. Dæk beholderen med et klæde og lad den stå ved stuetemperatur i 4-5 dage. I løbet af denne tid (dag 2-3) samles skummet, der dannes på toppen, og der røres let. Surdejen kan hældes på glas og opbevares i køleskabet i nogle dage

Citronkylling med asparges(ca. 2 portioner)

Ingredienser: 2 små kyllingefileter, 1 bundt grønne asparges, 1 citron, 1 tsk smør, 1 spiseskefuld hakkede valnødder eller hasselnødder, citronpeber, s alt

Tilberedningsmetode: Vask kyllingefileterne, tør med køkkenrulle, drys med s alt og citronpeber. Stil til side i køleskabet i mindst 30 minutter. Blancher citronen og skær den i skiver. Vask aspargesene, skræl de grove ender, læg dem i en dampkoger og drys med s alt. Læg kyllingebrystene sammen med aspargesene. Hæld vand i en beholder og damp tildækket i cirka 20 minutter. Varm smørret op i en stegepande, steg citronskiverne til de er bløde og let gyldenbrune. Læg aspargesene på en tallerken, læg kyllingen og de stegte citronskiver på dem. Server drysset med hakkede nødder

Hirse-æg-koteletter med hørfrø

Ingredienser (4 stk): 5 æg, 80 g hirse, 1 spsk stødt linfrø, 1 spsk hakket dild, 1/2 tsk s alt, knivspids peber, 100 g mandelflager, 90 ml vand, olivenolie oliven olie til stegning

Tilberedningsmetode: Hårdkog 4 æg, afkøl dem og pil dem. Skyl hirsen i en si under rindende, koldt vand, og hæld derefter kogende vand over. Hæld vand i en gryde, kog det op og s alt det, tilsæt grynene og kog det – tid cirka 15 minutter. Stil til side til afkøling. Kværn gryn og kogte æg i en foodprocessor eller bland i en blender, tilsæt råæg, s alt, peber, dild og hørfrø, bland grundigt. Form små, ovale koteletter. Beklæd hver kotelet med mandelflager, steg ved svag varme, indtil kronbladene bliver let brune.

Syltet salatagurker med løg og æble

Ingredienser: 3 store syltede agurker, 1 løg, 1 æble, s alt, peber, 2 teskefulde hørfrøolie

Forberedelse: Agurker skåret i ganske tynde halve skiver. Pil løget og skær det i små tern. Skræl æblet og riv det på et groft rivejern, tilsæt agurkerne med løg, tilsæt olie, s alt, peber og sukker, bland grundigt. Afkøl før servering.

DAG 2

Morgenmad: omelet med grøntsager og spirer, tomatsalat med hvidløg og dild

2. morgenmad: blomkåls- og pebersalat med røget kylling og græskarkerner, gulerodsjuice

Frokost: tomatsuppe (ren) med vilde ris, kålruller med torsk

Aftensmad: salatblanding med radiser, æg og asparges

DAG 3

Morgenmad: mandelmælk cocktail med grapefrugt, broccoli, makrel og fennikel salat med solsikkefrø

2. morgenmad: sandwich med fuldkornsbrød med salat, syltet agurk og løg

Frokost: kaninsteg, græskarsteg, porresalat med æble og persille

Aftensmad: courgetter fyldt med grøntsager og kød

DAG 4

Morgenmad: stegte grøntsager uden kartofler, surkål og æblesalat

2. morgenmad: en håndfuld nødder og mandler, en cocktail af vegetabilsk mælk med spinat

Frokost: rødbedesuppe med æg, malet kalkunkoteletter, selleri og paranøddesalat

Aftensmad: courgettepandekager med sesamfrø, peber- og løgsalat

DAG 5

Morgenmad: salat med syltet agurk, peber og løg, multi-grøntsagsjuice

2. morgenmad: rugknækbrødssandwich med kogt kalkunbryst, salat og radiser

Frokost: fiskesuppe med karry, surkålspandekager med ungarsk gullasch

Aftensmad: ratatouille med zucchini og kyllingestykker

DAG 6

Morgenmad: frittata med løg og grøntsager, sprøde grøntsager, selleri og gulerodsjuice

2. morgenmad: spinatsalat med ristet kalkun, løg, solsikkekerner og soltørrede tomater, æble

Frokost: broccoli creme suppe med græskarkerner og nødder, kyllingebryst gyros

Aftensmad: græsk fisk

Kilder:

Chaitow, Leon. Candida Albicans: Naturlige midler mod gærinfektion. Simon og Schuster, 2016.

Dangel, T, et al. "Diagnostik af candidiasis og intestinal permeabilitet hos patienter på Warszawa Hospice for Børn." Palliativ medicin / Medycyna Paliatywna 2 (2013).

Grzechowiak A. "Diæt i kampen mod candidiasis", Naturterapi i praksis,1 (01) 2017; 69-71.

Kurczabińska-Luboń, D. "Candidiasis a civilization problem", Food Forum, 4 (14) 2016; 16-20.

Rogalski, Paweł. "Gastrointestinal Candidiasis fakta og myter." Klinisk Gastroenterologi. Advances and Standards 2.3 (2010): 87-97. Olszewska, J.; Jagusztyn-Krynicka, E. Human Microbiome Project - Intestinal mikroflora og dens indflydelse på menneskers fysiologi og sundhed. Stolpe. Mikrobiol, 2012, 51.4: 243-256.

http://www.janus.net.pl/grzybice%20candida.html

http://www.panacea.pl/articles.php? Id=105

www.thepsoriasisprogram.com

http://www.preventionandhealing.com/articles/Yeast_Syndrome.pdf

Kategori:

Diæter