Vi tænker norm alt ikke for meget over, hvordan vi spiser. Tid til eftertanke kommer, når vi begynder at føle ubehag i maven. Selvom din mave gør ondt, din spiserør brænder af halsbrand, du har kvalme, du får kvalme og du løber på toilettet, det er noget du skal spise. Hvad skal man spise? Hvad skal din kost være mod mavesmerter, halsbrand, kvalme og diarré?

Mavesmerterkan have mange årsager, fra forgiftning, gennem sår, til mavekræft. Oftest er mavesmerter skyld i mangel på tid og den deraf følgende dårligediæt . Hvordan skete det? Nå, på grund af mangel på tid spiser vi fastfood, spiser fastfood, fede og stegte retter og spiser i en fart. I stedet for friske grøntsager og frugter optager vi en masse farvestoffer og konserveringsmidler. På arbejdet erstatter sandwich og yoghurt slik og kaffe. Juicer i vores menu erstatter energigivere og kulsyreholdige drikkevarer. Hvad med maven? Han står over for ikke en hvilken som helst udfordring - du skal fordøje usunde specialiteter. Når han mangler kræfter til det, giver han os advarselssignaler. Der er smerter mellem ribbenene, halsbrand, kramper i underlivet og diarré. Hvis vi trods dette ikke ændrer vores vaner og kost, får vi rødt kort fra maven. En sådan handling kan føre til betændelse i maveslimhinden, ulceration og endda kræft

Mavesmerter - en letfordøjelig diæt hjælper

Letfordøjelig diæt er et vidundermiddel mod overanstrengt mave til alle lidelser. Måltider tilberedt i overensstemmelse med dets principper er let fordøjelige af den menneskelige krop, og deres fordøjelse forårsager ingen problemer for vores mave. Grundlaget for denne diæt er at begrænse, og helst udelukke, fed, stegt, bagt i sauce, krydret, oppustet og fiberrig mad og retter. Det har vist sig, at de bliver i maven i lang tid og gør det svært at tømme den. Dette forlænger fordøjelsesprocesserne og øger udskillelsen af ​​sure mavesafter

Mavesmerter - hvad må man spise

Maven vil ikke gøre ondt: lyst og gammelt brød, fine pastaer og gryn, sød og koaguleret mælk, hvide og homogeniserede oste. Maven foretrækker magert kød (kalkun, kylling, kalvekød) og fisk (torsk, tun). Frugten spises bedst uden skræl og frø. Inden du spiser, blancheres grøntsagerne (hæld kogende vand over dem) eller kog dem. Det er værd at glemmeom røræg, og spis bløde eller pocherede æg, dampede. I stedet for animalsk fedt, brug vegetabilske olier og olivenolie. I en diæt krydres letfordøjelige supper med æggeblomme eller mælk.

Mavesmerter - vi siger krydderier: nej

For at maven skal fungere fejlfrit, er det nødvendigt at udelukke smagsstoffer som eddike, peber, paprika, chili, karry, sennep, ketchup, allehånde, laurbærblad, sennep, spidskommen, stærk alkohol. Det lyder meget restriktivt, men letfordøjelige retter behøver ikke at smage af papir, de kan smages til med citronsyre, citronsaft, persille, grøn dild, merian, brøndkarse, citronmelisse og s alt.

Hvordan laver man mad korrekt til gavn for maven?

Retter tilberedes bedst ved tilberedning i vand, ved dampning - i retter uden vand. Stegning og bagning i fedtstof er helt udelukket. Du kan grydere, stege mad i pander til fedtfri stegning og bage i alufolie, på bagepapir, på en rist, i keramiske fade, i en ovn eller i en elektrisk brødrister. Det er vigtigt, at maden er frisklavet og ikke opbevares i køleskabet, da dette reducerer muligheden for bakteriel kontaminering af måltiderne.

Vigtig

Vidste du, at …

  • kamilleinfusion lindrer ubehag i maven,
  • en infusion af dild og kommen, især hos små børn, hjælper med smerter forårsaget af gasophobning,
  • infusionen af ​​tørrede blåbær har en anti-diarré og forstoppende effekt,
  • Myntete fremskynder fordøjelsen, stimulerer udskillelsen af ​​fordøjelsessaft og hjælper kroppen med at håndtere et fedt og tungt måltid.

Kategori:

Diæter