Den travle diæt er for dig, hvis du er væk hjemmefra hele dagen. Det er her, den nemmeste måde at booste dig selv på er med en usund snack. Og så begynder spiralen at slutte - dårlig ernæring forværrer helbredet, har en negativ indvirkning på trivsel og arbejdsindsats. Tjek, hvad den travle kost går ud på.
Gad vide, hvorfor du har brug foren diæt til travle mennesker ? Du forlader huset i en fart og uden morgenmad bliver du stoppet af en bilkø på vej til arbejde. Så en kaffe, den anden for at snyde en tom mave et øjeblik. Til sidst bliver sulten så uudholdelig, at du rækker ud efter hvad som helst. Du har en bar, et par chokolader lige ved hånden, og det er dem, der oftest får stillet din sult. Det sker, at du går uden mad hele dagen. Derhjemme, før du forbereder et måltid, spiser et par kager, skal du på en eller anden måde stille din største sult. Og sådan behøver det ikke være. Der er en anden vej ud - enkel, velsmagende og billig!
Kost til travle: jern SOS-sæt
Hvis selv et par dage om måneden ligner dig, har du brug for SOS ernæringssættet! Det vil spare dig fra at række ud efter kalorieholdige snacks. Du kan opbevare din pakke derhjemme, på arbejdet og endda i bilen. Det er også værd at forberede det i en bærbar miniversion til en pung. Hvordan forbereder man sådan et nødsæt? Vælg produkter, som du kan lide og kan indgå i det ønskelige i en rationel kost. Det er også vigtigt at opbevare disse produkter i flere dage.
- Lidt gulerods- eller tomatjuice. Gulerodspuré er en af de bedste kilder til beta-caroten - provitamin A, der er nødvendigt for hudregenerering og godt syn. Tomater giver lycopen, en vigtig ingrediens i forebyggelsen af hjerte-kar-sygdomme. Interessant nok er der mere af det i tomatjuice end i friske tomater.
- Fuldkornsbrød af wasa-typen eller ekstruderede vafler, fx lavet af brune ris. Fuldkornsknækbrød giver uopløselige fibre og komplekse kulhydrater. Den vigtigste energikilde i kroppen - glukose, frigives gradvist, hvilket hæmmer pludselige sultkvaler og letter fedtforbrændingsprocessen.
- Nødder - en kilde til umættede fedtsyrer og vitamin E til gavn for sundheden, som beskytter mod aldring
- Tørret eller frisk frugt (æble, mandariner) - berig menuen med opløselige fibrerense kroppen for toksiner. De vil give vitaminer og mineraler.
Sådan et sæt kræver ikke engang nedkøling. Uanset hvor du er, kan du altid nå et produkt fra SOS-pakken. Du kan også inkludere en lille dåse dåseærter eller majs i sættet. Sådanne grøntsager har lavere næringsværdi end friske, men i tider med sult er de en bedre løsning end usunde fede eller søde stoffer.
Kost til travle: velsmagende sandwich
Om morgenen elsker du at nyde de sidste øjeblikke af søvn, så du løber tør for tid til at spise morgenmad, for ikke at nævne at forberede sandwich til arbejde. Det er ærgerligt, for morgenmaden beskytter mod ulvesult om aftenen, og en hjemmelavet sandwich viser sig ofte at være det eneste solide måltid i løbet af dagen. Kan en sandwich virkelig erstatte et værdifuldt måltid? Selvfølgelig kan det! Tricket er at komponere det ordentligt. Hvis du har svært ved at stå op, så brug et par minutter på at gøre din sandwich klar til arbejde om aftenen. Alt du skal gøre er at pakke det godt ind og opbevare det i køleskabet natten over. Hvordan komponerer man det?
- Vælg fuldkornsbrød - graham, graham, traditionelt rugbrød eller pumpernickel-brød. Brød er en kilde til kulhydrater, som vi bør få mere end 50 procent af i løbet af dagen. energi.
- Husk på sundt protein. Andelen af energi fra proteiner bør ikke overstige 15 %. Det er primært nødvendigt for regenerering af kroppen. Kød og pålæg, mejeriprodukter, fisk og æg er fremragende kilder til sundt protein.
- Hvis du vælger pålæg, skal du vælge dem med det laveste fedtindhold, fjerkræ eller kalvekød. En perfekt løsning er at bruge kogt kød i sandwich, for eksempel det, der blev brugt i suppefond. Speget kød indeholder norm alt forskellige kemiske tilsætningsstoffer, der gør det muligt at forlænge holdbarheden, øge effektiviteten og forbedre duften og smagen. En portion hjemmelavet kød er langt det sundeste valg.
- Gule oste bør spises med måde, selvom de er en fremragende kilde til protein og calcium, men de er høje i kalorier. Tilsæt en lille mængde fløde til hytteosten, fedtet den indeholder, nemlig D-vitamin, forbedrer optagelsen af calcium i kroppen. Du kan blande ostemassen som en pasta med fisk: tun, makrel, sardiner, brisling eller æg. For at krydre pastaen er det værd at bruge frisk purløg, dild og radise
- BEMÆRK! Hvis du ikke har kolesterolproblemer og kan du lide det, så smør lidt smør på brødet. Du kan også drysse sandwichen med et par dråber olivenolie lige før indtagelseeller linolie. For at reducere mængden af fedt skal du vælge revet peberrod, sennep eller håndlavet avocadopasta til påsmøring.
- Husk at tilføje grøntsager. Grøntsagsspirer er fremragende - et ægte væld af vitaminer og mineraler. Det er også værd at tilføje salat til din sandwich, hvis du keder dig med traditionelt smør, prøv rucola, lammesalat, romainesalat eller spinatblade. Smagen og næringsværdien af sandwichene vil blive beriget med friske eller tørrede tomater
Der er intet som hjemmelavet suppe
Du elsker at spise varme retter, og du kan ikke forestille dig din dag uden mindst ét varmt måltid? Har du ikke en mikrobølgeovn på arbejdet til at varme din aftensmad op? Køb en lille termokande (250-500 ml) og spar 30-40 minutter om eftermiddagen eller aftenen for at tilberede en velsmagende suppe. Supper er en ret, som vi ofte ignorerer. I mellemtiden giver de de nødvendige næringsstoffer, fylder og varmer perfekt op. Det eneste du skal gøre er at tilføje et stykke kød, en stor portion grøntsager og et nærende måltid er klar. Hvis du kan lide tyk suppe, så tilsæt fuldkornspasta, brune ris eller grød. Ingen pulversuppe kan matche den hjemmelavede. Og termokanden vil være nyttig som en beholder til suppe