I de seneste dage har der været rapporter om, at virussen fra Kina kan fanges ved at røre ved eller spise fødevarer, som tidligere er blevet rørt af en person, der lider af COVID-19. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet forsikrer, at der så vidt vides ikke er noget bevis for dette.

Indhold:

  1. Coronavirus: sådan handler du sikkert
  2. Coronavirus: Sikker madtilberedning

Ifølge en erklæring for nylig offentliggjort af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) på dens hjemmeside, er der i øjeblikket ingen beviser for, at SARS-CoV-2 coronavirus overføres til mennesker via fødevarer - de har ikke vist dette, fordi ingen undersøgelser udført indtil videre.

Som understreget af Marta Hugas, leder af EFSA's forskningsteam: "Erfaringer fra tidligere SARS- og MERS-epidemier giver os mulighed for at tro, at mennesker ikke er inficeret gennem mad. Så det er også usandsynligt i dette tilfælde, og der er intet bevis for, at dette skete ".

Ikke desto mindre understreger både EFSA og Verdenssundhedsorganisationens (WHO) eksperter, hvor vigtigt det er - for at opretholde fødevarers mikrobiologiske sikkerhed - nøje at følge fødevaresikkerhedsreglerne, så de ikke bliver forurenet på noget tidspunkt. : under produktion, distribution og salg

Coronavirus: sådan handler du sikkert

Verdenssundhedsorganisationen anbefaler, at kun raske mennesker går i butikker: nogen, der hoster eller nyser, bør handle online eller bede en fra deres familie om at medbringe deres dagligvarer.

  • Hvis dette ikke er muligt, behold den såkaldte hygiejne ved hoste og nysen (dæk mund og næse med et serviet eller albue, host ikke af andre mennesker eller varer).
  • Når du handler, skal du undgå overfyldte steder og ikke selv skabe menneskemængder, husk også at holde sikker afstand til andre købere (afstanden mellem på hinanden følgende personer i køen skal være mindst en meter).
  • Folk, der køber brød, nødder, slik og andre bulkprodukter, som derefter spises uden vask eller varmebehandling, bør pakke dem i foliehandsker eller poser: det er uhygiejniskskjule dem og røre ved dem med bare hænder

Sammen mod Coronavirus

Coronavirus: Sikker madtilberedning

Hygiejne bør også overholdes under tilberedning af måltider - som eksperter understreger, er det frem for alt vigtigt at undgå madforgiftning.

Inden du tilbereder et måltid, skal du vaske dine hænder grundigt, og udover de vaskbare produkter bør du også vaske skærebrætter, knive og bordpladen

Eksperter minder også om, at coronavirus, inklusive SARS-CoV-2, har brug for en vært for at formere sig. Virusset ødelægges ved både grundig madvask og termisk behandling, dvs. madlavning eller bagning af produktet, hvilket eliminerer ikke kun SARS-CoV-2, men også andre mikrobielle kontaminanter.

Se, hvad eksperter fra Verdenssundhedsorganisationen rådgiver om dette emne:

Mere om virussen fra Kina

Asymptomatisk coronavirusinfektion. Hvordan genkendes?Kina skjulte sandheden om coronavirus? Der er beviser!Har du været syg med COVID-19? Det vil blive værre med tidenEr det sikkert at sende et barn i børnehave og vuggestue?Skal mit barn vaccineres under coronavirus-pandemien?Hvorfor dræber coronavirus flere mænd end kvinder? VI VED!Børn har ingen symptomer på COVID-19. Betyder det, at børn ikke overfører virussen?Udbrud af coronavirus. Hvad skal du gøre med dit barn, når skoler og børnehaver er lukket?Hvordan overlever du påsken godt under en epidemi og væk fra din familie?Hvordan laver man en engangsmaske til en genanvendelig? DET VIRKER, og det er sikkertHvilke regler skal følges under børns spil under coronavirus-epidemien?Statsministerkonference: hvad åbner de den 4.-6. maj? Vuggestuer, børnehaver, indkøbscentreCoronavirus hos børn. Er coronavirus særligt farligt for børn?Coronavirus under graviditet. Er coronavirus en trussel mod gravide kvinder?Coronavirus i spildevand! Forskere finder syge mennesker ved at undersøge kloakkerBlodfortyndende medicin kan hjælpe patienter med alvorlige Covid-19-infektionerVi har et gennembrud! Begyndelsen på enden på coronavirus-epidemien i Polen!Masken gled over hagen er ikke modig! Hvad med bryllupper? Szumowski svarerLæring under en pandemi - børn vender tilbage til fjernundervisningMørkhudede mennesker er op til 4 gange mere udsat for coronavirus!Åbning af galleriet den 4. maj. Masser af butikker skal udFørste hund med COVID-19. Kan dyr sprede coronavirus?Familiefødsler kan finde sted igen. Der er et MENProteGO Safe og shopping i galleriet. Regeringen ønsker at spore folk gennem appenHjelmen - hvor kan man købe,pris, desinfektion. En hjelm i stedet for en maskeFrisør- og skønhedssaloner - hvornår skal man åbne?Der er over 90 vacciner mod COVID-19!Vaccinen vil være hurtigere end annonceret! Hvornår præcist?Tom Hanks donerede plasmaet. Det er nemt som en lur!De døde kan også inficere coronavirus

Kategori:

Infektionssygdomme