En anti-stress diæt vil være nyttig for de fleste af os. I stressede situationer rækker du ud efter slik og andre snacks, der hurtigt hæver dit sukkerniveau. Du oplever midlertidig lindring, og de kemiske reaktioner, der opstår i din krop på dette tidspunkt (f.eks. en pludselig stigning i kortisol) fremmer vægtøgning. Hvad kan du spise?
Anti-stress-diætener ikke kompliceret, og dens opgave er at minimere virkningerne af stress og holde kroppen i god form.
Vitamin B-mangel under stress
Vitamin B-mangel kan forstyrre nervesystemet. I stressede situationer er det derfor vigtigt at spise mad, der er rig på B-vitamin. I praksis betyder det, at når den bliver nervøs, er den værd at spise:
- æg;
- greens;
- vildtkød;
- lever;
- mager ost;
- mandler;
- svampe;
- bælgfrugter og grønne grøntsager;
- brune ris.
Umættede syrer og nervesystemets funktion
Umættede fedtsyrer, især omega-3, har en enorm indflydelse på nervesystemets korrekte funktion. Mennesker, hvis kost er rig på omega-3 fedtsyrer, er mindre tilbøjelige til at føle sig angste eller deprimerede. Hvor kan du finde dem? Hovedsageligt i fisk: makrel, sardiner, sild og hørfrøolie, rapsolie og valnødder
Magnesiummangel hos mennesker, der arbejder under stress
Stress, ligesom stimulanser, "skyller" magnesium ud af vores krop. Mangler af dette element kan forårsage irritabilitet, angst, mangel på koncentration. Spis regelmæssigt:
- spinat;
- sorte og hvide bønner;
- kakao;
- fisk såsom helleflynder eller torsk;
- mandler eller cashewnødder.
Det er værd at drikke urter, der reducerer spændinger hver dag, såsom kamille og citronmelisse, og erstatte dem med kaffe og stærk te.
månedlige "Zdrowie"