Vi drikker for lidt vand - det viser forskning, og derudover er vores viden om det meget lav. I almindelig sprogbrug omtales enhver flaskevand fejlagtigt som "mineral". I mellemtiden er det opdelt i tre typer - naturligt kildevand, naturligt mineralvand og bordvand, dvs. mineraliseret vand.
På trods af appeller fra læger, ernæringseksperter, kosmetologer og medier, er forbruget afflaskevandi vores land stadig for lavt. Kun 44 % af polakkerne erklærer, at de drikker det hver dag. Det er dog foruroligende, at så mange som 61 % af polakkerne kun når efter det, når de følertørst .
Polakkernes viden om naturligt flaskevand er stadig ikke tilstrækkelig. Sammenlignet med andre EU-lande er vi langt bagud. Mens en statistisk europæer drikker omkring 106 litervandom året, forbliver det gennemsnitlige vandforbrug for en indbygger i Polen på niveauet 65 liter. Mindre end halvdelen af polakkerne erklærer, at de drikker vand hver dag, og hele 61 % bruger det kun, når de føler sig tørstige.
Hvornår rækker polakker ud efter naturligt flaskevand?
Undersøgelsen udført på anmodning fra det polske handelskammer "Botling Industry" viser, at kun 10% af polakkerne drikker naturligt flaskevand hver dag i de mængder, som diætister anbefaler. Vores viden om vand er ret generel. De fleste skelner ikke kun mellem naturligt flaskevand, men læser heller ikke etiketter, ved ikke, hvilket vand der er specielt anbefalet til dem. Kun 14 % af de adspurgte vælger vand baseret på dets mineralsammensætning
Tjek også:Er dit postevand sundt?
Drik vand, du bliver sund
Bekymrende er også det faktum, at polakker meget ofte ikke er klar over, hvilke skader vores krop kan forårsage af manglen på regelmæssig hydrering, og at vores krop dehydrerer hele året rundt, også om vinteren. Mange mennesker oplever, at fordi de ikke er tørstige, behøver de ikke at drikke. Intet kunne være mere g alt. For at vores krop kan fungere ordentligt, bør vi give den lige så meget væske, som den taber. Ifølge det gyldne kort for korrekt ernæring bør du drikke mindst 1 liter naturligt flaskevand dagligt. Food and Nutrition Institute har for første gang udviklet vandstandarder for den polske befolkning, ifølge hvilke en voksen kvinde skal drikke 2700 ml væske, oghan 3700 ml. Manglen på vand i kroppen viser sig ikke kun i kronisk træthed, søvnløshed, forringelse af koncentrationen, hukommelsessvækkelse, hovedpine og tør hud, men også problemer med fordøjelsen og hjertet. Og dens kroniske mangel kan føre til nyresten og permanent degeneration af leddene. Ved fødslen er vores krop 75 % vand, og denne procentdel falder med alderen.
- Kroppen af et voksent menneske består af cirka 60 % vand. Hos kvinder er mængden lidt mindre, end fordi deres krop indeholder mere fedt. Vand er til stede i alle menneskelige organer i meget forskellige proportioner. Det meste af det er i blodet - 83%, i nyrerne - 82,7% og i hjertet og lungerne - 79% hver. Selv organer såsom knogler indeholder det, hvilket udgør 22% af deres masse. Den mindste mængde vand i vores krop indeholder kun 10 % fedtvæv – forklarer Assoc. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, MD, PhD.
De færreste ved, at kilden til vand til vores krop, ud over væskeindtaget, som dækker 62 % af det daglige behov, også er fast føde. For eksempel frugt og grønt De giver omkring 18% af det daglige indtag. Kilden til vand kan også være brød og kornprodukter, der giver omkring 8 % af det, og endda kød og dets produkter (ca. 2%).
Flaskevand, dvs. kildevand, mineralvand eller bordvand
I daglig tale defineres enhver flaskevand forkert som "mineral". I mellemtiden er de opdelt i tre typer: naturligt mineral, naturligt forår og mineraliseret kaldet bord. Et fælles og meget vigtigt træk ved naturligt mineralvand og naturligt kildevand er deres oprindelse fra underjordiske ressourcer og deres oprindelige kemiske og mikrobiologiske renhed. Der er lavmineraliserede vande med et samlet indhold af minerals alte op til 500 mg/l, mellemmineraliseret vand (minerals alteindhold fra 500 til 1500 mg/l) og højtmineraliseret vand, hvor indholdet af minerals alte er højere end 1.500 mg/l.
- Hvis dette vand er af passende kvalitet, kan det aftappes. Denne proces skal foregå under passende forhold, der beskytter den mod kontakt med ekstern forurening og muliggør bevarelse af den naturlige mineralsammensætning og naturlige egenskaber i størst muligt omfang.
Individuelle typer vand indeholder de samme grundstoffer og deres forbindelser, hovedsageligt: calcium, natrium, magnesium, i form af chlorider, bikarbonater og sulfater, men de adskiller sig i graden af overordnet mineralisering og forholdet mellem individuelle mineraler , og dermed formålet individuelle farvande til deres brug.
-Naturligt vand indeholder alle de mineraler, der også er til stede i den menneskelige krop, i dens væv og kropsvæsker. Da de har en ionisk form i vand, er de bioaktive og let fordøjelige - siger Dr. n farm. Teresa Latour fra National Institute of Public He alth ved National Institute of Hygiene. Forskellige naturlige vand i emballage giver forbrugeren mulighed for at vælge det, der passer til individuelle behov. En vil gavne en person med osteoporose og en anden vil have gavn af hypertension. For eksempel bør personer med nyresten undgå dem med højt calciumindhold, og personer med osteoporose bør foretrække denne type vand. Folk, der lider af hypertension, bør drikke vand med lavt natriumindhold, og folk, der arbejder i høje temperaturer, bør drikke vand med mere kalium og natrium.