Det er landbefolkningen, der bidrager væsentligt til den globale stigning i antallet af overvægtige og fede mennesker. Dette er konklusionen på en undersøgelse foretaget af Imperial College London (UK) offentliggjort i tidsskriftet Nature.
Et team af videnskabsmænd fra Imperial College London under vejledning af prof. Majid Ezzati analyserede over 2.000 undersøgelser fra 1985 til 2017, der involverede 112 millioner voksne fra 12 lande rundt om i verden. Det viste sig, at i de sidste 30 år er BMI (body mass index) i gennemsnit steget med 2 kg pr. m2 for kvinder og 2,2 kg for mænd. Det betyder, at den gennemsnitlige persons kropsvægt er steget med 5-6 kg. Forskningsanalyse viste også, at over 55 pct. den globale stigning i BMI var relateret til landbefolkningen.
Dataene indikerer, at i 1985 byboere i over 75 pct af de undersøgte lande havde et højere BMI end indbyggerne i landdistrikterne, så med årene faldt denne forskel og endda vendt. I nogle landdistrikter i verden, hvor der bor lav- og mellemindkomster, er procentdelen af overvægtige over 80 %
Forskere foreslår, at ændringen i BMI skyldes ændringer i civilisationen. I løbet af de sidste 30 år er infrastrukturen på landet blevet forbedret, mekaniseringen af arbejdet er steget, og brugen af maskiner og biler er steget. På den ene side er livskvaliteten for landbefolkningen blevet forbedret, og på den anden side er deres fysiske aktivitet faldet. Så landsbybeboerne kunne bruge flere penge på mad, men det var norm alt af dårlig kvalitet.
Forfatterne til undersøgelsen siger, at fattigere landdistrikter engang havde problemet med kvantitativ underernæring og nu kvalitativ underernæring. De opfordrer også til at indføre løsninger, der vil sikre adgang til billig, sund mad for både land- og bybeboere.
Baseret på: PAP, www.diabetologia.esculap.com