HMB, eller hydroxymethylbutyrat, er en ingrediens i sportsernæring. Det skal understøtte opbygningen af muskelmasse og lette fedtforbrændingen. Videnskabelig forskning om effektiviteten af HMB er dog ikke entydig - brugen af tilskuddet hos erfarne atleter er særlig tvivlsom. Virker HMB virkelig? Hvem kan drage fordel af HMB-tilskud?
Om operationenHMBmange modstridende teorier er opstået. Selvom tilskuddet har været tilgængeligt på markedet siden 1995, er det indtil videre svært at afgøre klart, om og i hvilket omfang HMB hjælper med at opbygge muskelmasse. Meningerne er også delte blandt bodybuildere - nogle beviser dens banebrydende effekt, andre fraråder kraftigt at købe det.
Er det rentabelt at bruge HMB? Hvad er konklusionerne af forskningen udført på atleter?
HMB - hvad er det?
HMB er en metabolit, dvs. slutproduktet af leucintransformation. Det menes, at leucin skylder ham sine anti-kataboliske egenskaber. Forskellige undersøgelser har vist, at HMB:
- hæmmer nedbrydningen af muskelvæv;
- har en anabolsk effekt (opbygger muskler);
- reducerer kolesterol;
- hjælper med at reducere mængden af kropsfedt;
- øger immuniteten.
Blandt alle de ovennævnte funktioner fandt kun den første (anti-kataboliske effekt) sin bekræftelse i de fleste videnskabelige undersøgelser. Resten er der tvivl om. Kritikere af HMB hævder, at de opnåede data er upålidelige, fordi eksperimenterne var dårligt udført - enten for kortvarige eller for lille en gruppe deltagere til at drage nogen konstruktive konklusioner. Derfor er så mange bodybuilding-trænere skeptiske over for HMB og fraråder at bruge det. Har de ret?
Forskning om HMB
Det er værd at citere konklusionerne fra flere undersøgelser af HMB, som anses for at være de mest pålidelige. Den første af dem blev udført i 1997 og bestod i at administrere store doser af stoffet til får. Det viste sig, at HMB ikke påvirkede dyrenes anabolisme eller hæmmede kataboliske processer i dem. Mens resultaterne af dette eksperiment ofte citeres som et argument mod HMB, påpeger tilhængere af supplementet, at organismen ikke kan sammenlignesdyr til menneske. Derfor behøver testen ikke at forudsige stoffets manglende effektivitet.
Et andet eksperiment ved University of Iowa undersøgte virkningerne af HMB på helt begyndere og avancerede atleter. Den første gruppe fik doser på 3 g om dagen, den anden gruppe fik den samme dosis placebo. Efter en 3-ugers træningsperiode blev det observeret, at hos begyndere steg muskelmassen med 1,2 kg og styrken med 18%. Hos avancerede atleter var disse indikatorer henholdsvis 0,45 kg og 9%. På trods af forskelle i fremskridt var resultaterne i HMB-gruppen ikke gode nok til at forudsige tilskuddets effektivitet. Derudover har folk, der begynder at træne, en tendens til at tage hurtigere på i vægt end erfarne bodybuildere (sidstnævntes muskler er vant til store belastninger, derfor er væksten af muskelvæv langsommere).
HMB - virker det eller ej?
Baseret på konklusionerne fra en nylig undersøgelse virker HMB, men kun for begyndere atleter og kun i et stykke tid. Denne handling vil primært bestå i at hæmme katabolisme, dvs. nedbrydning af muskelvæv som følge af intens træning. Men når det kommer til at opbygge muskelmasse, dvs. anabolisme, viser HMB ringe effektivitet.
For at opsummere kan tilskuddet nås af folk, der begynder at styrketræne og ønsker at minimere virkningerne af muskelforsuring. Kroppen tilpasser sig dog meget hurtigt til nye belastninger, og efter et par uger er den anti-kataboliske effekt af HMB muligvis ikke mærkbarAf denne grund anbefales det kun at bruge tilskuddet i de første 3 måneder træning.
HMB - dosering
HMB bør tages i en mængde på 3 g pr. dag. Indtagelse af større doser giver ikke mening, da det ikke bidrager til at få bedre resultater. Enhver mængde af HMB på mere end 3 g betragtes som et overskud, og kroppen udskiller det i urinen.
Det er værd at tilføje, at effektiviteten af HMB øges, når det kombineres med kreatin. Videnskabelig forskning har bevist, at brugen af begge stoffer på samme tid påvirker den hurtigere og mere effektive vækst af muskelmasse.