Allergisk over for jordbær forekommer oftest hos børn, men rammer også voksne. Et af symptomerne på en allergisk reaktion på jordbær er prikken eller kløe i munden og hævelse af læber, tunge, svælg og ansigt. Nogle mennesker, der er allergiske over for disse søde frugter, oplever diarré, mavesmerter, udslæt og kløende hud over hele kroppen.

En allergi over for jordbærer resultatet af kroppens reaktion på visse proteiner, der findes i disse røde frugter.

Som et resultat af en allergisk reaktion producerer kroppen IgE-antistoffer, der binder sig til overfladen af ​​immunceller, såsom mastceller og basofiler, og frigiver neurotransmittere, såsom histamin.

Histamin får så kapillærerne til at udvide sig og øge permeabiliteten af ​​blodkarrene. Som et resultat lækker blod ind i omgivende væv, hvilket forårsager hævelse.

Jordbærallergisymptomer

Jordbærallergiforårsager forskellige reaktioner, som vi kan observere:

  • i mund og svælg- de første symptomer på en allergisk reaktion på jordbær er prikken eller kløe i tungen og munden, og hævelse af læber, tunge, svælg og ansigt. En allergisk person kan også føle en prikkende og brændende fornemmelse i ganen;
  • åndedrætssystem- forsnævring eller krampe i luftvejene er det farligste symptom på en allergisk reaktion på jordbær, som kan opstå selv få minutter efter at have spist jordbær. Vi observerer derefter hævelse af tunge og svælg, samt åndedrætsbesvær og en karakteristisk hvæsen. I svære tilfælde kan der opstå anafylaktisk shock, som udover vejrtrækningsforstyrrelser medfører et kraftigt blodtryksfald, diarré, opkastning, svimmelhed og bevidsthedstab. Anafylaksi er en medicinsk nødsituation og kræver øjeblikkelig lægehjælp;
  • fordøjelsessystem- En allergisk reaktion på jordbær kan forårsage fordøjelsesproblemer såsom opkastning, kvalme, kramper, mavesmerter og diarré. Hvis du oplever nogle af disse symptomer, skal du straks kontakte din læge
  • på huden- en allergisk reaktion på jordbær kan vise sig på huden og føre til udslæt, nældefeber,kløe eller dermatitis. Som et resultat af en allergisk reaktion forårsager histamin vaskulær permeabilitet, hvilket forårsager væskelækage fra kapillærerne og hævelse. Denne slags symptomer på en allergisk reaktion på jordbær er mest almindelige hos børn.

Overdreven rindende øjne, rødme i øjnene og nysen er også almindelige symptomer på en allergisk reaktion på jordbær.

Jordbærallergi - hvordan håndterer man det?

Når du bemærker symptomer på allergi over for jordbær, bør du straks fjerne dem fra din kost. Vær også forsigtig med produkter, der kan indeholde jordbærstykker, såsom juice, marmelade, gelé, småkager, frugtjuice, milkshakes osv.

Det næste skridt er at besøge en læge, som vil ordinere den passende medicin. Heldigvis forsvinder allergien over for denne søde frugt hos de fleste allergikere, efter at deres fordøjelsessystem er blevet immunt, efter et par år.

Nogle mennesker kan nyde smagen af ​​jordbær kun et år efter debut af allergisymptomer. Resten kan prøve hvide jordbær (også kendt som pineberries), som smager som ananas.

Jordbærallergi hos børn og spædbørn

Mange børnelæger fraråder forbrug af jordbær hos ammende mødre på grund af risikoen for en allergisk reaktion hos spædbarnet

Husk, at jordbær kun kan introduceres i et barns kost, når de er 10 måneder gamle

Hvis du har allergier i din familie, så kontakt din læge for at planlægge en forlængelse af dit barns menu med denne søde frugt.

Hvis dit barn ikke kan lide jordbær, må du ikke tvinge ham til at spise, da modvilje nogle gange er det første symptom på en allergi.

  • Jordbær - kalorier, ernæringsmæssige egenskaber. Hvilken slags vitaminer i jordbær?
  • Jordbærdiæt - er det muligt at tabe sig ved at spise jordbær?
  • Grå mug på jordbær. Hvordan undgår man det? Måder at opbevare frugt
  • Næringsværdier af FRUGT: jordbær, kirsebær, hindbær, kirsebær, ribs, stikkelsbær
  • Jordbæropskrifter til aktive mennesker
Om forfatterenMonika Majewska En journalist med speciale i sundhedsspørgsmål, især inden for områderne medicin, sundhedsbeskyttelse og sund kost. Forfatter til nyheder, guider, interviews med eksperter og rapporter. Deltager i den største polske nationale lægekonference "Polsk kvinde i Europa", arrangeret af "Journalists for He alth" Association, samt specialistworkshops og seminarer for journalister arrangeret af foreningen.

Læs flere artikler af denne forfatter

Kategori:

Allergier