- Hvilke funktioner har zink i kroppen?
- Zink: værdifuld immunstøtte
- Hvordan ved du, om du har for lidt zink?
- Zink: hvor kan vi finde det?
Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Du får ofte infektioner, om efteråret og vinteren besejrer enhver virus dig - eller måske har du hukommelsesproblemer, smager du ikke på maden eller lader tilstanden af dit hår, hud og negle meget tilbage at ønske? Alle disse symptomer har én ting til fælles: zink. Dette element, som næppe nogen kender, påvirker ikke kun vores udseende, men beskytter også vores immunitet. Det er værd at lære dets egenskaber bedre at kende, især da mange mennesker har for lidt af det, hvilket primært skyldes kosten.
Zink er et mikronæringsstof, hvilket betyder, at dets mængder i vores krop virkelig er spor.
Men den har så mange funktioner, at den menneskelige krop ikke ville være i stand til at fungere uden den. Dets tilstedeværelse er afgørende for livet: organisk zink er ekstremt vigtigt for det korrekte forløb af graviditeten (for lidt af det i denne periode kan skade fosterets nerver), såvel som for korrekt vækst og udvikling, modning, vævsregenerering og sårheling og til opbygning af immunitet. Det deltager i syntesen af proteiner, er en del af mange enzymer, er ansvarlig for den korrekte opfattelse af lugte og smag.
Og selv om vi - ligesom alle sporelementer - har brug for meget lidt af det, har overraskende mange mennesker for lidt af det.
Hvilke funktioner har zink i kroppen?
Betydningen af organisk zink for mennesker er bevist af en temmelig lang liste over funktioner og opgaver, som dette element udfører i vores krop.
- Er en komponent af over 300 enzymer
- Deltager i processerne med energi-, protein-, kulhydrat- og fedtomdannelse
- Deltager i genetiske processer og celledeling
- Det er nødvendigt for produktionen af mange hormoner, herunder insulin
- Det er en fremragende antioxidant
- Forbedrer intellektuel ydeevne
- Det påvirker tilstanden af hår, hud og negle
- Stimulerer arbejdet i bugspytkirtlen og thymus
- Styrker immuniteten, understøtter den naturlige barriere mod vira og bakterier
- Understøtter synet, da det beskytter makula mod degeneration
- Hjælper os med at mærke smagen af mad
- Har en positiv effekt på mandlig fertilitet
- Deltager i sårhelingsprocessen
Zink: værdifuld immunstøtte
En særlig værdifuld - og undervurderet - funktion af organisk zink er dens gavnlige funktionindflydelse på immunsystemet. Når dette element mangler i kroppen, bliver vi oftere og lettere syge, især infektioner forårsaget af virus, såsom forkølelse eller influenza, såvel som øvre luftvejsinfektioner eller endda lungebetændelse.
Organisk zink er involveret i dannelsen og accelerationen af modningen af T-lymfocytter - en af de vigtigste immunceller. Effekten af den lave mængde af dette element er svagere immunitet på grund af svækkelsen af funktionerne af makrofager, neutrofiler og NK-celler.
Hvordan ved du, om du har for lidt zink?
Selvom vi har brug for dette element i meget små mængder, lider mange mennesker af dets mangler, som er begunstiget af en kost rig på sukker og fibre (som gør dets absorption vanskelig).
Og deres symptomer er meget karakteristiske. Det er primært en tendens til infektioner, problemer med koncentration og hukommelse, dårligere tilstand af hår og hud, hvide pletter på negle, ændringer i smag og lugt, depression og apati, mundtørhed, nedsat libido, træthed og mindre tolerance over for alkohol eller dens mangel.
Zink: hvor kan vi finde det?
Økologisk zink findes i både animalske og vegetabilske produkter (det optages bedre fra animalske produkter, på grund af det faktum, at oxalater, fytater og fibre er til stede i planter, som med zink skaber forbindelser, der hindrer dets optagelse) .
Gode kilder til zink omfatter kød, ost, bælgfrugter, nødder, græskar- og solsikkefrø samt boghvede og fuldkornsbrød, ris og pasta samt æg, fisk og østers. Kosttilskud er også en værdifuld kilde til det. Nogle af dem indeholder op til 15 mg organisk zink i én tablet, fx kosttilskuddet Økologisk zink 15 mg.