Cøliaki eller cøliaki er en sygdom, der viser sig i spædbarnsalderen. Det består af fordøjelsesforstyrrelser forbundet med intolerance over for gluten indeholdt i korn. Personer med cøliaki skal skifte til en særlig diæt, der udelukker melprodukter og gryn. Find ud af, hvad symptomerne på cøliaki er, og hvad de afhænger af.
Cøliakiercøliaki , dvs. mave-tarmsygdom. Kroppen tåler ikke gluten – proteiner udvundet af hvede (gliadin), rug (secalin), byg (hordein) og havre (avenin). Disse proteiner - absorberet af andre - hos en patient med cøliaki forårsager mange uønskede reaktioner, der fører til gastritis og atrofi af tarmvilli.Glutenfindes i brød og kager. Det tilsættes også til pålæg, hakket og pakket kød, fisk og mælkeprodukter (yoghurt, ost, fløde), chokolade, slik, is, saucer, ketchup, mayonnaise, krydderiblandinger, drinks, endda tørret frugt.
Symptomer på cøliaki afhængig af dens type
I Polen, 15 tusind et barn er født med cøliaki. Der er mange teorier om årsagerne til denne alvorlige sygdom. Den toksiske teori indebærer eksistensen af enzymforstyrrelser, der forhindrer korrekt fordøjelse af gluten. Dette er i sin unedbrudte form giftigt for tarmceller. Teorien om autoimmun sygdom er baseret på tilstedeværelsen af specifikke antistoffer i serumet, såsom IgA EmA, IgA ARA, som beskadiger tarmslimhinden. Nogle forskere taler om en genetisk disposition for cøliaki. Sygdommen diagnosticeres mellem 1,5 og 8 år. Dens forløb, symptomer og graden af beskadigelse af slimhinden i tyndtarmen er grundlaget for at klassificere cøliaki i en af følgende former:
Aktiv cøliaki- en klassisk cøliaki, også kendt som en blomstrende sygdom, opstår med en overvægt af symptomer uden for mave-tarmkanalen. Patienten mister sin appetit, er underernæret, lider af diarré og humørsvingninger, har en forstørret abdominal omkreds. Konsekvensen af malabsorption og fordøjelse er jernmangelanæmi, mangel på protein, folinsyre og andre vitaminer eller fødevareallergi. Symptomet på kronisk underernæring er kort statur, krumning af rygsøjlen, rakitis, anæmi, atrofisk gastritis, hudforandringer, forsinket pubertet,følelsesmæssige forstyrrelser (f.eks. irritabilitet, koncentrationsbesvær, apati).
Karakteren har ingen cøliaki . Atrofiske ændringer i slimhinden i tyndtarmen kan kun påvises ved laboratorieundersøgelser. En glutenfri diæt regenererer tarmslimhinden. Du bør bekymre dig om gentagne mavesmerter, manglende vægtøgning og højde, gas, løs afføring.
Den latente form for cøliakier en tilstand, hvor sygdommen eksisterer, men som ikke bekræftes af tests eller ændringer i tarmslimhinden
månedlige "Zdrowie"