Anna Lewandowska bekymrer sig ikke kun om sit og sin families helbred, men også alle sine fans. Hun har netop foreslået en bouillonopskrift, som vil få alle på fode. Tjek, hvad du kan forvente af dette "magiske" måltid.
Anna Lewandowska er en træner, der ikke kun vælger øvelserne, men også kosten. I et af sine indlæg tilbød hun sine fans en bouillon - hun anbefaler det især til dem, der træner hårdt. På Lewandowskas hjemmeside skriver træneren:
- Jeg anbefaler det til atleter under øget træningsaktivitet. De bør huske, at de første 12 timer efter en ekstraordinær indsats er de vigtigste for, at kroppen kan regenerere bedst - skrev træneren.
Bouillon er inspireret af køkkenet i fem forvandlinger ifølge Anna Ciesielska.Opskriften er overraskende enkel. Kog først 3 liter vand og kom det i gryden:
- 1/2 teskefulde timian,
- 1/4 teskefulde gurkemeje,
- omkring 1/2 kg godt kød (okse, kalvekød, vildt),
- 3 spiseskefulde upasteuriseret æblecidereddike,
- 1/2 tsk spidskommen.
Det er vigtigt at lægge dem i kogende vand hvert minut.Kog alt i 1,5 time, og tilsæt derefter de næste ingredienser:
- 3 mellemstore gulerødder,
- 1 persille,
- 1 stort løg,
- selleri (én stilk),
- 2 fed hvidløg,
- 1/2 teskefulde ingefær,
- knivspids cayennepeber,
- 1 laurbærblad,
- 4 allehånde,
- s alt efter smag,
- halv kylling / hane / perlehøns / fasan.
Det hele skal koges igen i 1,5 time ved lav varme
Hvad er der i bouillonen anbefalet af Lewandowska? Ifølge træneren indeholder den et højt indhold af næringsstoffer, såsom calcium, fosfor og kalium. Bouillonen indeholder også kollagen