- Først og fremmest: en afbalanceret kost
- Reducer s alt og sukker
- Vand - obligatorisk!
- Aktivitet som en sund vane
- Regenerering lige så vigtig som bevægelse
- Motivation og mønster
Ifølge WHOs prognoser, hvis den nuværende tendens fortsætter, vil 70 millioner børn være overvægtige eller fede i 2025. I 2013 blev volumen nævnt med 42 millioner, så denne forventede stigning er svimlende. Hvad kan man gøre for at forhindre min baby i at tage på i overvægt?
Ifølge WHOs prognoser, hvis den nuværende tendens fortsætter, vil 70 millioner børn være overvægtige eller fede i 2025.1I 2013 var der tale om 42 millioner 2så denne forudsagte stigning er alarmerende, siger Konrad Gaca, en fedmeekspert. Hvad kan man gøre for at forhindre min baby i at tage på i overvægt?
Næsten 60 procent voksne polakker er overvægtige eller fede. Denne sygdom rammer også hver tredje dreng i skolealderen og hver femte pige, ifølge forskning fra Food and Nutrition Institute3 . Det afhænger af, hvilken model for ernæring og fritidsaktiviteter, vi indgyder børn i deres tidlige leveår, om de vil være sunde som voksne. Så forældrene har et kæmpe ansvar. Konrad Gaca foreslår, hvilke regler der bør indføres for at beskytte dine børn mod overvægt og fedme.
Først og fremmest: en afbalanceret kost
Det vigtigste er regelmæssighed: 4-5 måltider om dagen på faste tidspunkterLad os ikke springe nogen af måltiderne over, især morgenmad. Til gengæld er lette proteinprodukter perfekte til aftensmaden. Et barns daglige menu skal indeholde alle næringsstofferne: protein, kulhydrater, fedt, vitaminer og mineraler. Som Konrad Gaca, en ernæringsspecialist, siger: Det er værd at vælge ingredienser af højeste kvalitet, dvs. protein afledt af kød og mælk af god kvalitet, som er rig på calcium, som er ansvarlig for at opbygge stærke knogler og tænder. Hvis sukkerarterne er komplekse, fx fra fuldkornsmelprodukter, fordi de garanterer en mæthedsfornemmelse i længere tid. Hver dag bør børn, uanset alder, også spise flere portioner grøntsager, helst uforarbejdede, fordi det garanterer dem den optimale dosis af vitaminer.
Hvad med frugt? Eksperten overbeviser: De bedste er sæsonbestemte, for så er de friskeste, og derfor rige på mikronæringsstoffer. Det skal dog huskes, at frugter indeholder store mængder fructose, det vil sige sukker, monosaccharid. Overdreven indtagelse af fruktose kan øge appetitten. Fordi fruktose stimulerersekretion af ghrelin, det hormon, der er ansvarlig for sultfølelsen, men på den anden side stimulerer det ikke insulin til at producere leptin, så mæthedsfornemmelsen kommer ikke. Som følge heraf, efter at have spist for meget fruktose, får vi stadig lyst til at spise mere, gerne højenergisnacks - advarer specialisten - og det er en enkel måde at tage på i vægt. For at forhindre, at fruktose aflejres som fedtvæv, er det bedst at give frugt til børn i den første halvdel af dagen, tilføjer hun.
Instituttet for Mor og Barn advarer om, at for meget fruktose i et barns kost kan forringe optagelsen af f.eks. zink og jern, så husk at være moderat med hensyn til søde frugter og juice4 . Det meste af dette sukker er indeholdt i bl.a. vindruer, bananer, ananas eller kirsebær, derfor bør deres forbrug begrænses.
Reducer s alt og sukker
En vigtig, men vanskelig opgave er også at begrænse s alt og sukker i kosten. I mange færdige produkter kan vi finde meget s alt, også hos dem, hvis smag ikke indikerer det, fx slik. - Derfor er det så vigtigt at læse etiketter, tjek omhyggeligt de produkter, vi giver vores børn - siger Gaca. S alt bevarer vand i kroppen, dets hovedkomponent er natrium, som er ansvarlig for vandforv altning. Når der er for meget af det, binder det vand i vævene, hvilket kan øge vores vægt. Dens overskud i kosten fører også til hypertension og hjertesygdomme. Sukker giver os på den anden side kun tomme kalorier, så det er værd at begrænse det. Alt er selvfølgelig smart, det er norm alt for børn at spise slik – tilføjer Gaca. Det er dog værd at begrænse dem til bestemte dage og mængder, så du hele tiden kan kontrollere det og ikke erstatte måltider med slik.
Vand - obligatorisk!
- For at opretholde en sund kropsvægt er der sandsynligvis ingen mere værdifuld vane end at drikke vand regelmæssigt, siger en ernæringsspecialist. I mellemtiden mener så mange som 43 % af forældrene ifølge forskning, at den bedste drik til børns udvikling er frugtjuice5 . Selvfølgelig er juice sundt, men du bør være opmærksom på deres sammensætning og læse etiketterne omhyggeligt. Mange fødevarer, der egentlig ikke er juice, men drikkevarer eller nektar, er tilsat høje niveauer af sukker. Hvis vi vil give barnet sunde juicer - er det værd at satse på friskpresset frugt derhjemme - siger Gaca. Når det kommer til kunstvanding, vil vand altid være dit bedste daglige valg. At drikke det regelmæssigt får vores stofskifte til at fungere effektivt, og giftstoffer fjernes fra kroppen løbende. Vandet er dog ikke særlig attraktivt for børn. Hvad skal man gøre i så fald? Det kan varieres: et par mynteblade elen skive citron kan gøre mineralvand til en velsmagende og forfriskende drink.
Aktivitet som en sund vane
Et andet vigtigt punkt er fysisk aktivitet. I forbindelse med børns udvikling bemærker Sundhedsministeriet, at aktivitet ikke kun er almindelig sport, men også de almindelige daglige aktiviteter, som vi udfører, fx gåture eller rengøring. Blandt fordelene ved fysisk aktivitet i en ung alder nævner han bl.a. støtte fysisk og mental udvikling, hærde kroppen eller endda behandle sygdomme som diabetes eller dårlig kropsholdning6 .
- Der er stor forskel på at dyrke sport professionelt og at være fysisk aktiv hver dag. Vanen med at være aktiv i sig selv er værd at indgyde børn fra en tidlig alder - overbeviser Konrad Gaca. Så lad os lære børnene, at det er værd at gå op ad trappen til tredje sal, og at det er bedre at gå til en nærliggende butik end med bus end på cykel. Sådanne små vaner indført i barndommen betaler sig med alderen.
Regenerering lige så vigtig som bevægelse
Livsbalance er nøglen til et lykkeligt liv, så lad os ikke glemme at finde tid i dit barns dagsplan til effektiv hvile. Hvert barn skal have tid i løbet af dagen til ubekymret leg. Fritidsaktiviteter er vigtige, men det er værd at balancere deres antal, så du også sørger for dit barns hvile. Søvn er meget vigtig både for et barns udvikling og vægt. Den amerikanske organisation "National Sleep Foundation" har på baggrund af undersøgelser beregnet, at børn i alderen 6-13 år har brug for 9 til 11 timers søvn for at udvikle sig ordentligt. - Korrekt lang søvn har ikke kun indflydelse på at forfriske sindet, men også på kroppens modstand og stofskifte - kommenterer Konrad Gaca
Motivation og mønster
Lige så vigtigt som alle ovenstående punkter er at give et eksempel. Børn kopierer og gentager vores adfærd med perfekt nøjagtighed; livsstil, spisevaner og en form for afslapning – overbeviser Gaca. Det er værd at vise med dit eget eksempel, at en sund livsstil er den bedste investering i fremtiden; drikkevand er vigtigt, motion kan være sjovt, og måltider bør være regelmæssige.
Bibliografi
1. WHO-data om fedme blandt børn http://www.who.int/end-childhood-obesity/en/2. Som ovenfor 3. Fødevare- og ernæringsinstituttet, http://www.izz.waw.pl/pl/strona-gowna/3-aktualnoci/aktualnoci/589-naukowcy-opracowani-effeczna-metode-walki-z-otyloscia. 4. En guide til Institut for Mor og Barn til download: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/poradnik.pdf 5. Forskningsresultater 2015: http://www.sp28.miastorybnik.pl /ogloszenia/15_16 /wwks.pdf6. Sundhedsministeriets anbefalinger:http://www.mz.gov.pl/zdrowie-i-profilaktyka/zdrowie-matki-i-dziecka/zdrowie-ucznia/aktywnosc-fizyczna-i-sport/
VigtigPoradnikzdrowie.pl understøtter sikker behandling og et værdigt liv for mennesker, der lider af fedme. Denne artikel indeholder ikke diskriminerende og stigmatiserende indhold af personer, der lider af fedme.