Gigt er en sygdom, hvor en passende diæt er nødvendig, og dermed - en menu. Det er en vigtig del af behandlingen og bør indeholde så få purinrige fødevarer som muligt. Tjek, hvordan ugemenuen i gigtdiæten ser ud, og brug de foreslåede opskrifter.

Gigter en sygdom, der kræver en ordentlig kost, og dermed -menu . Det bør omfatte fødevarer lavt i puriner, der øger mængden af ​​urinsyre i blodet. Produkter, der indeholder en stor mængde puriner, bør strengt udelukkes fra kosten. Her er en prøvemenu og opskrifter på gigtdiæt.

Gigt - en menu i en diæt mod gigt. Første dag

  • morgenmad

Omelet lavet af 3 æg med 2 spsk mel, stegt i 1 spsk fedt, smurt med 1 spsk kirsebærmarmelade 100 % frugt uden sukker og drysset med 1 spsk kokosflager

  • anden morgenmad

Hytteost med radise og purløg. En skive fuldkorns- eller rugsurdejsbrød

  • middag

Svinekam (ikke mere end 150 g) bagt med ristede grøntsager: kartofler, rødbeder, gulerødder og græskar.

  • eftermiddagste

Grapefrugt, en håndfuld valnødder.

  • middag

Spinat stuvet med et fed hvidløg og en knivspids s alt tilsat tørrede tomater, en halv pakke naturel yoghurt og en halv pose hirse

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En individuelt udvalgt diæt vil give dig mulighed for at spise sundt og velsmagende, selvom din læge har ordineret en terapeutisk diæt. Udnyt JeszCoLisz, et innovativt online kostsystem fra Sundhedsguiden, og pas på dit helbred og dit velvære. Nyd en professionelt sammensat menu og konstant støtte fra en diætist i dag!

Find ud af mere

Gigt - en menu i en diæt mod gigt. Dag to

  • morgenmad

2-3 skiver fuldkorns- eller rugsurdejsbrød med humus og grøntsager Humus: 200 g kikærter efter tilberedning, 4 spsk olivenolie eller sesamolie, 4 spsk sesamfrø, en knivspids s alt, 2 nelliker hvidløg.

Bland kikærter med olivenolie og sesamfrøog hvidløg presset gennem pressen. Hvis pastaen er for tyk, tilsæt vand i små portioner og bland.

  • anden morgenmad

Naturlig kefir 300-500 ml, en portion frugt, fx et stort æble eller 2-3 kiwier eller et glas kirsebær.

  • middag

150 g sej bagt i folie med dild, bagte kartofler med timian, surkålssalat med en spiseskefuld olie

  • eftermiddagste

2-3 riskager med sukkerfrit jordnøddesmør.

  • middag

Caprese salat med tomater, mozzarella, olivenolie og basilikum

Gigt - en menu i en diæt mod gigt. Dag tre

  • morgenmad

2 pølser af høj kvalitet (minimum 90 % kød uden stabilisatorer, smagsforstærkere, konserveringsmidler, m altodextriner, fortykningsmidler inklusive carrageenan, antioxidanter, mekanisk udskilt kød MSM), 1-2 skiver fuldkorns- eller surdejsrugbrød, smurt tyndt med smør, 1-2 tomater med løg og yoghurt naturel

  • anden morgenmad

100-200 g mager hytteost blandet med naturel yoghurt, radise, agurk og purløg med en knivspids s alt og peber

  • middag

Gulerods- og zucchinikoteletter, halv eller 2/3 pose boghvede

Gulerods- og zucchini-koteletter: 1 kop revet gulerødder (1 stor), 1 kop revet zucchini (1/2 stor), 1/2 bundt persille, 4 dybede spiseskefulde fuldkornsmel + 1 spsk. dej, 2 spsk sesam, 2 spsk solsikkekerner, 1/2 tsk s alt, hvidløg presset gennem en presse, olie til stegning

Kog den revne gulerod og zucchini med et par spiseskefulde vand, indtil al væsken er fordampet, og grøntsagerne er møre. Afkøl grøntsagerne lidt, kom dem i en skål med hakket persille, mel, sesam, solsikkekerner, s alt og hvidløg. Bland alt godt, ælt med hænderne. Drys en spiseskefuld mel på en tallerken, form små bøffer med dine våde hænder, overtræk mel og steg i varm olie på begge sider

  • eftermiddagste

Et glas kirsebær, en håndfuld mandler

  • middag

Tomatsuppe med grøntsagsfond og ris.

Gigt - en menu i en diæt mod gigt. Fjerde dag

  • morgenmad

6-8 spiseskefulde havregryn kogt i letmælk med tilsætning af solsikkefrø og frugt, f.eks. fersken, pære, hindbær.

  • anden morgenmad

Cocktail lavet af et glas naturlig kærnemælk og et glas kirsebær

  • middag

Grillet kyllingebrystfilet (maks. 150 g), halv eller 2/3 sæk ris, kogt broccoli med sennepssauce baseret på naturlig yoghurt.

  • eftermiddagste

Et lille stykke hjemmelavet cheesecake.

  • middag

Zucchinisalat med nødder

Zucchinisalat med nødder: 5 spsk quinoa før tilberedning, medium zucchini, en spiseskefuld olie, et fed hvidløg, 3 spsk valnødder eller pinjekerner eller cashewnødder, 1 spsk rosiner, 1 spsk citronsaft efter smag, s alt, peber. Skær zucchinien i tynde skiver. Varm olien op i en stegepande og steg zucchinien lidt, tilsæt derefter presset hvidløg og stuvning, tildækket, tilsæt lidt vand. Når zucchinien er blød (ca. 10-15 minutter), kom den i en skål, tilsæt nødder, rosiner, citronsaft og smag til med s alt og peber. Bland det hele med den kogte quinoa. Sæt til side og vent, indtil det er afkølet.

Gigt - en menu i en diæt mod gigt. Femte dag

  • morgenmad

Røræg lavet af 2-3 æg, stegt i 1 spiseskefuld smør, med løg og tomat.

  • anden morgenmad

2-3 riskager med jordnøddesmør.

  • middag

Linse chili, en halv eller 2/3 sæk ris

Linse chili: 1 løg, 1 porre, 1 rød peberfrugt, 2 forårsløg, 2 fed hvidløg, en halv kop gule linser, en halv dåse røde bønner, en dåse tomater, ¾ kop grøntsag bouillon eller vand, merian, oregano, chili, basilikum, spidskommen, peber, 2 spsk olie. Skær grøntsagerne i tern og steg dem i olie. Tilsæt linser, tomater og dåsebønner, vand og krydderier. Lad det simre, indtil linserne er bløde.

  • eftermiddagste

Cottage cheese med tomat og purløg

  • middag

2-3 skiver fuldkorns- eller rugsurdejsbrød tyndt spredt med smør, ost og grøntsager

Gigt - en menu i en diæt mod gigt. Sjette dag

  • morgenmad

2 blødkogte æg, 2 skiver fuldkorns- eller rugsurdejsbrød tyndt med smør, 3 syltede agurker

  • anden morgenmad

Naturel yoghurt med hakkede mandler og 3 tern mørk chokolade

  • middag

Fyldt kyllingefilet, kogte kartofler, rucolasalat med tomat, peber og olivenolie Fyldt kyllingefilet: kyllingebrystfilet 150 g, en halv kugle mozzarella, 2-3 tørrede tomater, basilikum, oregano, s alt, peber . Skær kyllingefileten i en lomme. Læg halvdelen af ​​bolden indenimozzarella, tomater skåret i strimler og krydderurter. Smag til med s alt og peber og skru den fast med en tandstikker. Pensl de forberedte fileter med lidt olie og grill på rist på begge sider i cirka 10-15 minutter

  • eftermiddagste

En skål frugtsalat.

  • middag

Broccolisuppe drysset med ristede græskarkerner

Gigt - en menu i en diæt mod gigt. Dag syv

  • morgenmad

6-8 spiseskefulde risflager med lavt fedtindhold med en spiseskefuld chiafrø, en spiseskefuld kokosflager, en teskefuld honning og hindbær.

  • anden morgenmad

Hjemmelavede havregrynssmåkager med tørret frugt.

  • Frokost

2-3 bagte kyllingeunderlår, halv eller 2/3 sæk ris, sellerisalat

  • eftermiddagste

1-2 kopper naturlig kærnemælk

  • middag

Linsesuppe

Linsesuppe: 1/2 kop tørre røde linser, grønne, 1 fed hvidløg, 1 peberfrugt, 1 tsk karrypulver, 2-3 spsk citronsaft, s alt, chili, ingefær, gurkemeje, spidskommen. Hæld det hakkede grønt med 3 kopper vand og lad det simre. Tilsæt tørre røde linser, peberfrugt i tern og presset hvidløg, karry, s alt, chili og spidskommen. Kog i cirka 30 minutter. Blend.

Kategori:

Diæter