Bjergeaske, eller bjergaske, eller mere præcist dens præparater, har en masse vitaminer og stoffer, der hjælper med at håndtere forstoppelse og luft i maven. Men ikke kun. Rønneblomster har en vanddrivende effekt, og frugten kan bruges til at forebygge åreforkalkning, hjælpe med nyre- og galdestenssygdomme og lindre leverirritation. Se, hvornår du skal høste rønnebær til konserves.

Rowanvokser ikke kun i skove, men også i parker, haver og langs gader - det er et prydtræ. Den blomstrer i maj, men ser smukkest ud om efteråret, når den fuldt modne frugt får en skarlagenrød farve. De sfæriske og kødfulde bær er bitre og skarpe i smagen. De bliver på træet ret længe, ​​efter at bladene er faldet. Du kender røn, men vidste du, at dens frugter bruges til forarbejdning? Kan du spise røn?

Rowan - helbredende egenskaber

Rønneblomster

Rønneblomster indeholder:

  • carotenoider,
  • anthocyaniner,
  • organiske syrer.

Rønneblomster virker:

  • diuretikum,
  • Afslappende, men ret blid og bruges oftest til børn.

Rønnefrugt

Rønnefrugter har mere alsidige egenskaber. De omfatter:

  • organiske syrer,
  • carotenoider,
  • garvningsstoffer,
  • bitterhed,
  • kulhydrater (den vigtigste af dem er sukkeralkohol - sorbitol),
  • vitamin C,
  • provitamin A.

Rønnefrugter bruges:

  • i forebyggelsen af ​​arteriosklerose og hypertensiv sygdom,
  • har vanddrivende egenskaber,
  • stimulerer tarmene,
  • har anti-inflammatoriske egenskaber på slimhinderne i maven og tarmene,
  • lindre leverirritationer,
  • hjælp til nyre- og galdestenssygdom,
  • hjælp til kroniske fordøjelsesforstyrrelser

Rowan - frisk frugt er uspiselig

Friske rønfrugter kan forårsage opkastning og diarré. Det skyldes tilstedeværelsen af ​​parasorbinsyre – men syren nedbrydes, når frugten tørres eller ekstraheres. Frugter høstet efter frost er mindre bitre.

Rowan - næringsværdier

Rønnens frugter, træet, der vokser almindeligt i vores land, pryder efterårslandskabet. Koral, sfærisk frugt er en fremragende kilde til C-vitamin (35-45 mg i 100 g, hvilket er mere eller mindre det samme som i citrus) og beta-caroten. De indeholder også B-vitaminer, vitamin K, kalium, natrium, magnesium og kobber. De har også organiske syrer, anthocyaniner, flavonoider, tanniner, pektiner og sukkerarter.

Bjergeaske heler og styrker

Rønnefrugter indgår i mange urteblandinger. De mest populære er dem med afførende, vanddrivende og antiinflammatoriske egenskaber. De hjælper med tarmlidelser (forstoppelse, en tendens til flatulens), nyre- og blærelidelser og regulerer stofskiftet.

Frugter er også en komponent i styrkende og vitaminpræparater, der anvendes i tilfælde af bakterielle infektioner, forebyggende mod influenza og forkølelse, og anbefales til rekonvalescent.

  • Svensk røn - er dens frugter spiselige?

Rowan - opskrifter

  • blæreproblemer

Hæld et glas lunkent vand over en spiseskefuld knuste rognebær, bring det i kog og varm op i 5 minutter, tildækket. Sæt til side i 15 minutter, sigt. Drik et halvt glas 2-3 gange om dagen som et middel mod diarré og vanddrivende

  • nyre- og leversmerter:

Spis en teskefuld tørret, malet eller pulveriseret frugt to gange dagligt med et glas vand

  • for at styrke pulsen:

Drik en halv kop rønfrugtte 3 gange om dagen. Opskrift på rønafkog: Tilsæt 2 spsk tørrede rønbær til 200 ml vand. Kog i en halv time.

  • for forstoppelse

Hæld en spiseskefuld knuste rognebær med et glas koldt vand og lad det stå tildækket natten over. Filtrer om morgenen. Drik i løbet af dagen, hvis du har problemer med afføringen

Hvornår skal man høste røn til konserves?

Rønneblomster høstes i begyndelsen af ​​blomstringen, ved at skære hele blomsterstandene af - efter tørring gnides de af stilkene på soldene; ordentligt forberedte blomster skal beholde deres hvide farve. På den anden side høstes rønfrugter, når de begynder at modnes og bliver røde

Hele skærme skæres af, og frugten adskilles efter tørring. Forkonserves- gelé, marmelade - frisk frugt skal opbevares i 1-2 dage i fryseren eller først høstes efter efterårsfrost - så har de en mildere smag og er mindre bitre. De indeholder dog meget C-vitamin, så de kan være et meget velsmagende supplement til behandlingenanti-forkølelse.

Kategori:

Hvad spiser du