En kost rig på omega-3 umættede fedtsyrer er en fremragende diæt for immunitet, som det fremgår af eskimoerne. Takket være det lider de ikke af kræft, hjerteanfald, diabetes eller åreforkalkning.
Denimmunitetsdiæt, vi foreslår denne gang, er baseret på inuitdiæten. Grønlændere har ringe adgang til C-vitamin, friske grøntsager og sund citrus. Eskimoer giver din krop 60 % fedt, 38 % protein og kun 2 % kulhydrater. Ikke så mærkeligt, da grundlaget for hans måltider er sæler, hvaler, hvalrosser, havfisk og om sommeren - rensdyr, gæs og harer. Den eneste kilde til kulhydrater er blåbær og lav, der dukker op om sommeren. Denne bemærkelsesværdigeimmunitetskyldes en kost rig på omega-3 umættede fedtsyrer og E-vitamin, som findes i fedtet fra pattedyr og havfisk. Men betyder det, at vi for at øge kroppens immunitet og beskytte os mod skadelige civilisationssygdomme er nødt til at flytte til det kolde Grønland? Heldigvis er det ikke nødvendigt. Der findes allerede præparater indeholdende hajolie på markedet, som styrker aktiviteten i kroppens immunsystem, og som desuden stimulerer produktionen af røde og hvide blodlegemer ved at aktivere knoglemarven. Det er også værd at række ud efter fiskeolie, både profylaktisk og som et styrkende og regenererende middel under rekonvalescens efter sygdomme, der svækker kroppens generelle effektivitet og immunitet.
Du skal gøre detHvordan hærder man kroppen?
Den nemmeste måde at gøre dette på er at veksle mellem kolde og varme bade. Dette er lige så gammelt som verden, ofte brugt af vores bedstemødre. Det er en god idé at starte hver dag med et brusebad. Hæld først varmt vand over dig selv, så lidt køligere og til sidst koldt. Så varm igen. Gentag denne handling cirka fire gange og afslut badet med et koldt brusebad. En sådan procedure vil ikke kun hærde vores krop, men også stimulere til handling og vække selv de største sovende. Hvis du har lidt mere tid, så forkæl dig selv med en tempererende massage inden du går i bad. Brug en svamp eller en ru handske gennemvædet i koldt vand og bords alt til at gnide hele kroppen i en cirkulær bevægelse. Tag derefter et varmt brusebad og afkøl gradvist vandet, indtil det er helt tørtkoldt.
Hvad sænker kroppens modstand?
Stress er den vigtigste faktor, der sænker kroppens immunitet. Ikke underligt, at vi bliver forkølede efter stressende eksamener, jobskifte eller begivenheder, der har haft meget stærke følelser på os. På sådanne tidspunkter har vores immunsystem en nedsat evne til at bekæmpe de vira, der angriber os. En anden årsag til nedsat immunitet er en dårlig kost. For vores egen skyld bør vi lægge fedt og slik til side. Hvert unødvendigt kilogram svækker kroppen betydeligt. Det er bedre at række ud efter frisk frugt eller saftig gulerod, som vil give os vitaminer, der øger immuniteten. For meget sukkerforbrug sænker aktiviteten af neutrofiler, eller neutrofiler, som har til opgave at angribe farlige bakterier. Neutrofiler bliver også mindre aktive, når vi drikker alkohol og ryger cigaretter hver dag. Derudover reducerer sukker i høj grad optagelsen af selen - et element, der positivt påvirker kroppens immunitet. Vi hjælper heller ikke vores krop, når vi sjældent tilbringer tid udendørs, lufter ikke de rum, hvor vi sover, overophedes eller afkøler kroppen, og også når vi fører en stillesiddende livsstil.
Diæt for immunitet: nyttige vitaminer
Vitamin A, som styrker slimhinden, er ekstremt vigtigt for at øge kroppens immunitet, og det gør det meget sværere for vira at sætte sig i næse og svælg. Gulerødder, broccoli, grønkål, appelsiner, grapefrugter og ferskner er rige på vitamin A.
VITAMINER C og E er stærke antioxidanter, som forhindrer dannelsen af frie radikaler, der påvirker kroppens hurtigere aldring og svækker dens funktioner, styrker den og forebygger infektioner. C-vitamin kan findes i citrus, surkål, solbær, kornspirer og hyben. Vitamin E - i kål, salat eller majs
SELEN, indeholdt i mørkt brød, hvedeklid, tomater og hvidløg, mobiliserer kroppen til at producere immunlegemer, reducerer skadelig celleoxidation og fremmer korrekt vævsudvikling.
Du bør også passe på det rigtige niveau af MAGNESIUM, især når vi misbruger kaffe, som vasker dette element ud, og når vi fører en stressende livsstil. Det har vist sig, at ti minutters stress vil "æde op" kroppens magnesiumdepoter. Nødder, kakao og chokolade er rige på dette element.