Faste, det vil sige en diæt med lavt kalorieindhold, forlænger effektivt livet og beskytter mod civilisationens sygdomme - fedme og diabetes. Før foråret kommer, er det værd at have en kontrolleret faste.

Indtil for nylig varpostnoget norm alt, nogle gange endda af nødvendighed - den overflod af mad, vi nyder i dag, er noget relativt nyt for mennesket. For vores forfædre var det et naturligt fænomen, at mængden og variationen af ​​mad fra tid til anden var begrænset. I forhistorisk tid blev hvad og hvor meget der blev spist, hovedsageligt bestemt af årstiden, perioden med plantefrugt og jagtens succes. I tider med talrige plager, krige og afgrødesvigt var vores forfædre plaget af hungersnød.

Indlæg - sulten, men efter eget valg

I øjeblikket begrænser mange kulturer med jævne mellemrum antallet af fødevarer eller fjerner specifikke produkter fra menuen, f.eks. kød, slik eller alkohol. Men at give afkald på mad i udviklede lande er norm alt et frivilligt valg. Faste skal til gengæld støtte åndelig udvikling, genoprette fred og balance. Det er også ofte en tid med glædelig forventning og forberedelse til religiøse højtider. I den romersk-katolske kirke indføres begrænsning af antallet af måltider (til to lette og én mere rigelig) og opgivelse af kød på askeonsdag og langfredag. Det er også kutyme at opgive at spise kød hver fredag. Tidligere var antallet af stillinger dog meget større. Kød og animalsk fedt blev udelukket fra kosten i op til tre dage om ugen! Kostrestriktioner fandtes også i hele advent og fastelavn. Islam har derimod ramadan, som er en hel måned med faste, hvor tilbedere ikke kan spise eller drikke noget fra solopgang til solnedgang. Det er også tidspunktet for at afholde sig fra rygning og sexliv. På den anden side opgiver nogle tilhængere af hinduismen fuldstændig mad, hvis tilberedning forårsager dyrelidelser. Derfor udelukker de kød, dets produkter og æg fra deres menu.

Fordelene ved at faste - at spise eller ikke at spise?

Faste tilskrives en rensende og revitaliserende effekt. Tilhængere af deres helbredende virkninger antager, at under en korrekt udført behandling i form af hel eller delvis faste aktiverer kroppen den naturlige mekanisme for selvregulering. Kommerderefter for at frigive og fjerne akkumulerede toksiner. Som følge af den manglende tilførsel af proteiner og fedtstoffer med kosten er processen med den såkaldte intern ernæring, det vil sige at nedbryde dine egne proteiner og fedtstoffer som en væsentlig energikilde. Udrensningen har således til formål at fremme løsningen af ​​degenerative sygdomme, fx åreforkalkning og vægttab. Interessant nok bør vægttab under faste være proportion alt med startvægten - overvægtige mennesker kan regne med at komme af med mere fedt, mens slanke mennesker ikke behøver at bekymre sig om at tabe sig for meget.

Faste - vær forsigtig med at faste

Selvom udsigten til en helbredende udrensningsfaste kan lyde opmuntrende, har den også mange modstandere. Når alt kommer til alt, er ingen i stand til præcist at forudsige, hvordan kroppen, især af en syg person, vil reagere på mangel på eller betydelig begrænsning af mad. Der er ingen garanti for, at der under en sådan behandling (især hvis den varer længere) ikke vil være nogen svækkelse. Nogle mennesker, som dog prøvede terapeutisk faste, blev dens sande fans.

Post - de sultne lever længere?

Indvirkningen af ​​kaloriebegrænsning på forventet levetid og sundhed tages nogle gange med et gran s alt. Det har dog været genstand for videnskabelig forskning i årevis. Observationer af forskellige organismer viser, at kaloriebegrænsning øgede levetiden for gær, nematoder, fluer og mus. Derudover udviste gnavere større modstand mod udviklingen af ​​visse kræftformer, diabetes og hjerte-kar-sygdomme under en diæt med reduceret kalorieindhold. Lovende resultater betød, at aber og mennesker også blev testet. Fordelagtige ændringer blev observeret, når man fulgte en kaloriebegrænset diæt, der samtidig gav alle de nødvendige opbyggende og regulerende ingredienser (protein, vitaminer, mineraler). Både hos aber og mennesker beskyttede de anvendte kostrestriktioner mod fedme og reducerede risikoen for kræft, hypertension, diabetes og hjerte-kar-sygdomme.

Desværre er det endnu ikke blevet fastslået, hvordan kaloriebegrænsning påvirker længden af ​​menneskers liv. Derfor står forskerne over for mange udfordringer. Den ene er at forstå de nøjagtige mekanismer, der bidrager til at forbedre dit helbred, når du reducerer kalorier. Selvom reduktion af mængden af ​​mad ikke er en opmuntrende udsigt for mange af os, kan de detaljerede data om disse mekanismer blive scenen for udviklingen af ​​nye lægemidler. Det er også vigtigt at vide præcis, i hvilket omfang du kan reducere kostens kalorieværdi uden at skade dit helbred. Det er kendt, at i det mindste nogle begrænsningerkalorieværdier viser sig at være gavnlige, for stort energiunderskud har den modsatte effekt.

Indlæg - opfør ikke overilet

Overvej alle fordele og ulemper, når du overvejer en restriktiv diæt eller fastende. Det er værd at huske på, at selvom en anden kost kan forbedre dit helbred og dit velvære, er det ikke et magisk helbredende middel. Diæter og faster er kun beregnet til helt raske mennesker. I tilfælde af de fleste kroniske sygdomme er en restriktiv diæt udelukket, og enhver ændring i kosten skal konsulteres med en læge.

Det er værd at huske på, at ved at nægte at spise en bestemt gruppe produkter i lang tid, fx mælk og dens produkter eller kød, kan vi føre til mangel på ingredienser. Det er muligt at lave en rationel og afbalanceret kost uden kød, men det kræver at man tilegner sig viden om den korrekte sammensætning af måltider. Nogle gange, i tilfælde af fjernelse af vigtige produkter fra menuen, er det nødvendigt med særlige tilskud på samme tid.

Indlæg - overskud gør altid ondt

I dag er vi mere udsatte for virkningerne af overskud end mangel på mad. Derfor kan det frem for alt være godt for os at fjerne slik fra kosten, begrænse animalsk fedt og kød. At anvende en endags faste baseret på frugt og grøntsager eller brød og vand fra tid til anden kan også gavne vores krop.

Langsigtet drastisk reduktion af kalorier i den daglige kost kræver dog konsultation med en læge. De første fastebehandlinger bør ikke administreres af sig selv. Det giver mere mening at slutte sig til en større gruppe, for eksempel i et feriecenter, der er specialiseret i diætbehandlinger og har lægebehandling.

Vigtig

Typer af restriktive diæter

  • Frugt- og grøntsagsdiæt- væsker (vand, urtete, frugt- og grøntsagsjuice og grøntsagsafkog) indtages i løbet af dens varighed, og du kan spise rodfrugter i enhver mængde (gulerødder, selleri, rødbeder), kål, løg, græskar, blade, natskygge (peber, tomat) og frugt - citroner, grapefrugter og æbler. Stimulerende midler (te, kaffe, alkohol), kød, mejeriprodukter, korn og kornpræparater, alle fedtstoffer, nødder og søde frugter (bananer, vindruer, abrikoser) er fuldstændig forbudt på menuen. Grøntsager og frugter serveres friske, kogte eller stuvede, uden kalorietilsætningsstoffer.
  • Diæt baseret på planteprodukter- måltider er tilberedt af korn, grøntsager, frugter, naturlige urtekrydderier er tilladt. Du kan drikke vand og teurte, alle stimulanser, kød og fedt er elimineret
  • En diæt baseret på korn- du kan spise korn af udvalgte korn og friske spirer og drikke væske (vand, urtete). I en restriktiv diæt indtages kun brød og vand. Det anbefales derefter at vælge traditionelt fuldkornsbrød.
månedlige "Zdrowie"

Kategori:

Diæter