Grøntsagsjuice og smoothies tilberedt med forskellige grøntsager beskytter mod infektioner, styrker nerverne, lysner sindet, renser kroppen for toksiner og har endda helbredende egenskaber. Grøntsagsjuice og smoothies er mættende og giver få kalorier på samme tid. På den måde hjælper de med at tabe unødvendige kilo. De mest værdifulde er juice og smoothies lavet derhjemme. Brug vores opskrifter og forkæl dig selv med en vitaminbombe lavet af flydende grøntsager!

Udrensninggrøntsagsjuice og smoothieser en indsprøjtning af god energi og gode kalorier. Frisk juice indeholder flest vitaminer, mineraler og fibre. De dufter smukt, har en intens smag og en række forskellige farver. Derfor, i stedet for at købe juice i en karton, er det bedre at forberede det selv. Næsten alle grøntsager egner sig til juice. Du kan sammensætte dem frit, tilføje urter, krydderier, spirer, frugt. Smag til med krydret eller sødt.

Grøntsagssmoothies smager meget godt. Først skal du presse saften af ​​hårde grøntsager, og derefter blande den med bløde ingredienser - flåede tomater, græskarstykker, avocado eller melon, bladselleri, persille. Cocktailen med tilsætning af spinat, mynte eller sorrel har også forfriskende egenskaber.

Fordelen ved hjemmelavet juice er, at du kan smugle grøntsager ind i dem, som du ikke kan lide eller bare ikke spiser. Der skal 1,5-2 kg grøntsager til for at lave en liter juice. Hvis saften er for tyk, kan du tilføje mineralvand. Det er bedst at drikke juicen med det samme. Men i en forseglet beholder holder den i op til flere timer i køleskabet uden at miste sin næringsværdi

Se galleriet med 9 billeder

Gulerodsjuice

Gulerødder er den bedste kilde til beta-caroten. Giver vitaminer B, C, PP, K, også kalium, natrium, magnesium, jern, kobber, zink, kobolt, mangan. God for øjnene, antibakteriel, styrker immuniteten, forbedrer fordøjelsen. På grund af den krampeløsende effekt på koronarkarrene. Gulerodsjuice anbefales til personer, der tager dehydrerende stoffer. Den styrker negle og hår, forbedrer slimhindernes tilstand, opstrammer og nærer huden

Cocktailopskrift: 1/2 kg gulerødder, et hoved af romainesalat, frisk ingefær

Kåljuice

Indeholder vitamin C, E og beta-caroten, som beskytter mod frie radikaler. Det forebygger kræft, hjertesygdomme ogåreforkalkning og fremmer regression af aterosklerotiske ændringer i blodkar. Anbefales til duodenalsår. Mest E-vitamin findes i savoykål, det rigeste på beta-caroten er kinakål (også værdsat for indholdet af den essentielle aminosyre - lysin). På grund af det høje indhold af C-vitamin øger det optagelsen af ​​jern, hvilket beskytter mod anæmi. Det forbedrer udseendet af hud og hår.

Opskrift på en cocktail med kåljuice: 30 gram af enhver kål, selleri, 2 æbler, 1/2 bundt dild, s alt.

majroejuice

Indeholder en masse C-vitamin, en masse PP, B-vitaminer, calcium, fosfor, jern, magnesium, kalium, svovl, jod. Sød majroejuice er værd at drikke under en forkølelse, da den styrker kroppen og lindrer hoste. Du kan bore et hul, tilsætte sukker eller honning, vente et par timer og bruge en ske til at tage det op. Det styrker knoglerne og forhindrer osteoporose. Det har en vanddrivende og koleretisk effekt. Det smager bedst, når det kombineres med andre grøntsager.

Opskrift på en cocktail med majroer: 1/2 kg majroer, 1/2 kg gulerødder, en teskefuld honning

Fordele ved presset juice

Tomatjuice

En skatkammer af vitamin C, beta-caroten og vitamin E. Den indeholder vitaminer K, P, B. Vitamin C letter optagelsen af ​​jern fra fødevarer, og vitamin P - optagelsen af ​​vitamin C. Det giver meget kalium, calcium, magnesium, jern, fosfor, kobber, zink og fibre, og hele 53 pct. vand. Det regulerer stofskiftet, hjælper med sygdomme i skjoldbruskkirtlen, leveren og galdeblæren. Det hæmmer væksten af ​​mikroorganismer, viser antibiotiske egenskaber. Regenererer huden og forsinker aldring

Tomatcocktailopskrift: 1/2 kg tomater, 1 mellemstort æble, 2 selleristængler, 1/2 tsk tabascosauce, s alt.

Græskarjuice

Rig på beta-caroten, vitamin E, PP, C, B-vitaminer, kalium, calcium, fosfor, magnesium, jern, fibre og pektin. Det hjælper med at kontrollere stress, styrker nervesystemet og forbedrer leverens arbejde

En opskrift på en cocktail med græskarjuice: 25 gram græskar, 25 gram gulerødder, et stort æble, 1/4 tsk chili.

Er din vægt korrekt? Beregn dit BMI

Roesaft

Rig på anthocyaniner og flavonoider, magnesium, natrium, kalium, calcium. Det har hæmatopoietiske egenskaber, lindrer lidelser relateret til overgangsalderen og forebygger kræft. På grund af den korrekte andel af natrium og calcium anbefales det til personer med hypertension og hjertearytmi.

Opskrift på en cocktail med rødbedejuice: 30 gram rødbeder, 20 gram gulerødder, 2 appelsiner

Salatjuice

Indeholder beta-caroten (det meste af det i romainesalat), vitamin C, E, D og gruppe B,calcium, jern, kalium, fosfor, mangan. Det renser kroppen, stimulerer fordøjelsen, dulmer smerter og beroliger. Det sænker blodsukkerniveauet, forbedrer leverfunktionen og blodcirkulationen. Takket være indholdet af fosfor og svovl har det en gavnlig effekt på hud, hår og sener

Opskrift på en cocktail med salatjuice: 4 romainesalatblade, 30 gram gulerødder, et stort æble, en agurk

Sellerijuice

En værdifuld kilde til kalium, jern, calcium, fosfor, magnesium og C-vitamin, beta-caroten og vitamin B. Det styrker nervesystemet og beroliger. Understøtter behandling af mavesygdomme, blære, gigt og fedme. I kombination med hvidløg forebygger og understøtter det behandlingen af ​​åreforkalkning. Det har en vanddrivende effekt, forhindrer dannelsen af ​​calciumkrystaller i nyrerne, regulerer fordøjelsen

Opskrift på en cocktail med sellerijuice: 30 gram selleri, 30 gram gulerødder, 2 fed hvidløg, 1/2 bundt persille, en teskefuld honning

Agurkejuice

Agurker indeholder 96-98 procent. vand og er fattige på vitaminer. Men de har meget kalium. De renser kroppen, fremskynder stofskiftet. Takket være stoffer, der sænker blodsukkerniveauet, understøtter de behandlingen af ​​diabetes. Kalium indeholdt i dem regulerer blodtrykket, styrker hår og negle. Den største ulempe ved agurker er tilstedeværelsen af ​​et stærkt enzym, der oxiderer vitamin C. Men på grund af deres smag tilsættes de til gulerods- eller rødbedejuice.

Opskrift på en cocktail med agurkejuice: 1/2 kg agurker, 1/2 citron, s alt, peber, friske mynteblade

"Zdrowie" månedligt

Kategori:

Diæter