- Rødbedetesten (rødbedejuice) og tarmlækage - hvordan gør man?
- Rød urin efter roejuice - årsager
- Rødbedeurin - hvad betyder det?
- Urin fra rødbede kan indikere jernmangel
Rødbedetesten (rødbede/rødbedejuice) er en test for tæthed i tarmen. Hvis du ser rød urin efter at have drukket rødbedejuice, skulle det betyde utæt tarm, siger tilhængere af denne undersøgelse. Sagen er den, at en sygdom som utæt tarm ikke eksisterer. Så hvad betyder rød urin efter at have drukket roejuice, og er der noget at være bange for?
Rødbedetesten (rødbeder / rødbedejuice)er en test fortarmlækage . Hvis du ser rød urin efter at have drukket rødbedejuice, skulle det betyde utæt tarm, siger tilhængere af denne undersøgelse. Sagen er den, at en sygdom såsom utæt tarm ikke betragtes som en sygdomsenhed af EBM (evidensbaseret medicin).
Leaky gut syndrome, hvor tyndtarmen angiveligt danner mikroskopiske "huller", hvorigennem uønskede stoffer, såsom toksiner, kommer ind i kroppen, er ikke inkluderet i den internationale klassifikation af sygdomme og sundhedsproblemer.
Det er imidlertid genstand for interesse i kredsen af de såkaldte naturmedicin. Så hvad betyder rød urin efter at have drukket roejuice (bituria), og er der noget at være bange for?
Rødbedetesten (rødbedejuice) og tarmlækage - hvordan gør man?
Testrødbedejuice er en metode, der bruges i den såkaldte alternativ medicin, angiveligt til at diagnosticere utæt tarm-syndrom.
Rødbedetesten for tæthed i tarmeninvolverer at drikke 3-4 glas (ca. 1 liter) rødbedejuice inden du går i seng.
Det er bedst at række ud efter friskpresset rødbedejuice eller købe endagsjuice i butikken, fordi sådanne juicer er upasteuriseret.
Juicerne i kartonen er pasteuriseret for at have en længere udløbsdato. Og den høje temperatur under pasteurisering ødelægger nogle af betaninerne, dvs. roefarven.
Tjek din urinfarve om morgenen. Testen kan også udføres i løbet af dagen - så skal du observere den første urin efter at have drukket rødbedejuice
Hvis din urin er blevet rød eller lyserød, er dette et tegn på utæt tarm.
Dette er angiveligt en tilstand, hvor tusindvis af erosioner åbner forseglingen af mave-tarmslimhinden.
Det er nødvendigt at indføre en ordentlig kost for at "forsegle" tarmene -overtale tilhængere af roejuice-testen
Sagen er, at der ikke er noget, der hedder utæt tarm-syndrom (hvis tarmen faktisk var utæt - det er teknisk kendt som tarmperforation - patienten ville have brug for intensiv pleje). Så hvorfor er urinen rød efter at have spist rødbede eller drukket rødbedejuice?
Rød urin efter roejuice - årsager
I dette tilfælde er farvestofferne indeholdt i roer - betacyaniner (specifikt dem, der tilhører denne gruppe af betaniner) - ansvarlige for den røde farve i urinen
De er ikke udbredt i plantebaserede fødevarer. De findes kun i rødbeder, chard, stikkende pære, pitaya, uluko og amaranth.
I Polen er den rigeste kilde til disse pigmenter rødbeder.
Uændrede betaniner udskilles i human urin i en mængde fra 0,28 til 0,9 %. (i tilfælde af indtagelse af betaniner fra roejuice)
Sandsynligvis er et så lavt betaninindhold en konsekvens af lav absorption fra tarmen. Årsagen kan for eksempel være, at betaniner er meget følsomme over for ændringer i pH og forhøjet temperatur, og de udsættes for sådanne miljøforhold under passage gennem fordøjelseskanalen
Virkningen af en række fordøjelsesenzymer bør også tages i betragtning, især enzymer produceret af tarmmikrofloraen, som i vid udstrækning nedbryder denne type forbindelser
Omfanget af absorption af betaniner er også påvirket af graden af deres frigivelse fra det organiske stof i fødevaren og interaktionen med andre forbindelser af samme art, som er indeholdt i den forbrugte mad.¹
Rødbedeurin - hvad betyder det?
Efter at have spist rødbeder, findes betaniner i urinen hos alle mennesker, men kun omkring 10-14 procent¹ af dem farver urinen rød. Hvorfor?
Indtil for nylig troede man, at udskillelse af rød urin efter at have spist rødbede, eller bituri, var et symptom på en sygdomsrelateret tilstand forårsaget af rødbedeingredienser eller en konsekvens af en genetisk defekt .¹
I dag er det kendt, at dette ikke er sandt. I øjeblikket er bituri defineret som en idiosynkratisk reaktion af en organisme, kun afhængig af dens individuelle fysiologiske karakteristika .¹
Efter at have spist rødbeder, findes betaniner i urinen hos alle mennesker, men kun hos nogle mennesker farver de urinen rød.
Farven på betaniner afhænger af pH-værdien i det miljø, hvori de er placeret. Optimal rød farvestabilitet er mellem pH 4 og pH 5 .³ De mister deres farve ved pH 7 og derover (dvs. i et neutr alt og alkalisk miljø), svarende tilekstremt lav pH (på niveauet 1-2 pH) .³
Om urinen bliver rød efter at have drukket rødbedejuice afhænger derfor bl.a. fra dens pH. Betaniner vil kun farve sur urin rød (alkalisk urin vil ikke farve den).
Farven på din urin efter at have spist rødbeder afhænger også af surhedsgraden i din mave. Betaniner mister deres farve under indflydelse af s altsyre i maven (hvis den korrekte pH er 1,5). I denne forbindelse har nogle forskere foreslået, at rød urin efter at have spist rødbeder kan tyde på mavesyreindhold (acidose), hvilket betyder, at der er for lidt mavesaft.
Forskning har også vist, at stoffer som oxalsyre og ascorbinsyre kan fungere som beskyttende midler for at reducere nedbrydningen af dette farvestof med mavesyre.³
Farvestabiliteten af betaniner påvirkes også af temperaturen. Ved høje temperaturer, såsom under tilberedning eller udsættelse for sollys, nedbrydes pigmenterne i rødbeder, så urinen fra kogte roer bliver mindre rød end fra rå roer. Nedbrydningen af farvestoffet er også forårsaget af gentagne cyklusser med optøning og frysning af roer
Kroppens hydreringsniveau er også vigtigt, da det påvirker mængden af urin og fortyndingen af farvestoffet i den. I tilfælde af dehydrering vil farvestoffet i urinen være mere koncentreret, og derfor vil den røde farve af urinen være mere intens end hos en person med et tilstrækkeligt hydreringsniveau.
Urin fra rødbede kan indikere jernmangel
Bituri kan også være et tegn på jernmangel, hvorved der er øget absorption af betanin. Ifølge en undersøgelse² var bituri til stede hos 66-80 % af patienter med ubehandlet jernmangelanæmi og hos 45 pct. patienter, der modtager behandling for perniciøs anæmi (en tilstand, hvor jernoptagelsen øges). Hos syv sådanne patienter var problemet med bituri løst efter 8 dages jernbehandling. Det er også forbundet med fødevareallergier og malabsorptionssyndrom.
Værd at videHvorfor farver tomater eller kirsebær ikke urinen?
Fordi de indeholder en anden type pigmenter - anthocyaniner - som absorberes endnu mindre end betacyaniner. Derudover - i modsætning til de pigmenter, der er indeholdt i rødbeder - metaboliseres de, derfor udskilles de i en ændret form (farveløse metabolitter)