Mælk med honning og smør er en af ​​de ældste og mest dokumenterede væsker til at lindre generende forkølelseslidelser. Denne blanding, beriget med hvidløg i mange hjemmeopskrifter, varmer dig ikke kun op, men lindrer også ondt i halsen og styrker immuniteten. Hvordan virker de enkelte komponenter i denne blanding på kroppen? Hvordan laver man den bedste mælk med honning og smør?

Mælk med honning og smør- hvem drak det ikke i barndommen? For hvem har deres forældre eller bedsteforældre aldrig tilberedt en kop aromatisk, varm mælk, så snart de bemærkede de første tegn påforkølelse , øvre luftvejsinfektioner eller bare mærke disse tegn? Hvem drak ikke denne drik, da han var svækket, frøs i kulden eller blev blæst væk af vinden?

Mælk med honning og smør er en af ​​grundpillerne i folkemedicinen, som også har en anerkendt plads i moderne medicin. Hvilket ikke er overraskende for alle, der kender sundhedsegenskaberne af de individuelle ingredienser i denne blanding.

Mælk med smør og honning: ingredienser og egenskaber

MælkDen mest nærende af alle naturlige væsker. Hver af os bør indtage omkring 60 næringsstoffer med mad, som vores krop ikke producerer. Og vi skal ikke lede langt efter alle disse ingredienser og sørge for, at de er ordentligt sammensat. Vi kan finde dem alle i mælken fra hvert pattedyr!

Honning . Det forbedrer ikke kun hjertets ydeevne, beroliger nerverne og revitaliserer hjernen, men det bekæmper også bakterier bedre end antibiotika. Honning lindrer ondt i halsen og er uerstattelig som tonic, f.eks. ved kroniske sygdomme, udmattelsestilstande samt mangel på mineraler og sporstoffer. Fordi honning indeholder usædvanligt mange vitaminer og sporstoffer, herunder:

  • kalium
  • fosfor
  • magnesium
  • calcium
  • jern
  • vitamin A
  • vitamin B1
  • vitamin B6
  • vitamin B12
  • vitamin C
  • folinsyre
  • biotin

Smør . Undrer du dig over, hvad et andet mælkefedt er til for? Fordi smør indeholder både kortkædede fedtsyrer og CLA, altså konjugeret linolsyre, som understøtter mælkens antibakterielle og antibakterielle egenskaber.anti-inflammatorisk. Desuden har disse syrer også lecithin, som letter regenereringen af ​​kroppen efter svækkelse.

Hvidløg . Et lille fed hvidløg er en ægte apotekssammensætning. Der finder du:

  • flavonoider
  • aminosyrer
  • sukkerarter
  • vitaminer - inkl. vitamin PP
  • almindelige minerals alte
  • sjældne mikronæringsstoffer - såsom kobolt og krom.

De ville være nok til at tælle hvidløg som en super immunitetsforstærkende grøntsag. Men hvidløg har stadig flygtige svovlforbindelser og æteriske olier til at forebygge og bekæmpe luftvejsvirusinfektioner.

Mælk med honning, smør og - hvis du vil - hvidløg: opskrift

For at forberede blandingen har vi brug for:

  • 1 glas fuldfed mælk (helst ko og "lige fra koen")
  • 1 teskefuld us altet smør
  • 1 teskefuld honning (lind, honningdug, boghvede, akacie eller flerblomstret honning)
  • til de modige: 3 fed hvidløg

Forberedelse : Hæld mælken i en gryde og varm den op. Vi tilføjer smør og honning, og de modige - skrællet og finthakket eller revet hvidløg. Sørg herefter for, at væsken ikke bliver varmere end til en temperatur på omkring 50 grader. Hvis vi ikke har et termometer, er det svært! Vi skal bare sørge for, at væsken ikke koger, fordi dens ingredienser, især honning, kan miste deres egenskaber. Vi opvarmer blandingen, indtil alle ingredienserne er opløst i den.

Bemærk!Mælk med honning, smør (og hvidløg)drik det lige efter tilberedningmens det er varmt, og helst om natten , for at blandingen kan varme os endnu mere op.

  • Tjek, hvor meget mælk din baby har brug for dagligt
  • Hjemmemidler mod forkølelse
  • Hjemmelavet hostesaft
  • Te med ingefær eller hindbærjuice ved forkølelse

Kategori:

Sundhed