VERIFICERET INDHOLDForfatter: Klaudia Kierzkowska, kandidat i kemi ved universitetet i Warszawa
Type 2-diabetes er en af de mest almindelige stofskiftesygdomme i verden. Langsigtet forhøjelse af blodsukkerniveauet er en alvorlig sundhedsrisiko. Mens mad menes at være den vigtigste faktor, der påvirker blodsukkerniveauet, påvirkes blodsukkerniveauet også af andre faktorer.
I løbet af dagen stiger og falder blodsukkeret. Alt afhænger hovedsageligt af de måltider, du spiser. Men hos mennesker, der kæmper med diabetes, mister kroppen kontrollen over blodsukkerreguleringen, hvilket udgør en sundhedsrisiko. Det er ekstremt vigtigt at kende de grundlæggende principper og være opmærksom på, hvad der øger blodsukkerniveauet
9 ikke-oplagte ting, der hæver blodsukkeret
Frugt
På grund af det høje indhold af simple sukkerarter bør frugt, der indtages af diabetikere, kontrolleres. Dem, der har et højt glykæmisk indeks og hæver blodsukkeret omfatter for eksempel bananer, vandmelon, vindruer, melon. Der bør også lægges særlig vægt på frugtjuice, syltetøj og syltetøj.
Grøntsager
Selvom grøntsager indeholder en stor mængde fibre, hvis forbrug anbefales i kampen mod diabetes, øger en bestemt gruppe grøntsager blodsukkeret.
Grøntsager med et højt glykæmisk indeks er hovedsageligt:
- majs på dåse,
- bondebønner,
- grønne ærter,
- kartofler
- og græskar.
Nogle medikamenter
Nogle lægemidler - bruges f.eks. til at behandle hypertension - fremmer udviklingen af hyperglykæmi.
Lægemidler, der bruges til behandling af betændelse, såvel som dem, der bruges i kampen mod løbende næse, har også en negativ effekt på blodsukkerniveauet.
Dehydrering af kroppen
Tilstrækkelig hydrering af kroppen er en væsentlig del af den daglige kost for mennesker med diabetes. Konsekvenserne af forkert hydrering er absolut værre end hos raske mennesker. Dehydrering øger blodsukkerniveauet, hvilket kan beskadige blodkarrene i nyrerne, øjnene og hjertet.
Unorm alt blodsukker får kroppen til at forsøge at slippe af med overskydendeglukose, som aktiverer tørstcentret og øger renal filtration
Hyppig vandladning og øget tørst er to meget vigtige symptomer på ukontrolleret diabetes. En lille mængde mørkfarvet urin indikerer, at kroppen er dehydreret.
For lidt søvn om natten
Problemer med søvn påvirker ikke kun vores velbefindende negativt, men øger også niveauet af sukker i blodet. I tilfælde af langvarig søvnløshed øges udskillelsen af stresshormoner, hvilket sænker stofskiftet
For lidt søvn forstyrrer vævets følsomhed over for insulin, hvilket bidrager til udviklingen af andengradsdiabetes eller svangerskabsdiabetes
Overeksponering for solen
Hyppig udsættelse for solen er risikabelt for diabetikere - det øger risikoen for besvimelse eller forgiftning. Derudover kan det føre til dehydrering, hvilket øger blodsukkerniveauet, samt solskoldning, som er forbundet med unødvendig stress.
Stresshormoner såsom kortisol og adrenalin øger blodsukkerniveauet, fordi det er under deres indflydelse, at leveren frigiver glukose til kroppen
Spiser ikke morgenmad
Folk, der springer morgenmaden over, udsættes for stigninger i blodsukkerniveauet, som er sundhedsskadelige i løbet af dagen.
Derudover er det blevet bemærket, at de, der ikke spiser et måltid om morgenen, har problemer med at opretholde en sund vægt og er mere tilbøjelige til at kæmpe med overskydende kilo.
Tid på dagen
Det tidspunkt på dagen, hvor vi måler blodsukkeret, er også vigtigt. Som dagen skrider frem, stiger glukoseniveauet, og det samme gør efter et måltid.
Hos en rask person, 2 timer efter at have spist, bør sukkerniveauet falde til omkring 150 mg/dL.
Sygehistorie
De ikke-oplagte ting, der øger blodsukkerniveauet, omfatter også sygdomme som slagtilfælde og myokardieinfarkt.
Stress har også en negativ effekt på glukoseniveauer.