Avitaminose er en sygdom, hvor der er en fuldstændig mangel på eller (ifølge nogle forfattere) en meget alvorlig mangel på nogen af ​​vitaminerne. Vitaminer er nødvendige for, at vores krop fungerer korrekt, og derfor kan avitaminose nogle gange være meget farligt og er norm alt forbundet med forekomsten af ​​symptomer, der er karakteristiske for et givet vitamin.

Hvad er avitaminose?

Avitaminosekan forekomme som en primær eller sekundær sygdom.Primær avitaminoseer den, hvor der er en begrænset forsyning af et specifikt vitamin til kroppen.

Medopstår sekundær avitaminose , når tilførslen af ​​vitaminer er korrekt, men som følge af forskellige sygdomme eller en forkert livsstil (f.eks. at drikke alkohol, ryge), er der et tab. visse vitaminer, eller hvis de ikke optages eller optages ordentligt af kroppen. I modsætning til udseende kan avitaminose nogle gange forårsage problemer i den diagnostiske proces. Ofte, i nærværelse af forskellige kliniske symptomer, begynder søgningen efter specifikke sygdomme, idet man glemmer, at de kan være forårsaget af en mangel eller mangel på et bestemt vitamin.

Avitaminose diagnosticeres på basis af koncentrationen af ​​et givet vitamin (eller nogle gange dets metabolitter) i blodet eller urinen.Behandling af avitaminoseer naturligvis baseret på tilskud af et specifikt vitamin eller vitaminkompleks

Nogle gange er or alt tilskud utilstrækkeligt, og vitaminet bør administreres intramuskulært eller intravenøst. Vi skal huske, at vores krop ikke kan fungere ordentligt uden en tilstrækkelig forsyning af vitaminer, og en passende diæt vil i de fleste tilfælde beskytte os mod avitaminose og dens negative virkninger.

Hvad er symptomerne på vitaminmangel?

  • Vitamin A

Vitamin A findes hovedsageligt i animalske produkter (mælk, smør, lever, fisk, æg, ost), og som provitamin (carotenoider) kan det også findes i nogle planter, såsom gulerødder, græskar, tomater , abrikoser, spinat, persille, dild eller ærter. Ved at fjerne disse fødevarer fra vores kost risikerer vi betydeligvitamin A-mangel , hvilket kan føre til avitaminose.

Vitamin A er nødvendigt for produktionen af ​​rhodopsin, det retinale pigment, der er ansvarligt for et godt syn i mørke. Ved avitaminose vil dette syn blive forstyrret, og vi vil beskæftige os med den såkaldte natteblindhed eller natteblindhed.Mangel på vitamin Akan også vise sig som xerophthalmia, et tørre øjne-syndrom forårsaget af overdreven tørhed af bindehinden, hornhinden eller hele øjeæblet.

Vitamin A spiller en vigtig rolle i opbygningen af ​​normal immunitet, og derfor kan vi med avitaminose blive udsat for hyppigere og mere alvorlige infektioner. Derudover kan patienter med vitamin A-avitaminose klage over træthed, tørt og skørt hår og skøre negle

  • Vitamin D

D-vitaminmangelhar været meget omt alt i de seneste år. Det er et stof, der både fungerer som et vitamin, der tilføres udefra, og et hormon, hvis syntese begynder i huden under påvirkning af sollys.

D-vitamin tildeles en stadig vigtigere rolle i den korrekte funktion af vores krop. I starten var det kun eller primært kendt som en essentiel ingrediens for sunde og stærke knogler. I årenes løb, som et resultat af adskillige observationer, er det blevet konkluderet, at ud over denne meget vigtige rolle er det også nødvendigt for en korrekt udvikling af vores immunitet, regulerer blodtrykket, har en gavnlig effekt på reproduktionen og sikrer korrekt funktion af nerver og muskler

Bortset fra hudsyntese er kilden til D-vitamin hovedsageligt kødet fra nogle fisk, og også leveren, æg og ost. Langt størstedelen af ​​vores befolkning lider dog af D-vitaminmangel. Dette skyldes hovedsageligt, at det klima, vi lever i, ikke tillader tilstrækkelig hudsyntese af D-vitamin, og det er praktisk t alt umuligt kun at forsyne det med en tilstrækkelig mængde med kosten.

Derudover bør du huske på forskellige sygdomme, der påvirker den reducerede optagelse af D-vitamin, og dem, der beskadiger de organer, der er nødvendige for dens korrekte fordeling i kroppen, såsom lever og nyrer.Vitamin D avitaminosebærer på en række lidelser, og de vigtigste af dem omfatter:

  • rakitis hos børn og osteoporose og osteomalaci hos voksne
  • brud, krumninger, dårlig kropsholdning
  • muskelsvaghed og smerter
  • betændelse i huden og bindehinden
  • svækkelse af kroppen, nedsat immunitet
  • svaghed og sygdomme i tænderne og parodontium

En større risiko for at udvikle en autoimmun sygdom, såsom type 1 diabetes, Leśniowskis sygdom,Crohns sygdom Det menes også, at vitamin D-avitaminose også kan spille en rolle i forekomsten af ​​visse kræftformer. Dette gælder for eksempel blærekræft, brystkræft og tyktarmskræftmce_temp_url

  • Vitamin E

Vitamin E anses for at være en af ​​de vigtigste antioxidanter i vores celler. Antioxidanter, eller antioxidanter, spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​visse sygdomme, især kræft. E-vitamin sikrer, ud over dets beskyttende rolle, også den korrekte funktion af blodkar og erytrocytter. Kilderne til E-vitamin er blandt andet mælk, æg, smør samt vegetabilske olier, som ved koldpressning indeholder flere gange højere koncentration af E-vitamin end industrielt forarbejdet fedt. Derudover findes E-vitamin også i fuldkornsbrød, nødder, mandler og bladgrøntsager

På grund af den udbredte tilstedeværelse af E-vitamin i mange fødevarer i vores kost, er det sjældentmangelfuldt . Rygetobak nedbryder E-vitamin, derfor kansymptomer på avitaminoseses i første omgang hos rygere. Avitaminose i dette tilfælde kan manifestere sig som irritabilitet, nedsat koncentration og muskelsvaghed. Øget nedbrydning af røde blodlegemer på grund af mangel på E-vitamin fører til anæmi. Andre symptomer på vitamin E-avitaminose kan også omfatte hurtigere hudældning, dårligere sårheling eller forringelse af synet. E-vitamin mangel kan også have en negativ effekt på fertiliteten og bidrage til abort. Mange videnskabelige undersøgelser har søgt efter sammenhængen mellem E-vitaminmangel og forekomsten af ​​hjerte-kar-sygdomme, og det kan ikke udelukkes, at avitaminose i dette tilfælde kan øge risikoen for nogle sygdomme relateret til denne baggrund.

  • Vitamin K

Vitamin K spiller en meget vigtig rolle i koagulationsprocessen ved at deltage i syntesen af ​​faktorer, der er nødvendige for denne proces. Det er også et vigtigt element i metabolismen af ​​skeletsystemet. Dens eksogene kilder er hovedsageligt: ​​lever, grønne bladgrøntsager, bælgfrugter, tomater, avocadoer, kartofler, yoghurt, æg og jordbær. Derudover syntetiseres K-vitamin af tarmbakterier og regenereres i leveren

Indtagelsen af ​​antibiotika, smertestillende midler og nogle konserveringsmidler kan ødelægge tarmfloraen, hvilket vil forstyrre den intrakorporale produktion af vitamin K. Lægemidler fra gruppen af ​​vitamin K-antagonister hæmmer dets leverregenerering, derfor, hvis de er ukorrekt eller overdrevent forbrugt, vil vi observere virkningerne af mangel på dette vitamin.vitaminer i form af langvarig blødning

Vitamin K avitaminosevil vise sig som koagulationsforstyrrelser, en tendens til indre og ydre blødninger, langvarig sårheling og diarré. På grund af dets deltagelse i knoglemetabolismen vil avitaminose bidrage til forstyrrelse af knoglemineralisering og dannelse af osteoporose

  • Vitamin B2

Dette vitamin sikrer, at nerve-, åndedræts- og synssystemet fungerer korrekt. Det spiller også en vigtig rolle i konstruktionen og regenereringen af ​​huden, slimhinderne og vaskulært endotel. Derfor vil dets unormale niveauer i kroppen føre til sygdomme i hud og slimhinder, øjne, nedsat koncentrationsevne og svimmelhed

Vitamin B2-avitaminoseforårsager ofte anfald, dvs. smertefulde revner i mundvigene og overdreven hårtab. Avitaminose kan undgås ved at indtage mælk og mejeriprodukter, fisk, kød, lever, grønne grøntsager, gær og svampe. Husk, at vitamin B2 nedbrydes, når det udsættes for lys.

  • Vitamin B3

Vitamin B3 er almindeligt forekommende i både plante- og animalske produkter. Et interessant faktum er, at dette vitamin kan leveres med øl i små mængder. Det produceres også af tarmbakterier, og som i tilfældet med vitamin B1 nedbrydes det ved et for stort sukkerforbrug. Det hjælper med omsætningen af ​​næringsstoffer og med at opretholde det korrekte niveau af kolesterol. Dets passende niveau sikrer, at huden, fordøjelsessystemet og nervesystemet fungerer korrekt. Derfor er netop disse strukturer beskadiget i tilfælde af avitaminose.

Vitamin B3 avitaminosiskan blandt andet skyldes ved Hartnups sygdom (forringet absorption af tryptofan, en aminosyre, der er nødvendig for den endogene syntese af vitamin B3), brugen af ​​isoniazider (anti-tuberkuloselægemidler), sygdomme, der forårsager nedsat absorption af stoffer fra mave-tarmkanalen og carcinoid syndrom (som involverer brug af tryptofan til at producere serotonin).

Vitamin B3 avitaminose er hovedsageligt kendt som pellagra, det såkaldte "4d-syndrom", fordi dets karakteristiske symptomer på engelsk begynder med dette bogstav og omfatter: dermatitis, der primært kommer til udtryk som ru hud, diarré, demens og i sidste ende død. Ved avitaminose af dette vitamin observeres også betændelse i tungen, depression og mave-tarmsygdomme

Anbefalet artikel:

Vitamin PP (vitamin B3, niacin) - hvad hjælper? I hvilke produkterudføre…
  • Vitamin B5

Vi indtager vitamin B5 med mælk, æg, kød, fisk, mange grøntsager, frø, korn, frugter og brød. Det er nødvendigt for, at nervesystemet, huden, væksten og produktionen af ​​glukokortikosteroider fungerer korrekt. Vitamin B5 forhindrer også tidlig aldring og grånende hår

Vitamin B5 avitaminose , som findes meget sjældent, rammer hovedsageligt mennesker, der spiser fastfood og overforbruger sukker. Hos disse mennesker vil avitaminose først og fremmest vise sig ved hudforandringer, for tidlig aldring og gråning, vækst-, søvn- og koncentrationsforstyrrelser. Der kan også være problemer forårsaget af skader på binyrerne

Anbefalet artikel:

Vitamin B5 (pantothensyre) - egenskaber og forekomst
  • Vitamin B6

Vitamin B6 avitaminosiser sjælden, fordi den er til stede i mange almindelige fødevarer. Avitaminose findes oftest hos patienter, der tager isoniazid og bruger præventionsmidler og restriktive diæter. Det er svært at overvurdere dette vitamins rolle i vores liv, fordi det har en gavnlig effekt på næsten alle systemer i vores krop. Dens hovedrolle tilskrives at opretholde den korrekte funktion af nerve-, hæmatopoietiske, osteoartikulære og immunsystem, derfor er dens mangel den første, der observeres i disse systemer.

Avitaminose i dette tilfælde viser sig hovedsageligt som kramper, depression, søvnforstyrrelser, anæmi, generel forringelse af velvære, hyppige infektioner, nyresten eller hudbetændelse. En meget vigtig effekt af vitamin B6 avitaminose er den øgede risiko for iskæmisk hjertesygdom og slagtilfælde, da det beskytter vores kar mod åreforkalkning.

Anbefalet artikel:

Vitamin B6 (pyridoxin) - hvad er det ansvarligt for? I hvilke produkter optræder det?
  • Vitamin B7

Vitamin B7 findes i blandt andet lever, fisk, tomater, æg, nødder, spinat og svampe. Det produceres af tarmbakterier, hvilket betyder, at dets mangel sjældent observeres, norm alt efter intensiv antibiotikabehandling.Vitamin B7 avitaminosisvil forårsage sygdomme som seborroiske og inflammatoriske hudforandringer, hårsvaghed og tab, sp altede negle, muskelsmerter og en stigning i kolesterolniveauet.

Anbefalet artikel:

Vitamin B7 (biotin) - virkning, kilder til forekomst, mangelsymptomer
  • Vitamin B11 (også kendt som vitamin B9 eller folinsyre)

Dette vitamin forekommer næsten udelukkende i selskab med vitamin B12. Det er essentielt for den korrekte funktion af marven og udviklingen af ​​nervesystemet hos fosteret. Det spiller også en vigtig rolle i kroppens immunitet og beskyttelse af fordøjelseskanalen. Det er også kendetegnet ved sin beskyttende rolle i forebyggelsen af ​​visse kræftformer. Det findes hovedsageligt i bladgrøntsager, broccoli, blomkål, æg, linser, bananer og avocadoer. Rygere, alkoholikere og gravide kvinder er særligt udsatte for avitaminose

Vitamin B11 avitaminosevil forårsage svaghed, konstant træthed, koncentrationsbesvær, søvnløshed, megaloblastisk anæmi, væksthæmning, gastrointestinale lidelser, vægttab. Avitaminose hos gravide kvinder er meget farligt, da det bidrager til udviklingen af ​​neuralrørsdefekter hos fosteret. Det er grunden til, at alle kvinder i den reproduktive periode, især dem, der planlægger en graviditet, og de, der er gravide, rådes til at tage folinsyre profylaktisk, selv i fravær af symptomer på mangel.

Anbefalet artikel:

Folinsyre (vitamin B9): egenskaber. Hvad er folinsyrens rolle?
  • Vitamin B12

Vitamin B12 findes kun i kød og animalske produkter, det findes ikke i planter, hvorfor næsten alle vegetarer og veganere lider af dets mangel.Vitamin B12 avitaminoseforekommer også hos mennesker med mave-tarmsygdomme, der forhindrer optagelsen af ​​dette vitamin i mave-tarmkanalen, såvel som hos alkoholikere og personer på restriktive diæter.

Dette vitamin er nødvendigt for metabolismen af ​​kulhydrater, proteiner, fedtstoffer og for at knoglemarven og nervesystemet fungerer korrekt.

Vitamin B12 avitaminose manifesterer sig som en kompleks sygdom, herunder anæmi (det skyldes blandt andet svaghed, hovedpine og svimmelhed, bleg hud, takykardi), tab af appetit, tab af smag, vægttab, føleforstyrrelser og paræstesi, synsforstyrrelser og en række psykiatriske symptomer lige fra forvirring, demens og depression. Vitamin B12 avitaminose er meget ofte en livstruende tilstand, så du bør diagnosticere den så tidligt som muligt og implementere passende behandling.

Anbefalet artikel:

Tjek, hvordan du hurtigt genopbygger vitamin B12-mangel
  • Vitamin C

C-vitamin er kendt af alle hovedsageligt som et hjælpemiddel ved forkølelse. Ud over at styrke vores immunitet er det også meget vigtigt i syntesen af ​​glukokortikosteroider, kollagen og i kroppens optagelse af jern. Derudover styrker det også bindevævet og tændernetandkød og fremmer sårheling. Det er det mest følsomme vitamin over for eksterne faktorer, fordi det nedbrydes hurtigt under påvirkning af høj temperatur eller endda ilt.

C-vitaminmangelfindes ofte hos rygere, hvorfor de udvikler rynker relativt hurtigt på grund af nedsat kollagensyntese. C-vitamin findes i de højeste koncentrationer i bladgrøntsager, persille, citrus, ensilage, tomater, peberfrugt, kiwi, solbær og jordbær.

Vitamin C avitaminoseer hovedsageligt kendt som skørbug, dvs. tandkødssvaghed og blødning og tab af tænder, samt skrøbelighed og brækkelse af kar, svækket immunitet, nedsat sårheling og ledsmerter

Anbefalet artikel:

Vitamin C - ascorbinsyre: egenskaber, kilder, virkning og anvendelse

Kategori:

Sundhed