Kwaśniewskis kost, eller optimal kost, giver dig mulighed for at bruge traditionelle bedstemors opskrifter. Dr. Kwaśniewskis kost inkluderer svinekno, ærtesuppe, valmuefrøkage og cheesecake. Alt spist i de rigtige proportioner giver dig mulighed for at slippe af med unødvendige kilo. Vi tilbyder opskrifter, som du kan bruge til at sammensætte en menu i Kwasniewskis kost.
Opskriftertilbydes afKwaśniewskis diætkræver et omhyggeligt udvalg af de produkter, de indeholder. Retter som svinekno eller sur rugsuppe med hvid pølse, som er grundlaget for Kwasniewskis kost, er fedtholdige, så de bør spises i de rigtige proportioner. Her er opskrifterne, der giver dig mulighed for at sammensætte enmenu i Kwasniewskis kost.
Kwaśniewskis optimale kost - blommekageopskrift
Ingredienser:
- 450 g blommer
- sødemiddel (1 spsk opløst i vand)
- 4 tynde skiver brød
- 2 spsk margarine
Forberedelse: Skær blommerne i to og fjern kernerne. Kom frugten i en gryde, tilsæt vand med opløst sødemiddel og lad det simre, indtil det er blødt. Pensl imens to skiver brød med margarine og læg dem derefter i bunden af et ovnfast fad. Fordel derefter blommerne jævnt. Læg 2 skiver brød, skåret i strimler oven på blommerne. Dryp det hele over med 1 tsk sødemiddel. Sæt ovnen på 190 grader. Bag kagen i 30-40 minutter (indtil den er gyldenbrun).
Kwaśniewskis optimale kost - en opskrift på kommensuppe
Ingredienser:
- 20 gram bacon
- 5 dages spidskommen
- 2 spiseskefulde smør
- 20 gram grøntsager (gulerod, persille, porre, løg, selleri)
- 3 spiseskefulde mel
- knivspids peber og s alt efter smag
- 5 skiver brød (til toasts)
Tilberedning: Rens grøntsager og bacon og kom i en gryde med koldt vand (1,5 l vand). Tilsæt spidskommen og kog bouillonen op. Smelt imens smørret i en varm stegepande, tilsæt derefter melet og lav en let gylden roux. Tilsæt det til fonden og bring det i kog. Kommen suppe serveres bedst med croutoner.
Kwaśniewskis optimale diæt - opskrift på svinekno i peberrodssauce hot
Ingredienser:
- 1 stor kno
- s alt
- 3 laurbærblade
- 5 peberkorn
- 7 korn allehånde
- 4 fed hvidløg
- 2 dybede spiseskefulde merian
- 1 løvstikkegren
Forberedelse: vask svineknoen og kom den i en stor gryde, hæld derefter koldt vand og bring det i kog. Tilsæt derefter alle krydderierne og s alt (så vandet bliver s alt). Pres hvidløget gennem pressen og tilsæt til kogekødet. Kog over meget lav varme, indtil knoen er blød.
Peberrodssauce - ingredienser
- 1/2 kop fløde 18%
- 1/2 kop grøntsagsfond
- 2 teskefulde sukker
- 2 dybede spiseskefulde revet peberrod (kan også være peberrod fra krukken)
- s alt, hvid peber efter smag
- 1 fed hvidløg
- 1 spiseskefuld hvedemel
- 1/3 kopper vand
Forberedelse: Forbered en gryde, hvori smørret skal smeltes. Tilsæt derefter melet, bland, hæld bouillonen ved og bring det i kog under kraftig omrøring hele tiden. Drys den revne peberrod med citronsaft. Når du beslutter dig for at få peberrod fra krukken, tilsæt ikke citron. S alt fløden og pisk den. Hæld derefter i en gryde og bring det i kog. Smag til med s alt, sukker og hvidkværnet peber. Til sidst tilsættes peberroden og blandes (må ikke koge). Tilføj den varme peberrodssauce til svineknoen