En ordentlig kost styrker kroppens immunitet. For at kunne håndtere en infektion hurtigt, skal du styrke de områder af kroppen, hvor immunceller produceres. En af dem er tarmene. Derfor er den bedste allierede til at besejre bakterier og vira en immunforstærkende diæt. Tjek, hvad du skal spise for at styrke kroppens immunitet

Celleri immunsystemeter spredt over hele kroppen. Men de fleste af dem findes i de områder, hvorigennem patogene mikroorganismer kommer ind i kroppen, f.eks.i slimhinderne i fordøjelsessystemet . Alt du skal gøre er at ændre menuen permanent for at øge produktionen af ​​disse sundhedsbeskyttende antistoffer.

Immunitetsfremmende diæt: pas på din daglige dosis af vitaminer og mineraler

Vigtigheden af ​​ vitamin Cfor at styrke immuniteten er længe blevet bevist. Det styrker slimhinderne og forsegler blodkarrene, hvilket forhindrer spredningen af ​​patogene mikroorganismer

Hjælper med at rense kroppen for toksiner og letter optagelsen af ​​jern, som distribuerer livgivende ilt til alle væv - dette holder din krop stærk og klarer bedre angreb af vira og bakterier.

Husk:stress øger behovet for dette vitamin. Den menneskelige krop kan ikke lagre C-vitamin, så du skal spise en god kilde til C-vitamin hver dag. Den gennemsnitlige person har brug for omkring 70 mg af dette vitamin om dagen, men i efterårs- og vinterperioden kan denne dosis endda fordobles. Denne mængde leveres af: 10 gram friske eller frosne solbær, 30 gram kiwi, 30 gram citroner, 45 gram mandariner, 10 gram rød peber, 15 gram grønkål eller 7 gram persille.

Det bedst optagede af menneskekroppen er jern indeholdt i animalske produkter (optaget omkring 25%): magert oksekød, fjerkræ (kalkun), indmad, fed fisk og i æg (i blommen).

Læs også:

  • Spiser du kød? For helbredet, vælg FJERKRÆ
  • Fisk - typer, ernæringsmæssige egenskaber. Er fiskene sunde?

Dette element findes også i bælgfrugter, grønne grøntsager (broccoli, peberfrugt, spinat, persille), tørrede figner og sesamfrø. Plantebaseret jern absorberes dog kun med 5 procent

Vigtig

C-vitamin forbedrer optagelsenjern, så drys kødet generøst med persille og husk på en stor portion af salaten. Efter dit måltid skal du drikke et glas appelsin- eller solbærjuice. Men opgiv te og kaffe efter middagen, da de begrænser optagelsen af ​​jern.

To andre elementer er vigtige for at styrke immuniteten: zink og kobber. Takket være dem dannes der flere hvide blodlegemer (immunceller), og de er mere effektive. Kobber og zink findes bl.a i fisk og skaldyr, kalvelever, bælgfrugter, græskarkerner, æg og sojabønner

For at stimulere immunforsvaret har du også brug for vitamin A og B. Vitamin A kan findes i peberfrugt, tomater, kål, gulerødder, broccoli og abrikoser (også tørrede). Dens rige kilder er også mejeriprodukter og leveren. Bønner, spirer, frø og nødder vil give dig B-vitaminer. Du kan også finde dem i fisk, mejeriprodukter, fjerkræ og oksekød.

D-vitamin har en stærk indflydelse på immunforsvaret Dets mangel øger risikoen for ikke kun infektioner, men også autoimmune sygdomme, hvor immunsystemet angriber sit eget væv, bl.a. type I diabetes, Hashimotos sygdom, psoriasis.

D-vitamin produceres i huden, når den udsættes for sollys. Desværre forekommer hudsyntese kun fra slutningen af ​​april til begyndelsen af ​​september, og kun på solrige dage.

I den kolde årstid er der ingen chance for det, i hvert fald i Polen, på grund af den for lille vinkel på solens stråler. Efterspørgslen kan delvist suppleres med en diæt. D-vitamin findes hovedsageligt i torsk og fisk, som vi bør spise mindst to gange om ugen. Der er lidt af det i andre animalske produkter, og i plantebaserede produkter er der ubetydelig mængde.

Immunitetsfremmende diæt: husk at drikke vand

Du skal drikke rigeligt med vand mellem måltiderne. Det bedste mineral er med calcium, magnesium og zink. For det første opløser det skadelige affaldsstoffer og hjælper med at fjerne dem. For det andet fugter det vævene, der arbejder mere effektivt. For det tredje giver det elementer, der er vigtige for forsvarssystemet.

Se galleriet med 12 billeder

Immunitetsfremmende kost: indfør probiotika i din kost

I menneskets tarme er der millioner af gavnlige mikroorganismer, der beskytter ham mod giftstoffer, der tilføres gennem fordøjelseskanalen. Disse nyttige bakterier, kaldet probiotika, deltager også i produktionen af ​​bl.a vitaminer K og B12.

Desværre ødelægger dårlig ernæring (f.eks. konserveringsmidler, smagsforstærkere tilsat mad), stress, stimulanser eller indtagelse af antibiotika probiotika og svækker dermed den generelle immunitet. Hvorfor? Sammen med mad tilforskellige skadelige stoffer, sygdomsfremkaldende svampe og bakterier når vores krop, og det kan forårsage diarré

Når den naturlige tarmflora er ødelagt, sender kroppen sine egne immunceller af frygt for dehydrering. Så svækkes forsvarslinjen på andre fronter, fx i svælget eller næsen. Derfor, hvis du er tilbøjelig til at få diarré, skal du især passe på tarmfloraen (f.eks. ved at bruge passende præparater).

Introducer probiotiske produkter til din kost, dvs. dem, der indeholder levende kulturer af de samme bakterier, som findes i menneskets tarme. Du finder dem i yoghurt, kefir, men også syltede agurker og kål. I efterårs- og vintersæsonen, drik 1/2 liter fermenteret mælkedrik hver dag (tjek om den indeholder probiotika) og spis salater fra syltede grøntsager

Diæt for at styrke immuniteten: brug ikke slankekure om efteråret og vinteren

Underernærede mennesker bliver lettere smittet. Vores immunsystem har brug for den rigtige dosis energi, altså kalorier. Derfor er det bedre ikke at tabe sig i efterårs- og vinterperioden

Forskning viser, at en kost på mindre end 1200 kcal om dagen svækker kroppens forsvar betydeligt. Men overskydende kalorier er lige så slemme. Fedme har vist sig at øge risikoen for infektionssygdomme. Forskere spekulerer i, at mængden af ​​fedt i maden er af stor betydning for immunsystemets korrekte funktion.

Hvis der er for meget af det, er immunceller mindre aktive. Fedtets oprindelse har også betydning. Immuniteten øges af fed havfisk, nødder, olier, især hørfrø.

Værd at vide

omega-3-fedtsyrerne EPA og DHAspiller en nøglerolle i at opretholde et sundt immunsystem, som især er afgørende for at lindre betændelse. Vores krop kan desværre ikke selv producere dem, så de skal tilføres mad udefra. Omega-3 EPA og DHA findes primært i:fedtet koldtvandsfisk, skaldyr og alger .

De kaldes essentielle fedtsyrer (forkortet EFA) af en grund. De skal tilføres udefra med jævne mellemrum, og deres mangel giver helbredstruende virkninger. Du kan kompensere for en omega-3-mangel gennem din kost ognaturlige højkvalitets Omega-3-kosttilskud fremstillet af fiske- eller algeolie.

"Zdrowie" månedligt

Kategori:

Diæter