Sundhedstilstanden er at forsyne alle kroppens væv med de nødvendige mineraler. De grundstoffer, der er vigtige for hjertet, er: kalium, calcium, natrium, magnesium, selen, zink og silicium

Mineraler , som vores krop har brug for, er opdelt i makro- og mikroelementer.MakroelementerDisse er de elementer, der er rigeligt af i vores krop.Mikronæringsstofferfindes nogle gange i spormængder, men det betyder ikke, at de er mindre vigtige.

Balancen og den effektive funktion af organismen er mulig takket være de rette forhold mellem deres koncentration. Hvert af grundstofferne har en forskellig funktion, og tilsammen sikrer de, at hele organismen fungerer korrekt. For hjertet er kalium, calcium, natrium, magnesium, selen, zink og silicium ekstremt vigtige.

Calcium

Dette element er afgørende for korrekt knogleudvikling og tandsundhed. Men calcium er også nødvendigt for overførsel af information mellem nerveceller og for korrekt blodkoagulering. Korrekte blodcalciumniveauer sænker blodtrykket.

Mest calcium findes i skummetmælk, såvel som i mager yoghurt og cheddarost. Calcium kan også findes i laks, sardiner (dem købt på dåse spises bedst med ben), mandler, appelsinjuice, broccoli (en portion på 100 g kogt broccoli giver en voksen halvdelen af ​​den anbefalede daglige dosis calcium).

Natrium

Det virker sammen med kalium, og det er gennem dette tætte samarbejde, at natrium er vigtigt for hjertet. Når proportionerne mellem disse elementer er forstyrret, kan kalium ikke opfylde sine grundlæggende funktioner. Derudover spiller disse mineraler en vigtig rolle i kroppens vandhåndtering – sammen fjerner de overskydende vand fra den. Natrium spiller også en meget vigtig rolle i at kontrollere blodtrykket.

Natriummangel er sjælden, fordi de fleste af os kan lide at tilføje s alt (natriumchlorid) til vores retter. Pålæg, brød og delikatesseprodukter er også overs altede

Et overskud af natrium i kroppen fører til væskeophobning og derfor en stigning i blodtrykket. Hævelse af benene kan forekomme. Farlige virkninger af overskydende natrium er også nyre- og leversygdomme og forværring af diabetessymptomer. Hvis du vil reducere mængden af ​​dette element, bør du først og fremmest reducere forbruget af pålæg, brød, færdigretter ogdelikatesseforretning, og erstatte det s alt, der er tilsat retterne, med krydderurter.

Selen

Grundstoffet findes i alle væv og er vigtigt for mange livsprocesser. Det meste af det er i nyrerne, leveren, milten, bugspytkirtlen og testiklerne. I øjeblikket er forskere bekymrede over selens anti-cancer egenskaber, for når det tages med vitamin E og C, virker det som en antioxidant, der blokerer frie radikaler, der beskadiger DNA, hvilket kan føre til udvikling af kræft. Men elementet er også vigtigt for kredsløbets gode tilstand. Det virker godt for hjertet, fordi det reducerer blodpladernes evne til at aggregere, altså klumpe sammen. Som følge heraf mindsker det risikoen for blodpropper, og dermed også risikoen for hjerteanfald eller slagtilfælde. Det beskytter også mod koronararteriesygdom.

Ved at styrke den immunitet, vi skylder selen, bekæmper kroppen lettere virusinfektioner, hvilket er godt for hjertet. Grundstoffet øger koncentrationen af ​​HDL (godt kolesterol) i forhold til LDL (dårligt). Selen kan findes i paranødder, skaldyr, kød (inklusive fjerkræ), havre og brune ris. Ifølge specialister er den optimale dosis selen taget i lang tid 100-200 mg (mikrogram) om dagen

Magnesium

Det er et af de mest alsidige elementer. Det tager del i produktionen af ​​energi, nervesystemets funktion og muskelafspænding. Sammen med calcium og kalium regulerer det hjerterytmen og blodets størkning. Det understøtter også kroppens produktion og brug af insulin. Den seneste forskning beviser, at magnesium er effektivt til at forebygge hjertesygdomme og endda har en helbredende effekt på det.

Folk, der tager høje doser magnesium, er mindre tilbøjelige til at dø af et hjerteanfald. Derudover sænker dette element blodtrykket. Det er også vigtigt for overlevende efter et hjerteanfald, fordi det stopper dannelsen af ​​blodpropper ved at udvide arterierne og regulere en farlig arytmi. Det er værd at huske på, at en let magnesiummangel kan øge risikoen for hjertesygdomme

Større mangler af elementet kan forårsage arytmi, træthed, muskelkramper, nervøsitet, irritabilitet og endda mental desorientering.

Naturlige kilder til grundstoffet er fuldkorn, nødder, bladrige bælgfrugter og krebsdyr. Hjertesygdomme forebygges ved at tage 300 mg magnesium om dagen

Silicium

I kroppen findes det hovedsageligt i skjoldbruskkirtlen, hypofysen og binyrerne. Silicium spiller en stor rolle i den kemiske reaktion, der forbinder de adskilte kollagen- og elastinfibre, hvilket giver bindevævet elasticitet og elasticitet. Det er nødvendigt for den korrekte opbygning af blodkar, hud og knogler.

Siliciummangelfører til en lettere aflejring af aterosklerotiske plaques i blodkarrene (især i aorta) og andre vaskulære problemer. Manglen på dette element kan manifesteres af høje kolesterolniveauer. En af årsagerne til dens mangel kan være indtagelse af høje doser af kalium, krom, magnesium og B-vitaminer eller en dårligt diversificeret kost eller den såkaldte monodiæt.

Silicium findes i fuldkornsprodukter, frugtskal (æbler, pærer, stikkelsbær, vindruer), hvidløg, purløg, fuldkornsbrød, havregryn, hvedeklid, kartofler, rødbeder, agurker, peberrod, svampe, persille og blomkål

Kalium

At tage kalium kan sænke dit blodtryk betydeligt, og det samme kan begrænse dit natrium (eller s alt) indtag. Kalium er involveret i at lede nerveimpulser, initiere muskelsammentrækning og regulere hjerteslag. Mange undersøgelser har vist, at folk, der har meget kalium i deres kost, har lavere blodtryk end dem, der mangler det. Desuden virker kalium lige så godt for folk, der indtager meget natrium. Det er også blevet bevist, at det regelmæssige indtag af kalium hos mennesker, der lider af arteriel hypertension, giver dem mulighed for at reducere dosis af lægemidler. En ret om dagen rig på kalium tillader 40 pct. reducere risikoen for slagtilfælde. Andre undersøgelser udført over 12 år viste, at personer, der tog lavt kaliumindhold, havde 2,5 gange større risiko for at lide af et slagtilfælde, og kvinder så meget som 5 gange mere.

Præparater, der indeholder kalium, bør tages i henhold til lægens anbefaling, fordi en overdosis kan vise sig ved alvorlig muskeltræthed og uregelmæssig hjerterytme. Mangel kan føre til kredsløbssvigt.

Kalium kan findes i kartofler, meloner, avocadoer, ferskner, rødbeder, bønner, bananer, appelsiner og frisk appelsinjuice, kød og fjerkræ, mælk og yoghurt. Generelt er der ingen grund til at supplere med kalium. Undtagelsen er mennesker, der tager diuretika. Dosis bestemmes af lægen

Anbefalet artikel:

Hypokaliæmi (kaliummangel): årsager, symptomer og behandling

"Zdrowie" månedligt

Kategori:

Sundhed