Rødbedejuice, rå eller syltet, har adskillige egenskaber og næringsværdier, så den er værd at drikke. Rødbedejuice er en gennemprøvet måde at hoste og tabe sig på. Det vil også hjælpe med anæmi og lindre symptomer på tømmermænd. Hvilke andre sundhedsfremmende effekter har rødbedejuice? Hvordan drikker man rødbedejuice? Hvad er kontraindikationerne for dets brug?

Roejuiceer en juice, hvis egenskaber og næringsværdier først blev opdaget i det 19. århundrede. Derefter blev rødbederetter almindelige, herunder rødbedejuice, som oprindeligt var de blev tilsat vin for at give den farve.

Roesaftfås ved at presse den ud af en rå ellersyltet rødrødbeder. I industriel skala fremstilles rødbedejuice af koncentreret rødbedejuice eller rødbedepuré

Roejuice - hvordan drikker man?

Roejuice har en jordagtig smag. Du kan neutralisere det ved at tilføje selleri, æble, gulerod og appelsinjuice og ingefær. Roejuice kan beriges ved at tilsætte krydderier som s alt, peber, dild og persille

Roejuice - sundhedsmæssige fordele

  • sænker blodtrykket, påvirker både systolisk og diastolisk blodtryk. Disse egenskaber ved rødbedejuice skyldes tilstedeværelsen af ​​naturlige nitrater, som omdannes til nitrogenoxid i kroppen
  • på grund af tilstedeværelsen af ​​nitrater, kan det også have en gavnlig effekt ved at forsinke eller forebygge demens. Nitrater formodes at øge blodgennemstrømningen i hjernens frontallapper
  • takket være tilstedeværelsen af ​​betalain har det antioxidantegenskaber, fjerner frie radikaler
  • takket være den lave mængde kalorier og det høje indhold af næringsstoffer, er rødbedejuice perfekt til kosten for mennesker, der slanker

De sundhedsmæssige fordele ved rødbedejuice skyldes dets høje niveauer af jern, kalium, kobber og folinsyre. Derudover er rødbedejuice en kilde til antioxidanter - betalain

  • sænker kolesterol i blodet, reducerer risikoen for åreforkalkning og hjertesygdomme
  • har antiinflammatoriske egenskaber, hjælper med at bekæmpe betændelse i kroppen
  • takket være indholdet af C-vitamin fremskynder det sårheling og er involveret i dannelsen af ​​kollagen, der forbedrer hudens fasthed
  • forhindrer anæmi takket være dets jernindhold
  • beskytter leveren mod virkningerne af toksiner
Værd at vide

Roejuice - næringsværdier, kalorier (pr. 100 g)

Kalorieværdi - 34,0 kcal Protein - 0,8 g Fedt - 0,2 g

- mættede fedtsyrer - 0,02 g - monoumættede fedtsyrer - 0,01 g - flerumættede fedtsyrer - 0,06 g

Kulhydrater - 7,6 g Fiber - 0,5 g

Mineraler(% af RDA for en voksen)

Fosfor - 13,0 mg (2%) Kalium - 253,0 mg (7%) Natrium - 45,0 mg (3%) Calcium - 27,0 mg (3%) Jern - 1,1 mg (11%) Magnesium - 12,0 mg ( 3 %) Zink - 0,4 mg (4 %) Kobber - 0,07 mg (8 %)

Vitaminer

Vitamin B1 - 0,022 mg (2%) Vitamin B2 - 0,039 mg (3%) Niacin - 0,31 mg (2%) Vitamin B6 - 0,04 mg (3%) Folater - 36,6 µg (9%) Vitamin C - 6,9 mg (8%) Vitamin A - 9,0 µg (2%) Vitamin E - 0,16 mg (2%)

USDA Ernæringsværdi, % anbefalet daglig tilførsel: Nutrition Standards, IŻŻ Amendment, 2022

Roejuice - kontraindikationer

Folk med helbredsproblemer og tager medicin (inklusive mennesker, der lider af forhøjet blodtryk) bør konsultere en læge, hvis de ønsker at indtage rødbedejuice regelmæssigt.

Roejuice er rig på oxalater, så det bør undgås af personer med nyresten eller tidligere med nyresten. Oxalater er også farlige for mennesker med gigt.

Roejuice bør indtages med forsigtighed af personer med lavt blodtryk - regelmæssigt at drikke juicen kan føre til hypotension.

Efter indtagelse af rødbedejuice kan du udvikle beeturia - urinen bliver rød. Denne effekt forsvinder efter standsning af rødbedesaften og er ikke farlig.

  • Hvordan vælger man en god juice?
  • JUICE, nektar, drik - hvad er forskellen?
  • Juice detox. Juice til at rense kroppen
Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En afbalanceret kost er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online kostsystem i He alth Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af naturens fordele. Nyd en individuelt udvalgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!

Find ud af mereVærd at vide

rødbedejuice mod kræft?

På internettet kan du finde information om, at rødbedejuice kan helbrede kræft. Denne metode anbefales af mange kvaksalvere. En af dem anbefaler en 42-dages faste og at drikke en speciel grøntsagsjuicegrundlaget er rødbeder og te. Undgå at blive på vandårerne under behandlingen, for ikke at udsætte dig selv for negativ stråling

Ja, rødbedejuice er meget sundt, men lad ingen tro, at ved at drikke det, kan det slå kræft. At tro dette kan føre til udvikling af kræft, hvilket reducerer chancerne for helbredelse.

Værd at vide

Roejuice - hvor mange kalorier har den (i 1 kop: 220 ml)

Kalorieværdi - 75,0 kcal Protein - 1,76 g Fedt - 0,44 g

- mættede fedtsyrer - 0,044 g - monoumættede fedtsyrer - 0,022 g - flerumættede fedtsyrer - 0,132 g

Kulhydrater - 16,72 g Fiber - 1,1 g

Mineraler(% af RDA for en voksen)

Fosfor - 28,6 mg (4%) Kalium - 556,6 mg (15%) Natrium - 99,0 mg (7%) Calcium - 59,4 mg (7%) Jern - 2,4 mg (24%) Magnesium - 26,4 mg ( 7 %) Zink - 0,88 mg (9 %) Kobber - 0,154 mg (18 %)

Vitaminer

Vitamin B1 - 0,048 mg (4%) Vitamin B2 - 0,086 mg (7%) Niacin - 0,68 mg (4%) Vitamin B6 - 0,09 mg (7%) Folater - 80,5 µg (20%) Vitamin C - 15,2 mg (18%) Vitamin A - 19,8 µg (4%) Vitamin E - 0,35 mg (4%)

USDA Ernæringsværdi, % anbefalet daglig tilførsel: Nutrition Standards, IŻŻ Amendment, 2022

Roejuice - brug i køkkenet

Roejuice bruges oftest som en drink. Den kan spises i form af frokost og eftermiddagste. Derudover bruges rødbedejuice som farvestof, inklusive madfarve og hårfarve.

  • Rød borsjtj - næringsværdier, kalorier
  • BOTWINA - stimulerer appetitten, afsyrer kroppen og beroliger nerverne
Værd at vide

Roejuice - hvordan køber man en god kvalitet?

Rødbedejuice af god kvalitet kan købes i helsekostbutikker og i helsekostafdelinger i supermarkeder. Det er bedst at vælge endagsjuice, som oftest er lavet af friske rødbeder. Til fremstilling af pasteuriseret juice anvendes koncentreret rødbedejuice eller puré

Det er også værd at være opmærksom på kilden til de sukkerroer, der bruges til fremstilling af juice (helst hvis den kommer fra økologisk landbrug) og til juicesammensætningen angivet på etiketten (tilberedt af rødbeder, uden tilsat sukker eller konserveringsmidler).

  • ØKOLOGISK MAD - er det sundere end konventionel mad?

Hjemmelavet rødbedejuice

Den nemmeste måde at tilberede rødbedejuice på er at bruge en juicer eller en multi-speed juicer. Den rå rødbede skal vaskes, skæres i stykker og presses saften ud.

En anden måde er at tilføje sukker til de hakkede, skrællede rødbederog lad stå i 24 timer. Efter denne tid vil rødbederne frigive deres saft, som skal sis. Roesaft kan også tilberedes ved at blande rødbeder med tilsætning af vand i en rørekop og dræne saften fra den resulterende masse.

Rødbedejuice kan smages til med s alt, peber, citronsaft, persille, dild eller tilsæt gulerod, æble, appelsin, ingefær

Kilde: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Om forfatterenMarzena Masna, diætist SOS Diet, diætcatering, WarszawaUddannet diætetiker ved Warszawa University of Life Sciences. Hun fik professionel erfaring i diætklinikker, børnehavekomplekset i hovedstaden Warszawa og hospitaler i Warszawa for voksne og børn. Hun uddyber konstant sin viden ved at deltage i konferencer om korrekt ernæring samt diætforebyggelse og diætterapi af sygdomme. I øjeblikket diætist hos SOS Kost, diætetisk catering, hvor han beskæftiger sig med ernæringsrådgivning til kunder, udarbejdelse af opskrifter, tilberedning af menukort og tilsyn med måltidernes kvalitet.

Læs flere artikler fra denne forfatter

Kategori:

Hvad spiser du