TLC-diæten er en ernæringsprotokol designet til at sænke dine dårlige kolesterolniveauer. Det resulterer i et fald i blodets LDL med 8-10 % inden for 6 uger og en reduktion i risikoen for hjerte-kar-sygdomme. TLC-diæten er lav i fedt, især af animalsk oprindelse; anbefaler at spise grøntsager, frugter og fuldkorn. Den er rig på opløselige fibre og plantesteroler, som desuden bidrager til at sænke kolesterolniveauet. TLC-diæten er effektiv til at forebygge hjertesygdomme, men den er svær at anvende uden hjælp fra en diætist

Hvad er TLC-diæten?

Diet TLC( Therapeutic Lifestyle Changes diæt ), dvs. livsstilsændringsterapi, blev udarbejdet af ansatte i National Institutes of He alth's National Kolesteroluddannelsesprogram som en kostprotokol, der har til formål at sænke kolesterol og reducere risikoen for hjerte- og kredsløbssygdomme. TLC-diæten gælder ikke kun for spisning, men inkluderer også en daglig motion med moderat fysisk aktivitet i 30 minutter og rygestop.

Diæten anbefales primært til personer med hjerte-kar-sygdomme, dyslipidæmi og mennesker, der er genetisk belastet med disse sygdomme. Det kan dog bruges af alle for at forebygge hjerte-kar-sygdomme, uden aldersbegrænsninger. Kalorieindholdet i kosten bør tilpasses til organismens individuelle behov. Den kan også bruges som en slankekur, hvis du følger den passende negative kaloriebalance.

TLC-diæt - regler

TLC-diæten forudsætter en tæt deltagelse af individuelle næringsstoffer, især reduktionen af ​​hydrogenerede vegetabilske fedtstoffer og mættede fedtsyrer af animalsk oprindelse. Indholdet af næringsstoffer i den daglige menu bør være:

  • mættede fedtsyrer - mindre end 7 % af menuens samlede energi,
  • flerumættede fedtsyrer - op til 10 % af menuens samlede energi,
  • monoumættede fedtsyrer - op til 20 % af menuens samlede energi,
  • kolesterol - mindre end 200 mg pr. dag,
  • kulhydrater - 50-60 % af menuens samlede energi,
  • opløselige fibre - mindst 5-10 gram om dagen,
  • protein - cirka 15 % af den samlede energimenu,
  • natrium - mindre end 2.300 mg pr. dag.

TLC-diæt - effekter

At følge en diæt bør føre til en reduktion i niveauet af dårligt LDL-kolesterol med 8-10 % inden for 6 uger. Hvis ikke, så indfør 2 g plantesteroler og stanoler (fytosteroler) om dagen i form af berigede margariner, der gavner hjertet og øger andelen af ​​opløselige fibre med 10 til endda 25 g om dagen.

Anbefalede og kontraindicerede produkter i TLC-diæten

I TLC-diæten er det vigtigste at begrænse kalorieindtaget fra transfedt og mættet fedt af animalsk oprindelse. De bidrager til stigningen i niveauet af dårligt LDL-kolesterol i blodet, dannelsen af ​​aterosklerotisk plak og øger risikoen for hjerteanfald og hjertesygdomme. Transfedtstoffer kan findes i hårde margariner, slik, fastfood og instant fødevarer, mens mættet fedt omfatter fedt kød og konserves, smør og fede mejeriprodukter såsom gul ost.

Ifølge skaberne af TLC-diæten er det vigtigt at reducere det kolesterol, der indtages med fødevarer, fordi jo mere kolesterol du spiser, jo mere cirkulerer det i dit blod. I øjeblikket begynder det videnskabelige samfund dog at afvige fra denne udtalelse.

Plantesteroler og stanoler er meget effektive til at sænke kolesterol, da de ligner kolesterol og dermed hæmmer dets optagelse i blodbanen. Den terapeutiske dosis af steroler er omkring 2 g pr. dag. For at få det med din kost, skal berigede fødevarer, såsom bløde margariner, indtages. Takket være dette kan du sænke dit LDL-niveau med 5-15 % inden for få uger. TLC-diæten anbefaler at spise fed havfisk to gange om ugen, fordi de giver omega-3 fedtsyrer, som reducerer triglycerider, har en positiv effekt på hjertet og reducerer risikoen for et hjerteanfald

Forøgelse af andelen af ​​opløselige fibre i kosten hjælper med at sænke kolesterolniveauet i blodet, reducerer risikoen for hjertesygdomme og sænker optagelsen af ​​sukker fra maden, hvilket beskytter mod insulinresistens. Grøntsager og frugter, bælgfrugter, nødder, havregryn og andre fuldkorn indeholder høje niveauer af det. TLC-diæten anbefaler også at reducere mængden af ​​natrium i dine måltider. Natrium er til stede i stort set alle forarbejdede produkter, såsom brød og pålæg, så læs etiketterne omhyggeligt.

Produkter, der anbefales i TLC-diæten

ProduktgruppeAnbefalet mængde i kosten

Kornprodukter: fuldkornsbrød, ris, fuldkornspasta, gryn, korn, kiks med lavt fedtindhold ogcookies

6 eller flere portioner om dagen; afhængigt af kaloriebehovet

Grøntsager, bælgfrugter

3-5 portioner dagligt
Frugt2-4 portioner dagligt

Skummet eller fedtfattigt mejeri: yoghurt, kefir, kærnemælk, mælk, hytteost, hytteost

2-3 portioner dagligt
Æg

højst 2 æggeblommer om ugen, inklusive dem der bruges til tilberedning af mad; ubegrænset proteiner
Magert kød, fjerkræ uden skind, fiskmindre end 150 g pr. dag
Fedtstoffer og olier, primært vegetabilskeop til 35 % af kaloriebehovet
Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Husk, at en korrekt udvalgt kost vil sænke koncentrationen af ​​"dårligt" kolesterol og hjælpe i kampen mod hjerte-kar-sygdomme. Udnyt JeszCoLubisz - Sundhedsguidens innovative kostsystem og nyd en individuelt udvalgt plan og konstant pleje af en diætist. Pas på dit helbred og reducer risikoen for åreforkalkning, hjerteanfald eller slagtilfælde.

Find ud af mereVigtig

TLC-diæt - hvad skal du undgå?

  • mættede fedtsyrer: smør, svinefedt, palme- og kokosolie;
  • transfedtstoffer: slik, konfekture, chips og andre s alte snacks, pulveriseret mad, færdigretter, fastfood;
  • fedt kød: svinekød, lam, oksekød og deres produkter, indmad;
  • æggeblommer.

TLC diæt madlavningsregler

TLC-diæten anbefaler tilberedningsmetoder, der bruger så lidt fedt som muligt. Stegning bør erstattes af kogning, dampning, stuvning og bagning og grillning. Det anbefales at bruge non-stick pander, hvorpå du kan tilberede en ret uden fedtstof. Hvis fedt bruges til varmebehandling, er det bedst at bruge en spraydispenser for at minimere mængden af ​​olie. S alt bør minimeres og erstattes med krydderier og krydderurter. Retterne bør bruge mejeriprodukter med et fedtindhold på under 1 %. Kød med synligt fedt bør udelukkes fra retterne. Kylling og kalkun tilberedes uden skind. Smør må ikke bruges til bagning og skal erstattes med bløde margariner af høj kvalitet uden transfedt. Blommerne i maden skal erstattes med æggehvider, fx 1 blomme og 3 æg i stedet for 2 hele æg. Det er bedst at tilberede saucer og salatdressinger uden fedt, vand og eddike. Søddrikkevarer skal erstattes med vand i en mængde på mindst 2 liter om dagen, og det er værd at opgive alkohol. Du kan spise rå eller dampede grøntsager mellem måltiderne

Det vil være nyttigt for dig

Fordele og ulemper ved TLC-diæten

Fordele:

  • effektiv til at sænke kolesterol og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme,
  • kan bruges af folk i alle aldre,
  • korrekt afbalanceret har en slankende effekt,
  • baseret på produkter, der er gavnlige for sundheden,
  • sikrer korrekt ernæring af kroppen,
  • brændværdi tilpasses individuelt til behovene

Ulemper:

  • svært at anvende,
  • kræver optælling af kalorier og næringsstofindhold,
  • kræver omfattende ernæringsmæssig viden og evnen til at læse sammensætningen og ernæringstabellerne,
  • umuligt at opnå for den gennemsnitlige person uden hjælp fra en diætist,
  • der er mange begrænsninger for valg af produkter og madlavning, hvilket kan modvirke langvarig brug.

Diet TLC - prøvemenu

Morgenmad:

  • en halv kop havregryn med et glas skummetmælk med steroler
  • medium banan spises separat eller skåret i kronblade
  • fersken spises separat eller skåret i flager

2. morgenmad:

  • æble
  • glas skummetmælk med steroler
  • en skive fuldkornsbrød smurt med en teskefuld margarine med steroler med en skive fjerkrækød, salat og tomat

Frokost:

  • kop kogte brune ris
  • ok. 100 g bagt laks
  • salat lavet af en kop kogt broccoli, 1 tomat, 1 cornichon med en sauce baseret på en spiseskefuld balsamicoeddike og en spiseskefuld olivenolie

Eftermiddagste:

  • 200 g kop fedtfattig naturlig yoghurt
  • en halv kop af en blanding af tørret frugt og nødder

Aftensmad:

  • 2 skiver fuldkornsbrød med 2 teskefulde margarine med steroler
  • 50 g bagt kalkun i skiver
  • salat og tomat til brød
  • et glas gulerødder, skåret i skiver
Se galleriet med 7 billeder

Kategori:

Diæter