Børn, der drikker fuldfed mælk, er mindre tilbøjelige til at være overvægtige eller fede end børn, der indtager skummetmælk. Sådan lyder konklusionen på en undersøgelse foretaget af forskere fra St. Michael's Hospital of Unity He alth Toronto (Canada) og offentliggjort i The American Journal of Clinical Nutrition.
Canadiske forskere gennemførte en meta-analyse af 28 undersøgelser, der indtil videre er udført i 7 lande rundt om i verden, om mælkens indflydelse på dannelsen af overvægt og fedme. Næsten 21 tusinde mennesker deltog i disse undersøgelser. børn fra 1 til 18 år. Den fandt, at ingen af disse undersøgelser fandt, at skummetmælk (0,1-2%) reducerede risikoen for overvægt og fedme hos børn. På den anden side bekræftede 18 undersøgelser, at børn, der drak fuldfed mælk, faldt med 40 procent. mindre tilbøjelige til at være overvægtig og fede.
De fleste canadiske børn indtager komælk hver dag. Det er en vigtig kilde til fedt på deres menu. I mellemtiden, konklusionerne af ovennævnte Canadiske forskeres metaanalyser følger ikke ernæringsanbefalingerne for børn i Canada. He alth Canada anbefaler, at børn fra 2 års alderen indtager fedtfattig mælk for at reducere sandsynligheden for at blive overvægtige og fede.
Udarbejdet på basis af: PAP, pediatria.esculap.com