- Galdesammensætning
- Galdefunktioner
- Sygdomme relateret til forkert galdestrøm eller sammensætning
- Naturlige stoffer, der bruges til at stimulere galde
Galde udskilles af leveren for at hjælpe med at fordøje fedt og absorbere mange vitaminer, der er vigtige for sundheden. Derudover har det en gavnlig effekt på tarmens funktion og sammensætningen af tarmmikrobiomet. Tjek hvilke andre vigtige funktioner dette stof udfører, og hvorfor dets korrekte flow er så vigtigt for kroppen. Find ud af, om galde i maven altid er et tegn på en alvorlig sygdom, og hvilke ubehagelige konsekvenser der kan forårsages af stagnation i galdevejene
Galdeer en klæbrig væske produceret af leveren og opbevaret i galdeblæren. Det består for det meste af vand (afhængigt af om det er hepatisk galde eller vesikulær galde, vandindholdet varierer fra 97% - 89%) og faste stoffer (de udgør fra 3% -11%).
Galdesammensætning
De faste komponenter i galde omfatter:
- galdesyrer,
- kolesterol,
- fosfolipider,
- fedtstoffer og fedtsyrer,
- bilirubin
- og andre, mindre vigtige ingredienser, der ikke overstiger 5%.
Syrer i galde omfatter:
- cholsyre og chenodeoxycholsyre
- og deoxychyl
- og lysolowy.
De udgør 64 % af galdefaststofferne og produceres i leveren, eller mere præcist - i hepatocytter. Derfra udskilles de i galdeblæren, hvorfra de rejser til tolvfingertarmen, og absorberes derefter i 95% i den perifere ileum. Derefter vender de tilbage til leveren gennem portalcirkulationen. De cirkulerer mellem leveren og tarmene 6-12 gange om dagen på denne måde.
Kolesterol udgør 8 % af galden og er til stede i fri og esterificeret form. Det har evnen til at opløses i miceller sammensat af galdesyrer og fosfolipider, og forbliver således nemt i galden.
Hvis galden er godt sammensat, er det korrekte forhold mellem kolesterol og galdesyrer i den mellem 1:20 og 1:30. Når disse proportioner ændres, og der sker et drastisk fald i mængden af galdesyrer i forhold til kolesterol, begynder aflejringer at udfældes fra galden, og der dannes kolesterolsten
Fosfolipider danner sammen med galdesyrer miceller, hvori beggekolesterol samt andre lipider. Den vigtigste form for fosfolipider, der findes i galde (18% af dens sammensætning) er lecithin. Til stede i mad, kan det tages derfra og absorberes af tarmene og derefter bruges af kroppen.
Bilirubin udgør 2 % af galden og er et nedbrydningsprodukt af hæm, som er en bestanddel af røde blodlegemer. Denne nedbrydning sker i leveren, derfor fanges bilirubin af hepatocytter og udskilles i galden. Dets koncentration stiger efter dets koncentration i blæren og galdegangene (forstyrrelse i mængden af galdepigmenter såsom bilirubin og deres ophobning i blod og væv fører til udvikling af gulsot).
Galdefunktioner
Galde spiller en meget vigtig rolle i vores krop. Først og fremmest letter det fordøjelsen af fedt, da det fungerer som en emulgator, hvori lipider opløses. Uden det ville det også være svært for os at optage fedtstoffer og fedtopløselige vitaminer, såsom:
- vitamin A,
- vitamin D,
- vitamin E,
- vitamin K.
Hjælper med at beskytte kroppen mod mikrober ved at fjerne patogener fra tyndtarmen og stimulere tarmbakterierne til at producere antibakterielle forbindelser.
Det spiller en vigtig rolle i afgiftning af kroppen, da det omgiver giftige forbindelser, fx lægemiddelmetabolitter og andre fedtopløselige skadelige stoffer, og transporterer dem til tyktarmen (5 % af galden går dertil), hvilket gør det muligt for dem at skal fjernes med afføringen
Derudover er det afgørende for den korrekte funktion af det migrerende myoelektriske kompleks (MMC), som er ansvarligt for at fjerne madrester fra tarmene i interfordøjelsesperioden.
Sygdomme relateret til forkert galdestrøm eller sammensætning
Galdesten
En af de mest almindelige sygdomme forbundet med forstyrrelser i strømmen og sammensætningen af galde er galdestenssygdom. Det består i dannelsen af sten i galdeblæren eller galdegangene
De opstår for eksempel fra kolesterolaflejringer samt slim eller calcium- og proteinbillirubater. De dannes, når mængden af kolesterol i galden overstiger evnen til at opløse det i en micelleblanding bestående af galdes alte og phosphatidylcholin
En vigtig faktor, der fremmer dannelsen af galdesten, er alle former for lidelser i galdeblærens kontraktilitet, samt kolestase og galdedyskinesi.
Dannelsen af denne type aflejringer er ofte genetisk bestemt, og de faktorer, der øger risikoen, er:
- fedme,
- galdevejsinfektion,
- ernæringparenteral (efter operationer),
- sameksistens af andre sygdomme, f.eks. cystisk fibrose.
Galde i maven
Galde i maven kan indikere tilstedeværelsen af galde refluks. Det er dog altid nødvendigt at skelne fysiologisk gastro-duodenal refluks fra patologisk, fordi førstnævnte ikke har nogen konsekvenser i form af maveskader, og sidstnævnte giver symptomer som betændelse i maveslimhinden
Fysiologisk refluks er forbundet med den naturlige regurgitation af galde fra tolvfingertarmen til maven i interfordøjelsesperioden, og mere præcist - i den anden virkningsperiode af det migrerende myoelektriske kompleks (MMC).
I tredje fase af MMC renses maven for galde, og dette fænomen forårsager ingen sygdomskonsekvenser. Det er kun hos mennesker, der kæmper med gastroparese, dvs. langvarig gastrisk tømning, at perioden med galdekontakt med maveslimhinden forlænges, og dette kan resultere i erosioner.
Galden i maven, som ofte påvises ved gastroskopi, kan muligvis indikere tilstedeværelsen af galderefluks. Det kan være resultatet af selve proceduren, hvor pylorus er irriteret med enden af endoskopet. Desuden er den blotte tilstedeværelse af galde ikke et mål for klager.
For at kunne tale om galderefluks skal det ledsages af andre symptomer:
- tilstedeværelse af erosioner,
- maveoverbelastning,
- indlejring af slimhinden med galde,
- Er større blødningstendens.
Hvis ingen sådanne symptomer bemærkes under endoskopisk undersøgelse, kan det ikke bekræftes, at galden i maven er et resultat af patologi. Tilstedeværelsen af de førnævnte ledsagende symptomer giver heller ikke altid denne sikkerhed, da et lignende billede findes ved kemisk gastritis, som kan være forårsaget af misbrug af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler. Den afgørende faktor i denne sag er hans patologiske undersøgelse
Naturlige stoffer, der bruges til at stimulere galde
Forkert kost eller livsstil kan føre til en for høj koncentration af galde i galdeblæren, hvilket senere giver problemer med at fordøje fedt og også øger risikoen for dannelse af galdesten
For at forhindre denne type situationer, er det værd at række ud efter korrekt sammensatte blandinger af urter og kosttilskud, der vil forbedre galdeblærens funktion og forbedre leverfunktionen i tilfælde af problemer med galdesekretion eller stagnation.
Almindelig artiskok
Artiskok er en af de mere almindeligt anvendte ingredienser i kosttilskud, der har til formål at forbedre sammensætningengul.
Kliniske og prækliniske undersøgelser bekræfter dets adskillige sundhedsegenskaber, inkl. kolagogisk og koleretisk effekt samt beskyttende i forhold til leverceller. Det medicinske råmateriale er de tørrede artiskokblade høstet, før blomsterne udvikler sig på det.
Kogleekstrakt bruges primært ved betændelse i galdeblæren og galdegangene, samt ved leversygdomme eller ved forgiftning forårsaget af giftige stoffer
Honning
Der er blevet sagt meget om honningens værdifulde egenskaber, men det bliver sjældent betragtet i sammenhæng med et "lægemiddel" til at forbedre galdesekretionen.
Men som forskning (inklusive Herald) viser, letter honning strømmen af galde, fordi den stimulerer sammentrækninger af galdeblæren og dermed hjælper med at eliminere mekanisk gulsot forårsaget af blokering af galdekanalerne af galdesten. Derudover eliminerer det stagnationen af galde i galdeblæren og forbedrer galdesystemets motoriske funktion (undersøgelser af Mikołajenko og Starcew).
Urteblandinger til forebyggelse af galdestenssygdom
Urter er mere potente, når de kombineres med andre urter. Derfor kan deres rette sammensætning bedre forbedre strømmen af galde og endda forhindre galdesten. For eksempel stimulerer kombinationen af Helichrysum, pebermynte og calendula produktionen af galde og forhindrer dens stagnation.
Til gengæld forhindrer en blanding af myntedråber (fås på apoteket) sammen med saften fra skuddene af Kurdybanka-blomster, galde i at samle sig i galdeblæren og beskytter dermed mod galdestenssygdomme