Det er almindeligt at skære enderne af, når man skræller en banan fra skindet. Hvorfor gør vi dette? Nogle hævder, at der kan være orme i bananspidsen, andre hævder, at det er her de giftstoffer og pesticider, som bananen kan have optaget, ophobes. Hvordan er det egentlig?

Har du nogensinde undret dig over, hvorfor du skærer spidsen af ​​en banan af? Mange af os gør det instinktivt, men når vi bliver spurgt, hvor udslyngningen af ​​bananspidsen kom fra, kender vi ikke svaret. Så det er tid til at finde ud af, hvad der er inde i bananspidsen!

Orme i bananspidsen

Det lyder skræmmende, men det er det ikke, for intet bor i spidsen af ​​bananen. Der er ingen bladstilkcyste, der forårsager giardiasis, ingen tropiske edderkopper eller æg fra andre orme. Vi ved ikke, hvor denne myte kom fra, at at spise spidsen af ​​en banan kunne forårsage lamblia-induceret diarré.

Vi siger det igen: intet bor i bananspidsen (også den brune). Det ville i hvert fald være mærkeligt, hvis ormene kun levede i bananspidsen. Hvad med resten af ​​denne frugt? Hvis ormene er derude, så tro os, de optager al pladsen, og de reder ikke på den grå, eller i dette tilfælde gule ende.

Toksiner i bananspidsen

Det er også en myte, og mange mennesker, når de bliver spurgt, hvorfor de skærer enden af ​​en banan bliver ved med at gentage: fordi det er der, giftstofferne er! Der er ingen giftstoffer der. De pesticider, der bruges til at behandle bananer på gårde, og dem, der skal beskytte dem under transport, aflejres på bananens skræl. Derfor kan vi være rolige - der er den samme mængde vitaminer og mineraler i hvert bananfragment

Hvor kom bananspidsens dårlige berømmelse fra?

Spidsen af ​​en banan kan se uappetitlig ud, da den ofte er lidt sort. Men det er hendes plus - mørke bananer er lig med moden frugt! Og disse er de sundeste. Til gengæld er faktum, at spidsen af ​​en banan kan have en anden smag, da det er den ældste del af en banan.

Vask dine bananer!

Dette er en anden praksis, som vi bør slippe af med, ligesom at skære enderne af bananer. Jeg mener, vi skræller en banan og spiser den med det samme. Vi bør vaske det før forbrug og efter at have skrællet det.

Bananspids - er det sundt?

Ja. Bananer er meget sunde frugter, rige på kalium, magnesium, calcium og fosfor, og de indeholder også vitaminer - A, C, E,K- og B-vitaminer, herunder folinsyre, niacin og vitamin B6.

Der er 89 kcal i 100 gram banan. Dette er frugter, der anbefales til personer med hypertension og mavesår, men vær forsigtig med diabetes (bananer har et glykæmisk indeks på 60). Disse er frugter, der anbefales til børn under diarré.

Kategori:

Patientsæt