Lemonade er en kølende drik, der traditionelt er lavet af vand, citrusjuice og sukker. Citronlimonade er den mest populære, men vandmelonlimonade bliver også mere og mere populær. Lemonade kan også laves af andre frugter og endda grøntsager, såsom agurker. Tjek næringsværdierne og kalorierne i limonade.

Indhold:

  1. Lemonade - vandmelon, citron og mere
  2. Lemonade - sundhedsegenskaber
  3. Lemonade - limonadeopskrift
  4. Lemonade - næringsværdier, kalorier
  5. Lemonade - hvordan laver man?

Lemonadeer en forfriskende drik, der er tilberedt i henhold til landet. Limonaden er tilberedt i to varianter: overskyet og klar

Den uklare limonade, der er karakteristisk for Nordamerika og Indien, fremstilles ved at blande vand med citronsaft og rørsukker eller honning. Uklar limonade med en rød farve med tilsætning af hindbær eller jordbær er også populær.

Den klare limonade kommer fra Storbritannien og var oprindeligt en kulsyreholdig drik med citronsmag. Denne type limonade er også almindelig i Irland, Australien og New Zealand.

Lemonade kommer fra Indien, hvis indbyggere var de første til at indtage denne drik og tilberede den af ​​citron og rørsukker. I det 17. århundrede blev limonade populær i Frankrig, og i det 19. århundrede begyndte man at sælge mousserende limonade i Storbritannien.

Lemonade - vandmelon, citron og mere

Lemonade findes i flere varianter - den kan have form af en stillestående eller kulsyreholdig drik, uklar eller klar, men hver variant er en forfriskende drik, indtaget kold, norm alt på varme dage. Grundlaget for tilberedning af limonade er vand, et sødemiddel: sukker eller honning og naturlig frugtjuice

Typer af limonade:

  • Limonade overskyet

Den mest populære limonade i USA, Canada og Indien. Det er også kendt i Storbritannien og Australien som "traditionel limonade", serveret som en stille drink.

Den er tilberedt med vand, citronsaft og sukker. Det er stadig en kold drik, men den er brugtogså denne drik som medicin, der giver den varm mod halsbetændelse.

  • Pink limonade

En variation af uklar limonade, hvortil der tilsættes ekstra frugtjuice eller madfarver for at gøre den lyserød. De mest almindelige ingredienser er hindbær, jordbær, kirsebær, rød grapefrugt, vindruer, tranebær og grenadine.

  • klar limonade

Tilberedt med vand og citronsaft. Den kan indtages som en selvstændig drik eller blandet med øl eller som en tilføjelse til drinks.

  • Lemonade "Mrs. Limbu"

Limonade kendt i Indien og Pakistan med tilsætning af s alt eller ingefærjuice eller begge dele.

  • Lemonade "limonana"

Limonade karakteristisk for Israel, Jordan, Libanon og Syrien. Lemonade er tilberedt af friskpresset citronsaft og mynteblade

  • Lemonade "citronpresse"

Lemonade serveret i Frankrig. Serveres til at blive blandet af dig selv, vand, citronsaft og sirup serveres separat

  • Lemonade "limeade"

En variant af den klassiske limonade, hvor citronsaft er erstattet med limesaft. Det tager form af både uklar og klar limonade. Populært i Thailand, Indien, Pakistan og Sydøstasien.

Lemonade - sundhedsegenskaber

Der er kun 40 kcal i 100 ml af drikken. Husk dog, at kalorieindholdet i limonade afhænger af mængden af ​​tilsat sødemiddel. Lemonade med honning vil være sundere end med sukker, og i lighed med den klassiske version vil det have en forfriskende effekt.

Lemonade er hovedsageligt en kilde til C-vitamin (3,9 mg pr. 100 g), men også antioxidanter, jern, kobber og calcium. Det er også en god kilde til magnesium, kalium, vitamin B2, B1 og vitamin B6. Desværre giver den klassiske limonade også en stor mængde sukker.

Lemonade har en gavnlig effekt på sundheden - den renser primært kroppen for toksiner og understøtter immuniteten. Takket være kalium har limonade en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system

Lemonade kan dulme halsbrand, forstoppelse og gas og hjælpe med udskillelsen af ​​fordøjelsessaft. Lemonade er også rig på antioxidanter, der bekæmper frie radikaler, der forårsager åreforkalkning, kræft og fremskynder aldringsprocessen.

Limonade er takket være det høje indhold af C-vitamin gavnligt for tandkødets korrekte funktion, men sukkerindholdet i limonade har en negativ effekt på tandemaljen, så det er værd at skylle munden med vand efter drikker det.

Forfriskende agurkelimonade - opskrift

Agurkelimonade er en god forfriskning og hjælperopretholde et tilstrækkeligt væskeniveau i kroppen. I DENNE VIDEO præsenterer vi opskriften på denne drink.

Værd at vide

Lemonade - næringsværdier, kalorier (pr. 100 g)

Kalorieværdi - 40 kcal

Protein - 0,07 g Fedt - 0,04 g Mættet fedt - 0,006 g Enkelumættet fedt - 0,002 g Flerumættet fedt - 0,013 g Kolesterol - 0,0 mg Kulhydrater - 10,42 g Fiber - 0,0 g Saccharose - 98 g 98 g

Mineraler(% af RDA for en voksen)

Natrium - 4,0 mg (0,3%) Kalium - 15,0 mg (0,4%) Calcium - 4,0 mg (0,4%) Fosfor - 2,0 mg (0, 3%) Magnesium - 2,0 mg (0,5%) Jern - 0,16 mg (1,6%) Zink - 0,02 mg (0,2%) Kobber - 0,021 mg (2,3%)

Vitaminer

Vitamin E - 0,01 mg (0,1%) Vitamin B1 - 0,006 mg (0,5%) Vitamin B2 - 0,021 mg (1,6%) Niacin - 0,016 mg (0,1%) Vitamin B6 - 0,006 mg (0,5%) Vitamin C - 3,9 mg (4%)

Næringsværdi: USDA, % anbefalet daglig mængde baseret på IŻŻ Nutrition Standards, 2022

Lemonade - hvordan laver man?

Tilberedningen af ​​klassisk limonade er meget let. De nødvendige ingredienser er vand, citron, sukker. Proportionerne afhænger af, hvilken limonadesmag der er mest ønskværdig.

Ingredienser:

  • 1 kop sukker
  • 1 kop citronsaft
  • 2 kopper vand
  • 2 kopper grundvand eller isterninger

Forberedelse:

Forbered en sirup af sukker og vand: Lad vandet og sukkeret simre, indtil sukkeret er helt opløst. Pres citronsaften (4-5 citroner afhængig af størrelsen er nødvendige for at få et glas citronsaft).

Bland siruppen med citronsaft, tilsæt koldt vand. Køl alt ned. I stedet for koldt vand kan du tilføje isterninger, limonade er klar til at drikke umiddelbart efter tilberedning

Du kan også skære citronen i skiver, tilsæt sukker og riv indtil det bliver saft. Tilsæt derefter vand og afkøl. Tilsæt appelsiner, mynteblade til limonade og brug honning i stedet for sukker.

Lemonade kan tilberedes i en kulsyreholdig version, ved at bruge mousserende vand i forholdet 1:1.

Du kan også tilberede limonader med smag: fx hindbær ved at tilsætte blandede hindbær, vandmelon: ved at tilføje blendet vandmelon uden gruber, appelsin ved at tilsætte friskpresset appelsinjuice, fersken ved at koge frugt med sukker og derefter blende dem og tilføje dem til drik.

Lemonade kan også tilberedes på basis af grøn agurk. Agurker skal skrælles, rives og presses saften ud, kombineret med citronsaft, vand og sødemiddel. Det vil fungere fantastisktilsætning af mynte, som vil gøre drinken mere forfriskende

Kategori:

Hvad spiser du