Figner er frugter med exceptionelle næringsværdier. Tørrede figner er især værdsat, da de er et skatkammer af calcium, der styrker knoglerne. De har næsten lige så meget som et glas mælk! Derudover er de også den bedste kilde til fiber af enhver tørret frugt. De indeholder også kaliumsænkende kalium og magnesium, der bekæmper stress. Hvilke andre sundhedsegenskaber har figner?

Fignerer eksotiskefrugter , der har eneståendenæringsværdier. tørrede fignerer særligt værdsat, da de er karakteriseret ved et usædvanligt højt indhold af mange elementer, der er vigtige for organismens funktion. Som et resultat understøtter de arbejdet i det kardiovaskulære, fordøjelses-, nerve- og endokrine system.

Til gengæld, i den utraditionelle medina, dulmer figner kogt i mælk en halsbetændelse. På den anden side bruges et afkog af tørrede blade som et middel mod kold hoste, og en tråd lavet af blade og sprit lindrer åndenød ved astma. På den anden side fremskynder mælkesaften (latex), der flyder ud, efter at barken er såret, sårhelingen, og figenfrøene har en mild afførende effekt. Det siges, at et afkog af unge blade, drukket på tom mave, dræber parasitter.

Tørrede figner vil styrke tænder og knogler

Blandt alle frugter er det tørrede figner, der har det højeste calciumindhold. I 100 g tørret frugt er der så meget som 162 mg (selvom andre kilder siger endnu mere end 200 mg) af dette element værdifuldt for knogler. Det er næsten det samme som i et glas mælk! Tørrede figner kan følgelig forhindre bl.a. osteoporose. Derfor bør de primært bruges af ældre, postmenopausale kvinder, små børn, personer med D-vitaminmangel, som fører en stillesiddende livsstil samt rygning eller misbrug af alkohol.

Tørrede figner vil hjælpe dine tarme med at fungere

Tørrede figner er den bedste kilde til fiber blandt alle tørrede frugter - 100 g indeholder næsten 10 g af dette gavnlige stof. Kostfibre stimulerer tarmfunktionen, derfor er det et effektivt middel mod forstoppelse. Takket være fibre kan du ikke kun regulere fordøjelsessystemet, men også beskytte dig selv mod alvorlige sygdomme i tyktarmen, herunder tyktarmskræft

Tørrede figner kan sænke blodtrykket

Tørretfigner er også en skatkammer af kalium (680 mg / 100 g), som sænker blodtrykket. Takket være det er blodkarrene mere åbne, hvilket tillader blodet at cirkulere mere frit, og blodtrykket falder. Derudover accelererer kalium udskillelsen af ​​overskydende natrium fra kroppen, hvilket også er med til at sænke trykniveauet. Derfor bør tørrede figner nås af mennesker, der kæmper med hypertension.

Derudover indeholder tørrede figner store mængder fibre, takket være hvilke de reducerer kolesterol i blodet, hvilket beskytter mod åreforkalkning og relaterede hjertesygdomme, bl.a. før et slagtilfælde eller hjerteanfald.

Til gengæld anbefaler moderne fytoterapi at drikkefigenjuicefor at styrke hjertet og kranspulsårene. Det bruges også til at behandle anæmi.

Dette vil være nyttigt for dig

Næringsværdi af friske/tørrede figner (pr. 100 g)

Energiværdi - 74/249 kcal Samlet protein - 0,75 / 3,30 g Fedt - 0,30 / 0,93 g Kulhydrater - 19,18 g (inklusive simple sukkerarter 16,26 g) /63,87 g (inklusive simple sukkerarter 47,9 g) / 47,9 g fiber. 9,8 gMineraler

Calcium - 35/162 mg Jern - 0,37 / 2,03 mg Magnesium - 17/68 mg Fosfor - 14/67 mg Kalium - 232/680 mg Natrium - 1/10 mg Zink - 0,15 / 0,55 mg

Vitaminer

Vitamin C - 2 / 1,2 mg Vitamin A - 142/10 IUTiamin - 0,060 / 0,085 mg Riboflavin - 0,050 / 0,082 mg Niacin - 0,400 / 0,619 mg Vitamin B-6 - 0,113 / 0,113 mg / 0. 9 ug Vitamin E - 0,11 /0,35 mg Vitamin K 1 (phylloquinon) - 4,7 / 15,6 ug Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Tørrede figner vil hjælpe med at lindre stress og forbedre hukommelsen

100 g tørrede figner indeholder hele 68 mg magnesium - et grundstof, der stabiliserer nervesystemets arbejde og hjernens funktion og aktivitet. Takket være dette kan tørrede figner reducere irritabilitet, nervøsitet, træthed, samt forbedre søvn, hukommelse og forbedre tænkning. Derfor anbefales disse frugter primært til mennesker, der lever under konstant stress, har problemer med søvnen og arbejder hårdt fysisk og ment alt (f.eks. studerende).

Dette vil være nyttigt for dig

Figner - hvordan køber man?

Briefs skal være delikate og bløde at røre ved. De bedste er dog dem med en hvid, jævn belægning. Det er på ingen måde et tegn på skimmelsvamp. Dette er det udfældende sukker, der indikerer, at fignerne er modne og saftige nok.

Efter køb skal figner opbevares ved lav temperatur, helst i køleskabet

Figner - hvordan spiser man?

Vask blot fignerne under rindende vand, skær dem derefter i fire stykker og åbn dem. Det bløde kød er mest bekvemt at spiseteskefuld. Frugten er ikke skrællet

Figner kan beskytte huden mod UV-stråler?

Ifølge videnskabsmænd, nogle frugter og grøntsager, der er rige på pigmenter, inkl. blåbær, brombær, sorte druer, appelsiner, græskar, grønkål og figner indeholder særlige forbindelser, der hjælper med at beskytte huden mod skadelige UV-stråler på ethvert tidspunkt af dagen. For at frugt og grøntsager skulle have samme beskyttende effekt som SPF 10-filteret, skulle du desværre indtage enorme mængder af dem om dagen, fx en pakke grønkål og et kilo mørke druer.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

En afbalanceret kost er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online kostsystem i He alth Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af naturens fordele. Nyd en individuelt udvalgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!

Find ud af mereVigtig

Trusser ikke til migrænikere

Figner, såvel som dadler og rosiner, kan forårsage eller forværre migrænesymptomer. De indeholder proteiner, herunder tyramin, som forårsager hovedpine.

Figner ikke til diabetikere

Tørrede figner har et gennemsnitligt glykæmisk indeks (IG=40), derfor bør de ikke bruges af personer, der kæmper med diabetes. Rå figner har et lidt lavere glykæmisk indeks (IG=35), men er for det meste sammensat af simple sukkerarter (for 19,18 g kulhydrat så meget som 16,26 g fruktose og glukose), hvilket hurtigt øger blodsukkerniveauet.

Figner og slankning. Hvor mange kalorier har figner?

Diæter bør også fjernetørrede fignerfra deres kost, da de er ret kalorieholdige ( 249 kcal i 100 g ). De rå har en meget lavere energiværdi (74 kcal i 100 g), men de skal stadig spises med måde og nødvendigvis før frokosttid. Hvis de spises om eftermiddagen eller om aftenen, kan de samle sig i form af unødvendigt fedt, fordi den store mængde sukker i figner ikke bliver forbrændt i tide

Dette vil være nyttigt for dig

Figner er velegnede til syltetøj - syltetøj, syltetøj, marmelade, gelé osv. De er også velegnede til salater og endda hvide og gule oste, italiensk pålæg eller stegt kød. Til gengæld kan tørret frugt tilsættes grød eller kompot. De er også velegnede til vine og likører

Figen tinktur - opskrift

I alternativ medicin har figentinktur en generel styrkende effekt, har en positiv effekt på hjertet og kranspulsårene og kan også bruges som et hjælpemiddel i behandlingen af ​​anæmi. Det lindrer også hoste ogondt i halsen.

Ingredienser:

  • 2 liter spiritus 96 %,
  • 2 liter vand,
  • 400 g tørrede figner,
  • 4 nelliker.

Hæld figner og nelliker i en glasbeholder og hæld spiritus blandet med vand. Luk beholderen tæt og stil til side et lunt, mørkt sted i 14-16 dage. Dekantér derefter væsken og filtrer den gennem et filterpapir. Hæld dem derefter på flasker, luk dem tæt og tag dem i kælderen, hvor tinkturen skal modne i mindst 6 måneder. Efter dette tidspunkt er tinkturen klar til indtagelse

Kategori:

Hvad spiser du