Metabolisme er et maskineri af biokemiske ændringer i vores krop, præcist konstrueret og plejer energibalancen.

At leve i moderne tid - æraen med overspisning, forbrug af højt forarbejdede produkter og mangel på motion - gør desværre ikke dens opgave lettere og fører til en konstant stigning i massen af ​​fedtvæv. Hvis vi giver flere kalorier i kosten, end vores krop har brug for, udvikles først overvægt og derefter fedme. Det er dog ikke kun kalorier, der har skylden …

Problemet er bredere. Det er nok at nævne epigenetiske, hormonelle eller infektionssygdomme i en sekvens. Men der er endnu en vigtig faktor, som hidtil er blevet undervurderet: tarmmikrobiotaen[1] . Mikroorganismer, især bakterier, der bor i vores fordøjelseskanal, er aktivt involveret i fordøjelsen af ​​næringsstoffer. Gennem de producerede forbindelser (såkaldte metabolitter) påvirker de ikke kun, hvor meget energi vi får fra fødevarer, men styrer også processerne af lipogenese, dvs. fedtdannelse[2] .

Du er, hvad du har i din mave

Vidste du, at det er nok at få bakterier fra en overvægtig person for at tage på i vægt? Det fandt forskerne ud af ved at udføre dyreforsøg. Da magre mus blev transplanteret med mikrobiotaen fra overvægtige mus, viste de førstnævnte sig at være mere effektive til at få energi fra deres mad, hvilket resulterede i øget aflejring af fedtvæv. Bogstaveligt t alt antog modtagerne under transplantationsproceduren donorernes fænotype (udseende)[3-5] . Interessant nok, da mus blev opdrættet fuldstændig blottet for mikrobiota i laboratoriet, var de ikke bange for selv en langsigtet diæt med højt kalorieindhold.

Videnskabelig forskning har bevist, at slanke og overvægtige mennesker har en anden sammensætning af mikrobiotaen. I tarmene hos overvægtige og fede mennesker er der ofte mindre gavnlige bakterier fra slægterneBacteroidetesogBifidobacterium , og flereFirmicutes, faktisk en af ​​deres klasser, dvs.Mollicutes . Og det er dem, der letter optagelsen af ​​simple sukkerarter fra fødevarer og nedbryder plantepolysaccharider (f.eks. fibre), der er indeholdt i fødevarer, og som fysiologisk ikke fordøjes i vores fordøjelseskanal. På denne måde giver bakterier af typen Mollicutes deres ejere op til 200 kcal om dagen mere end hos magre mennesker. Lille? måskei perspektiv af en dag, men inden for et par måneder er det ekstra kilo at tabe[6] .

Der er også andre ondsindede mikrober. Nogle mennesker, der er overvægtige, lever for eksempel af bakterier, der er sultne efter simple sukkerarter og fedtstoffer. For at tilskynde deres ejere til at træffe passende madvalg tilbyder de til gengæld serotonin (lykkehormonet), som efter "tomme kalorier" vil bringe dem i en tilstand af velvære[7] . Der er også arter, der forstyrrer produktionen af ​​leptin - mæthedshormonet - som igen udmønter sig i en uhæmmet følelse af sult[8] .

Kort om kortkædede fedtsyrer

Mikrobiota er en aktiv skabelse. Den producerer hovedsageligt den såkaldte Kortkædede fedtsyrer (SCFA), hvoraf de vigtigste er eddikesyre, smørsyre og propionsyre. De er lavet af fiber og regulerer - ligesom deres bakterieproducenter - metaboliske processer[9] . Disse syrer er fysiologisk meget gavnlige.

Smørsyre nærer for eksempel tarmens celler, men forbedrer også vævets følsomhed over for insulin og forhindrer dermed udviklingen af ​​diabetes type 2. Sammen med propionsyre stimulerer den produktionen af ​​mæthedshormoner. Interessant nok kan det også stimulere dannelsen af ​​fedtceller og lagringen af ​​fedtdråber i dem, formentlig gennem øget glukoseoptagelse eller deltagelse i lipiddannelsen. På den anden side hæmmer det lipolyse, som sammen med stimulerende glukoseoptagelse og triglyceridsyntese gør det til et potentielt terapeutisk middel i kampen mod hyperglykæmi og hyperlipidæmi[10] .

Produktionen af ​​korte fedtsyrer har en betydelig indvirkning på at opretholde integriteten af ​​tarmbarrieren. Det er en fysisk struktur, der består af epitelceller. De er dækket af et lag af beskyttende slim beboet af tarmbakterier. Sammen med kredsløbs-, lymfe-, immun- og nervesystemet danner epitelceller en specialiseret port, der begrænser indtrængen af ​​patogene bakterier og de giftige metabolitter, de producerer[11] . Barrieren styrkes af balancen mellem mikrobiota og optimal syntese af fedtsyrer

Desværre er det svært at finde sådanne tilstande i tarmene hos overvægtige mennesker. Fedme er en af ​​de vigtige faktorer, der forårsager dysbiose (forstyrrelser i mikrobiotaens sammensætning og funktion). Adskillige undersøgelser viser, at tarmbarrieren så er alt for permeabel[12] . Det fører til endotoksæmi, det vil sige forgiftning af kroppen med antigener og stoffer af bakteriel oprindelse, der forstyrrer stofskiftet. Jo mere intens endotoksæmi, jo større kropsvægt og jo mere nedsat glukosetoleranceog følgelig diabetes, forhøjede blodkolesterolniveauer og tilstedeværelsen af ​​åreforkalkning og hypertension[13-15] .

Probiotika og præbiotika til behandling af fedme

Hvis fedme kan være relateret til dysbiose og dens eftervirkninger, hvordan genopretter du en værdifuld tarmbalance?

  • Undgå frem for alt fødevarer, der er rige på fedt og sukker, og inkluder fibre og præbiotika, dvs. ikke-fordøjelige næringsstoffer, der nærer tarmbakterier, i din daglige kost. Præbiotika omfatter bl.a i fuldkorn, porre, løg, hvidløg eller bananer[16] .
  • Du skal introducere fysisk aktivitet i din daglige rutine, for uden den kan du ikke tale om menneskers sundhed i nogen af ​​dens dimensioner[17] .
  • Det nødvendige tilskud er probiotisk tilskud, dvs. passende udvalgte stammer af probiotiske bakterier med dokumenterede sundhedsfremmende egenskaber[18] . Takket være dem er det muligt at genoprette balancen - både i sammensætning og funktion af tarmbakterier

Der er adskillige probiotiske præparater på markedet af kosttilskud, men målrettet probiotisk terapi giver de største fordele. Når du leder efter det rigtige produkt, skal du være opmærksom på et, der har en dokumenteret gavnlig effekt på et givet problem.

Hvordan ved du, at probiotika kan løse metaboliske problemer? Evidensbaseret medicin (EBM) kommer til undsætning. I 2016 blev der gennemført en systematisk gennemgang af kliniske forsøg (dvs. forskning udført med deltagelse af mennesker), som viste, at indtagelse af udvalgte probiotiske stammer kan have en positiv effekt på mindst én af parametrene relateret til metaboliske processer. Det blev fundet, at passende probiotisk tilskud kan forbedre koncentrationen af ​​fastende glukose eller insulin, såvel som udvalgte parametre for lipidmetabolismen[19] . I 2022 blev der udført en metaanalyse (et statistisk sammendrag af mange kliniske forsøg), som bekræftede, at kropsmasseindekset (BMI)[20]faldt hos personer, der tog probiotika. Denne undersøgelse analyserede adskillige bakteriestammer, som ikke altid er tilgængelige på det polske marked.

Hvad får du på et polsk apotek?

Hvis du ønsker at modtage et præparat, der ikke kun har til formål at genopbygge tarmmikrobiotaen, men primært til at regulere metaboliske processer, så find et, der indeholder probiotiske stammer:Bifidobacterium lactisW51, Bifidobacterium lactisW52 , Lactobacillus acidophilusW22 , LactobacillusparacaseiW20 , Lactobacillus plantarumW21 , Lactobacillus salivariusW24og Lactobacillus lactisW19 . Det er godt, når det også indeholder præbiotika, såsom fructo-oligosaccharider og inulin. De vil være en energikilde for tarmbakterier.

Et produkt, der indeholder både probiotika og præbiotika, omtales som et synbiotikum. Takket være den dobbelte virkning kan tarmmikrobiotaen regenerere og genopbygge forsvarsmekanismer, der forhindrer endotoksæmi. Sæt med probiotiske stammer

regulerer sekretionen af ​​kortkædede fedtsyrer og stimulerer også syntesen af ​​anti-inflammatoriske forbindelser og glukagon-lignende proteiner (Glucagon-lzzike peptider, GLP-1 og GLP-2), som er involveret i regulering af stofskiftet og sensibiliserer væv over for virkningerne af insulin, modvirker udviklingen af ​​insulinresistens[21.22] . Desuden øger probiotika produktionen af ​​de såkaldte muciner. Det er et specielt protein (kombineret med sukkerarter), der beklæder tarmvæggen, som sikrer korrekt behandling og fjernelse af cellulære og bakterielle toksiner fra kroppen, hvilket er nødvendigt for den korrekte regulering af fedtvævsfysiologien[23] . På den anden side er præbiotika nødvendige for at kontrollere udskillelsen af ​​mæthedshormoner og forhindre overdreven appetit[24-26] .

Sund mode

Tarmmikrobiotaen bestemmer optagelsen af ​​næringsstoffer fra maden, og regulerer dermed kroppens energistyring og opretholder dermed en sund kropsvægt. Forstyrrelser i mikrobiotaens sammensætning anses i øjeblikket for at være en af ​​årsagerne til overvægt og fedme. Brugen af ​​probiotika er uden tvivl en af ​​de mest gunstige sundhedstendenser i dag. Ved at bruge probiotika vil du ikke kun sikre den korrekte sammensætning af mikrobiotaen, men også øge chancerne for at opnå din drømmefigur.

Kategori:

Slankekur